Giovedì, 21 Novembre 2024 - 22:53:27
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Description

wurstel di capra (confezioni da 2, 3 o 4 pezzi) 15€/Kg

Zore

1 Kilogram

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Frico di patate e formaggio di capra

Ingredients

patate, formaggio di capra

Zore

1 Package

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Frico con radicchio

Ingredients

Patate, Formaggio di capra, Radicchio

Zore

1 Package

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Ingredients

carne di capra, sale

Zore

1 Piece

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CATEGORIA: pasta morbida
FORMA: confezionato in vaschette da 0.250 Kg o più
CONSERVAZIONE: da +0 a +4° C
STAGIONATURA: pronto consumo
SCADENZA: da consumarsi entro 15 giorni dalla data di produzione

Ingredients

latte di capra pastorizzato, sale, caglio, erba cipollina e prezzemolo in proporzioni variabili ( < 2%)

Zore

250 grams

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FORMA: tronco di cono, circa 0.300 Kg di peso
CONSERVAZIONE: da +0 a +4° C
STAGIONATURA: pronto consumo
SCADENZA: da consumarsi entro 8 giorni dalla data di produzione

Ingredients

siero di latte di capra

Zore

300 grams

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FORMA: tronco di cono, circa 0.200 Kg di peso, CONSERVAZIONE: da +4 a +12° C
STAGIONATURA: minimo un mese
SCADENZA: nessuna

Ingredients

siero di latte di capra, sale, carbone vegetale

Zore

1 Piece

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Description

CATEGORIA: pasta morbida
FORMA: rettangolare, 1 Kg di peso
CONSERVAZIONE: da +0 a +4° C
STAGIONATURA: pronto consumo
SCADENZA: da consumarsi entro 10 giorni dalla data di produzione

Ingredients

Latte di capra pastorizzato, sale, caglio

Zore

100 grams

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Description

CATEGORIA: pasta semi-dura
FORMA: cilindrica, Ø 12 cm, altezza 6-7 cm, 0.8 Kg di peso
CONSERVAZIONE: da +4 a +12° C
STAGIONATURA: minimo 7 giorni
SCADENZA: nessuna

Ingredients

latte di capra pastorizzato, sale, caglio

Zore

100 grams

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Description

CATEGORIA: pasta semi-dura
FORMA: cilindrica, Ø 12 cm, altezza 6-7 cm, 0.8 Kg di peso
CONSERVAZIONE: da +4 a +12° C
STAGIONATURA: minimo 7 giorni
SCADENZA: nessuna

Ingredients

latte di capra pastorizzato, sale, caglio e erbe aromatiche

Zore

100 grams

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Description

CATEGORIA: pasta semi-dura
FORMA: cilindrica, Ø 12 cm, altezza 6-7 cm, 0.8 Kg di peso
CONSERVAZIONE: da +4 a +12° C
STAGIONATURA: minimo 7 giorni
SCADENZA: nessuna

Ingredients

latte di capra pastorizzato, sale, caglio e peperoncino

Zore

100 grams

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CATEGORIA: pasta dura
FORMA: cilindrica, Ø 17-18 cm, altezza 5-8 cm, 2 Kg di peso
CONSERVAZIONE: da +4 a +12° C
STAGIONATURA: minimo 60 giorni
SCADENZA: nessuna

Ingredients

latte di capra crudo, sale, caglio

Zore

100 grams

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CATEGORIA: pasta dura
FORMA: cilindrica, Ø 17-18 cm, altezza 5-8 cm, 2 Kg di peso
CONSERVAZIONE: da +4 a +12° C

Ingredients

Latte di capra

Zore

100 grams

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Description

FORMA: confezionato in vasetti di vetro dal peso netto di 0.370 Kg
CONSERVAZIONE: da +0 a +4° C
STAGIONATURA: pronto consumo
SCADENZA: da consumarsi entro 20 giorni dalla data di produzione

Ingredients

Latte di capra pastorizzato, fermenti lattici vivi

Zore

1 Piece

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CATEGORIA: pasta morbida. Ricoperto da muffa bianca, sottocrosta deliquescente e cuore compatto.
FORMA: rettangolare, 0.800 Kg di peso
CONSERVAZIONE: da +4 a +12° C
STAGIONATURA: minimo 20 giorni
SCADENZA: nessuna

Ingredients

latte di capra pastorizzato, sale, caglio, penicillium candidum

Zore

100 grams

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CATEGORIA: pasta da morbida a semi-dura a seconda della stagionatura
FORMA: tronco di cono ricoperto da carbone vegetale, circa 90g di peso
CONSERVAZIONE: da +4 a +12° C
STAGIONATURA: minimo un mese
SCADENZA: nessuna

Ingredients

latte di capra pastorizzato, sale, caglio, carbone vegetale

Zore

1 Piece

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ATEGORIA: pasta morbida
FORMA: cilindro, Ø 7 cm, 4-5 cm, confezionato in vaschette da 06 pezzi (0, 150Kg il pezzo) CONSERVAZIONE: da +0 a +4° C
STAGIONATURA: pronto consumo
SCADENZA: da consumarsi entro 15 giorni dalla data di produzione

Ingredients

latte di capra pastorizzato, sale, caglio

Zore

150 grams

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Description Ingredients and Certificates

Description

CATEGORIA: pasta morbida
FORMA: confezionato in vaschette da 0.250 Kg o più
CONSERVAZIONE: da +0 a +4° C
STAGIONATURA: pronto consumo
SCADENZA: da consumarsi entro 15 giorni dalla data di produzione

Ingredients

latte di capra pastorizzato, sale, caglio.

Zore

250 grams

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Last product modified: wurstel di capra from Zanirato Sandro on 29-10-2019