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99
1 BUNCH OF ASPARAGUS
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€ 2,50Quantity: 1 Piece
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Azienda Agricola Corte dei Sapori f.lli Bassi
Supplier of BG registered in E-circles.orgVia Poderale Belfiore 14 - Loc. Volania, 44022 Comacchio (FE) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
100% Made in ItalyChosen by 1 Buying Groups
GAS Schiaccianoci Ferrara - Ferrara (FE)
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Description
Carne a basso contenuto di colesterolo, ricca di ferro e con apporto calorico rispetto al classico bovino
Description
- Per chi cerca un po' di croccante ad ogni morso
- Solo cacao dall'America Latina
- Con nocciole intere e zucchero integrale di canna Mascobado
Un cioccolato biologico dai profumi intensi e dal sapore deciso. Il cioccolato si unisce armonicamente alle croccanti nocciole tostate creando un gusto unico, impreziosito dall'inconfondibile zucchero integrale di canna Mascobado.
Ingredients
°*Pasta di cacao - °NOCCIOLE 23%- °*Zucchero integrale di canna 21% - °*Zucchero di canna °*Burro di cacao - °BURRO anidro. Cacao: 60% minimo nel cioccolato. °Ingredienti biologici *Ingredienti da Commercio equo: 74% in peso
Description
-Per chi ama sentori freschi e piacevoli contrasti
-Solo cacao dall'America Latina
-Con zucchero integrale di canna Mascobado
Un cioccolato biologico per palati raffinati e curiosi in cui le note intense del cacao incontrano i sentori del limone e la leggera piccantezza dello zenzero. Il finale è fresco, lungo e aromatico.
Ingredients
*°Pasta di cacao - *°Zucchero integrale di canna 25% - °Zenzero candito (°Zucchero di canna - °Zenzero) 10% - *°Burro di cacao - *°Zucchero di canna - °Olio essenziale di limone. Cacao: 60% minimo nel cioccolato. °Ingredienti biologici *Ingredienti del Commercio equo: 89% in peso
Description
Riso Tondo integrale biologico, in confezione di carta da 1 Kg
Ingredients
Riso Tondo da agrigoltura biologica
Description
La confettura è un prodotto naturale al 100% poichè realizzato senza l'utilizzo di pectina, coloranti o conservanti. Infatti la marmellata di Lamponi Gialli e Pesca viene prodotta con cura secondo antiche ricette e con frutta scelta. La frutta è raccolta, lavorata e fatta cuocere con metodi artigianali per un risultato gustoso e genuino. Realizzata interamente nel nostro laboratorio di trasformazione con una lavorazione totalmente artigianale, lavoriamo al massimo 2 Kg di prodotto alla volta per garantire un gusto ed una qualità eccellenti!
Ingredients
Ingredienti: Lamponi, Pesche, Zucchero, Limone, Mela essiccata 2%.
Description
Ideale impanato e rosolato, come scaloppina, fatto ai ferri
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
PATE OF ASPARAGUS. Green asparagus, grown in a healthy environment, is collected and transported immediately to the laboratory. Here the processing environment by using only extra virgin olive oil and black truffle, salt and herbs. with the so-called "technique of Fresco". It is a concentrated cream made with porcini mushrooms and black truffle, and is an excellent condiment to use on any hot dish. It is recommended for use when cooking: Melt one teaspoon per person with cream or cooking water. It is indicated on all the pasta dishes in white (rice, noodles, spaghetti, gnocchi, etc.), The fillet meat, roasts, with fondue and on any other dish the chef's imagination. Ingredients: asparagus, extra virgin olive oil, black truffle (Tuber aestivum Vitt.) (Min 5%), flavoring, salt.
Description
Per produrre questa pasta viene utilizzato un grano di grande valore sia nutrizionale che storico, coltivato con metodo biologico.
Graziella Ra® è un frumento proveniente da uno scavo archeologico in Egitto. In Italia è stato portato, verso la fine degli anni Settanta, da un archeologo, che lo consegnò a Paride Allegri, giardiniere comunale a Reggio Emilia in quel periodo. Ivo Totti ne consegnò a sua volta una manciata ai soci di Alce Nero Cooperativa, con un mandato ben preciso: se riuscirete a moltiplicarlo dovete chiamarlo Graziella, il nome della figlia dell'archeologo, morta tragicamente durante la seconda guerra mondiale.
Ma cosa c'entra "RA"? Nell'antico Egitto "RA" è il sole, al quale questa varietà è pure dedicata, essendo l'elemento che ogni giorno ricarica la terra di quella luce e quel calore indispensabili alla nostra vita. Dopo varie traversie siamo riusciti a moltiplicarlo e ad ottenerne le prime produzioni di pasta. E' coltivato dai nostri soci sulle colline del Montefeltro, in provincia di Pesaro e Urbino. E' un frumento a ciclo medio lungo e taglia alta, dotato di una spiga di grandi dimensioni con lunghe ariste. Le rese non superano i 15÷20 q.li ad ettaro.
Da analisi condotte dall'Università di Urbino (Dipartimento di Biotecnologie Alimentari), risulta essere un frumento particolarmente ricco di proteine, di sali minerali e di selenio, un potente antiossidante in grado di contrastare efficacemente i radicali liberi, responsabili di molte patologie umane.
Altra caratteristica importante di questo frumento è che non essendo stato oggetto di miglioramento genetico, si presta meglio degli altri frumenti ad essere introdotto nelle diete delle persone che soffrono di disturbi per intolleranze alimentari. Tuttavia questa varietà, come tutti i frumenti, contiene glutine, quindi non è adatto all'alimentazione dei soggetti affetti da celiachia.
La pasta Girolomoni® prodotta col 100% di semolato Graziella Ra®, è trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature ed in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere tutti i principi nutritivi ed organolettici della materia prima anche nel prodotto finito.
