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Meat poultry
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Meat poultry
Description
Pollo maschio/femmina da carne, razza pesante.
allevato all'aperto, alimentato a cereali (soprattuto farina di orzo, grano e una piccola parte di mais per migliorare la qualità del tessuto adiposo), erba e scarti di verdura e frutta di produzione aziendale( destinata al consumo in famiglia). il mix di farine di cereali viene abbinato con siero di latte di pecora, proveniente da un'azienda limitrofa alla nostra che utilizza alimentazione per le pecore di tipo OGM free.
Il peso è indicativo e potrebbe oscillare fra 1, 5 Kg e 2, 5 Kg.
si presta bene ad arrosti, cotture alla brace, fritture e cotture in umido
Description
Ground veal and pork, all "+1" corresponds to 100 grams.
Beef
Description
La battuta al coltello è il modo migliore per valorizzare la carne di Fassona Piemontese: un goccio d'olio, sale e pepe ed è pronta per essere gustata
Ingredients
Carne di Bovino
Description
Tenere e gustosissime, ottime sia saltate in padella con un goccio d'olio, sia con il sugo
Ingredients
Carne di Bovino, Pane, Latte, Uovo, sale, pepe, aromi naturali
Description
Ottimo per il lesso, tenero e leggermente marezzato, renderà anche il brodo più saporito
Ingredients
Carne di Bovino
Description
Ottimo per il lesso, il brasato, il goulash, questo taglio è versatile e da sempre grandi soddisfazioni
Ingredients
Carne di Bovino
