Venerdì, 29 Marzo 2024 - 13:53:00
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Descrizione

Formaggetta ottenuta con lavorazione lattica di latte crudo intero di vacca (Bruna alpina).
Peso della forma 220 / 300gr.
Da consumare freschissima oppure da lasciare stagionare.

San Salvatore

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Formaggio semistagionato 15 - 20gg a forma di piramide, peso 330 gr, ottenuto da lavorazione latttica in tela di latte crudo intero di vacca (Bruna Alpina)

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Formagetta di latte crudo intero di Capra, lavorazione lattica con breve stagionatura, peso da 200 a 280 gr

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