Description
Cassetta da 9,5 Kg al prezzo di 18,00 euro
(1,89 euro comprensivo di spedizione e imballaggio)
Description
Carne a basso contenuto di colesterolo, ricca di ferro e con apporto calorico rispetto al classico bovino
Description
- Per chi cerca un po' di croccante ad ogni morso
- Solo cacao dall'America Latina
- Con nocciole intere e zucchero integrale di canna Mascobado
Un cioccolato biologico dai profumi intensi e dal sapore deciso. Il cioccolato si unisce armonicamente alle croccanti nocciole tostate creando un gusto unico, impreziosito dall'inconfondibile zucchero integrale di canna Mascobado.
Ingredients
°*Pasta di cacao - °NOCCIOLE 23%- °*Zucchero integrale di canna 21% - °*Zucchero di canna °*Burro di cacao - °BURRO anidro. Cacao: 60% minimo nel cioccolato. °Ingredienti biologici *Ingredienti da Commercio equo: 74% in peso
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-Per chi ama sentori freschi e piacevoli contrasti
-Solo cacao dall'America Latina
-Con zucchero integrale di canna Mascobado
Un cioccolato biologico per palati raffinati e curiosi in cui le note intense del cacao incontrano i sentori del limone e la leggera piccantezza dello zenzero. Il finale è fresco, lungo e aromatico.
Ingredients
*°Pasta di cacao - *°Zucchero integrale di canna 25% - °Zenzero candito (°Zucchero di canna - °Zenzero) 10% - *°Burro di cacao - *°Zucchero di canna - °Olio essenziale di limone. Cacao: 60% minimo nel cioccolato. °Ingredienti biologici *Ingredienti del Commercio equo: 89% in peso
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Riso Tondo integrale biologico, in confezione di carta da 1 Kg
Ingredients
Riso Tondo da agrigoltura biologica
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La confettura è un prodotto naturale al 100% poichè realizzato senza l'utilizzo di pectina, coloranti o conservanti. Infatti la marmellata di Lamponi Gialli e Pesca viene prodotta con cura secondo antiche ricette e con frutta scelta. La frutta è raccolta, lavorata e fatta cuocere con metodi artigianali per un risultato gustoso e genuino. Realizzata interamente nel nostro laboratorio di trasformazione con una lavorazione totalmente artigianale, lavoriamo al massimo 2 Kg di prodotto alla volta per garantire un gusto ed una qualità eccellenti!
Ingredients
Ingredienti: Lamponi, Pesche, Zucchero, Limone, Mela essiccata 2%.
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Ideale impanato e rosolato, come scaloppina, fatto ai ferri
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
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PATE OF ASPARAGUS. Green asparagus, grown in a healthy environment, is collected and transported immediately to the laboratory. Here the processing environment by using only extra virgin olive oil and black truffle, salt and herbs. with the so-called "technique of Fresco". It is a concentrated cream made with porcini mushrooms and black truffle, and is an excellent condiment to use on any hot dish. It is recommended for use when cooking: Melt one teaspoon per person with cream or cooking water. It is indicated on all the pasta dishes in white (rice, noodles, spaghetti, gnocchi, etc.), The fillet meat, roasts, with fondue and on any other dish the chef's imagination. Ingredients: asparagus, extra virgin olive oil, black truffle (Tuber aestivum Vitt.) (Min 5%), flavoring, salt.
Description
Per produrre questa pasta viene utilizzato un grano di grande valore sia nutrizionale che storico, coltivato con metodo biologico.
Graziella Ra® è un frumento proveniente da uno scavo archeologico in Egitto. In Italia è stato portato, verso la fine degli anni Settanta, da un archeologo, che lo consegnò a Paride Allegri, giardiniere comunale a Reggio Emilia in quel periodo. Ivo Totti ne consegnò a sua volta una manciata ai soci di Alce Nero Cooperativa, con un mandato ben preciso: se riuscirete a moltiplicarlo dovete chiamarlo Graziella, il nome della figlia dell'archeologo, morta tragicamente durante la seconda guerra mondiale.
Ma cosa c'entra "RA"? Nell'antico Egitto "RA" è il sole, al quale questa varietà è pure dedicata, essendo l'elemento che ogni giorno ricarica la terra di quella luce e quel calore indispensabili alla nostra vita. Dopo varie traversie siamo riusciti a moltiplicarlo e ad ottenerne le prime produzioni di pasta. E' coltivato dai nostri soci sulle colline del Montefeltro, in provincia di Pesaro e Urbino. E' un frumento a ciclo medio lungo e taglia alta, dotato di una spiga di grandi dimensioni con lunghe ariste. Le rese non superano i 15÷20 q.li ad ettaro.
Da analisi condotte dall'Università di Urbino (Dipartimento di Biotecnologie Alimentari), risulta essere un frumento particolarmente ricco di proteine, di sali minerali e di selenio, un potente antiossidante in grado di contrastare efficacemente i radicali liberi, responsabili di molte patologie umane.
Altra caratteristica importante di questo frumento è che non essendo stato oggetto di miglioramento genetico, si presta meglio degli altri frumenti ad essere introdotto nelle diete delle persone che soffrono di disturbi per intolleranze alimentari. Tuttavia questa varietà, come tutti i frumenti, contiene glutine, quindi non è adatto all'alimentazione dei soggetti affetti da celiachia.
La pasta Girolomoni® prodotta col 100% di semolato Graziella Ra®, è trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature ed in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere tutti i principi nutritivi ed organolettici della materia prima anche nel prodotto finito.
Description
Cassetta da 9,5 Kg al prezzo di 18,00 euro
(1,89 euro comprensivo di spedizione e imballaggio)
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