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Product Code
BIST
Bistecche
Price reserved for Buying Groups
€ 13,00Quantity: 1 Kilogram
Available
Minimum order: 1 Pc (1 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (1 Kg)
Manufactured by
G. BRIGANTES di Gregorio Lombardi
Supplier of BG registered in E-circles.org It's part of a Social Economy's DistrictPianello - Loc. Val Della Pietra, 61043 Cagli (PU) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
Bistecche miste fra lombo e capocolloIngredients
Carne di maialeChosen by 3 Buying Groups
Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU) - GAS Val d'Apsa - Montelabbate (PU) - GAS Fano Fortuna - Fano (PU)
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A perfect paté for all those who appreciate the fresh, soft and light taste of green olives. Suitable for filling quick and delicious snacks, sandwiches and appetizers for aperitifs.
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La pasta di semola di grano duro è ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia dai nostri soci o da aziende a noi convenzionate, con metodo rigorosamente biologico.
L'essiccazione avviene a basse temperature ed in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano.
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Il nostro olio extra vergine di oliva, proviene da un piccolo stabilimento, a totale conduzione biologica, che lavora in mezzo agli uliveti in Calabria, col quale collaboriamo da 25 anni.
Al proprio interno l'azienda mette a punto un controllo in grado di monitorare tutte le fasi della lavorazione, dall'inizio alla fine. Le olive utilizzate per la produzione dell'olio Girolomoni sono per la gran parte della varietà Grossa di Cassano.
Defogliamento e lavaggio avvengono con macchine di ultima generazione le quali, grazie ad appositi flussi di aria corrente, sono in grado di mantenere intatte le olive durante i vari passaggi. Le olive cosí pulite e senza residui vengono poi frantumate e immesse in apposite vasche d'acciaio. La pasta di olive cosí ottenuta viene di seguito estratta a freddo e separata in tre parti: acqua, sansa e l'ottimo olio extra vergine, che offriamo in bottiglie da 75 cl.
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Sale aromatico al profumo di macchia, ideale condimento per ogni pietanza.
da provare sulla bruschetta!
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Sale integrale di Sicilia, Rosmarinus officinalis, Salvia officinalis, Origanum majorana, Thymus serpillum, Thymus vulgaris, Foeniculum vulgaris.
Disclaimer: The product info could be inaccurate or not updated