Lunedì, 15 Agosto 2022 - 09:37:54
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Description

Busiatina Artigianale di Grano Antico Siciliano Perciasacchi
confezioni da 500gr, pasta prodotta con farina km0 biologica ricavata da filiera interna

Ingredients

Farina di Perciasacchi bio, acqua

Certificates

SIDEL - Organic Farming Certification

Passione&Trad

500 grams x 30 = 15 Kg

3,42 € 6,84/Kg      =

   € 0,00
Description Ingredients and Certificates

Description

TRAFILATA IN BRONZO
ESSICATA A BASSE TEMPERATURE
100% GRANO AUTOCTONO SICILIANO
VARIETA' BIDI'
DA FILIERA CORTA E TRACCIATA
La pasta di grano duro siciliano Bidì o Margherito ottenuta dalla molitura a pietra naturale “La Ferté” è trafilata in bronzo ed essiccata a basse temperature. L’essiccazione a basse temperature consente di mantenere il prodotto “vivo”, senza alterarne le proprietà nutrizionali e organolettiche del grano. Solo il grano di alta qualità può permettersi il ciclo lento a bassa temperatura. Il suo profumo racconta storia, tradizione e passione.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi di prodotto per 100 g
Valore energetico: 1414.50 kJ /334 kcal
Grassi: 2 g
– di cui acidi grassi saturi: 0.5 g
– di cui acidi polinsaturi: 0.06 g
– di cui acidi monoinsaturi: 0.05 g
Carboidrati: 65 g
– di cui zuccheri: 3.6 g
Fibre: 5 g
Proteine: 12 g
Sale: < 0.1 g
Conservare lontano da fonti di calore, di luce ed evitare ambienti umidi.

Ingredients

Sfarinato di grano duro Bidì, acqua. Contiene glutine.

Nateat

500 grams

3,00 € 6,00/Kg      =

   € 0,00
Description Ingredients and Certificates

Description

Semplice, naturale, gustosa e se vogliamo anche sfiziosa: questa è la nostra nuova linea di prodotti dedicata ad uno dei principali piatti italiani.

Ingredients

Ingredienti Farro,acqua (500g) Insieme vi forniamo una bustina di granella di nocciole per il condimento

Azienda Agricola La Peracca

1 Package

4,00      =

   € 0,00
Description Ingredients and Certificates

Description

Confezione di 500g. Trafilata in bronzo, lenta essiccazione a bassa temperatura. “La vita è una combinazione di pasta e magia” (F. Fellini).

Ingredients

SEMOLA DI GRANO DURO, ACQUA

Certificates

HACCP - HACCP Certification

Camadial Sicilia

500 grams

2,25 € 4,50/Kg      =

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Description Ingredients and Certificates
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Pasta di semola di grano duro siciliano trafilata al bronzo, essiccazione lunga a bassa temperatura

Pasta Ucciardone - Gigliolab

500 grams

2,20 € 4,40/Kg      =

   € 0,00
Description

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Pasta di semola integrale (varietà Perciasacchi) trafilata al bronzo, essiccazione lunga a bassa temperatura

Pasta Ucciardone - Gigliolab

500 grams

3,50 € 7,00/Kg      =

   € 0,00
Description

Description

l formato di pasta fatta in casa pugliese più noto è quello delle ORECCHIETTE. Sono piccoli dischi concavi, frutto della pressione del pollice che crea una cavità pronta a ricevere condimenti come il sugo o i nostri pesti.

MALUPA

500 grams

3,50 € 7,00/Kg      =

   € 0,00
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Pasta di semola di grano duro siciliano trafilata al bronzo, essiccazione lunga a bassa temperatura

Pasta Ucciardone - Gigliolab

500 grams

2,20 € 4,40/Kg      =

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