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Product Code
CAVOLO_NERO_
Kale
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On offer until Lunedì 01 Gennaio 2024
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Manufactured by
Gello di Sopra 119 - Loc. Orbicciano, 55041 Camaiore (LU) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
mazzi da mezzo KgChosen by 1 Buying Groups
Gas Versilia - Viareggio (LU)
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Description
Cavolo a foglia dai singolari bordi molto arricciati. Simile al cavolo nero ma dal sapore più delicato. Ottimo in zuppe e minestroni, si può anche cuocere al forno (tipo chips) oppure scottare e poi condire pizze e focacce
Description
Tagliatelle fatte a mano Ingredienti uova fresche pastorizzate biologiche da galline allevate a terra, farina di grano tenero Molino Paolo Mariani, grani 100% italiani
Ingredients
uova, farina di grano tenero
Description
Calibro: medio/grosso
Forma: ovale
Polpa: rossastra, molto succosa, morbida e priva di semi
La natura dei terreni, il clima, le escursioni termiche ed il sole fanno dell’Arancia Rossa di Sicilia IGP un prodotto unico per qualità e tipicità. E' riconosciuto che le arance a polpa rossa contengono il 40%di vitamina C in più rispetto alle altre. Inoltre contengono antocianine, un potente antiossidante, e la pectina che combatte il colesterolo cattivo.
Il tarocco ha la forma ovale con base più o meno prominente, ha una colorazione arancio con parti colorate in rosso più o meno intenso, ha un'ottima resa in succo, ideale per spremute.
Description
The pasta is produced only with the best grains, derived exclusively from organic crops to bring to the tables a superior product dedicated to color which choose a better quality of life
Ingredients
Farina di semola di grano duro, acqua
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
Acqua aromatica di Lavandula hybrida ottenuta per distillazione in corrente di vapore
Ingredients
Lavandula hybrida fiori
Description
The white potato comes with an elongated shape and a regular skin smooth. With this potato you can be made casseroles like mashed and boiled potatoes. The problem of some potatoes is to have too much water in their consistency; therefore when cooking releases water and mashed is sticky. This potato, however, has little water, because it is grown at an altitude of 1400 m (Cultivated sull'altpiano sila); when it is cooking so it does not release water reserves its normal consistency.
Description
Fiocco di prosciutto di Suino Nero di Calabria,
affettato in porzione da 100 g sottovuoto o intero da 1,5 Kg.
Filiera Madeo, dal 1984 una filiera corta e a ciclo chiuso, a conduzione familiare che produce salumi stagionati e insaccati di Suino Nero di Calabria, allevato senza antibiotici dalla nascita.
ll maiale nero era, fino agli anni Settanta, la principale fonte di sostentamento delle famiglie contadine calabresi.
Successivamente, a causa dello svuotamento delle campagne, questa razza secolare ha rischiato di scomparire, insieme alle tradizioni contadine più autentiche, rendendo ora ancora più prezioso il recupero di questa linea produttiva.
Il suino nero di Calabria ha un'indole rustica e allevarlo richiede vita allo stato brado e assoluto rispetto dei suoi ritmi di crescita lenta; ciò garantisce la produzione di una carne di gran qualità, più magra e ricca di grassi insaturi buoni, rispetto a quella del suino rosa.
Filiera Madeo rappresenta un'azienda che da sempre punta a valorizzare le eccellenze del suo territorio e dal 1990 ha iniziato un percorso di selezione e recupero della razza autoctona di suino nero calabrese, rappresentando oggi la filiera autoctona più importante d'Italia, attenta all'alimentazione sana degli animali e al loro benessere.
Il territorio calabrese garantisce le condizioni ottimali per l’allevamento di suini neri calabresi che in questi ambienti hanno trovato, infatti, l'habitat perfetto: allevati allo stato brado e semi-brado, sono sempre liberi di grufolare alla ricerca di radici, erbe e olive completando spontaneamente la loro razione costituita solitamente da mais, verdure di stagione e cereali auto-prodotti dall'azienda. Questi suini vengono allevati rispettando i tempi delle leggi naturali, come una volta: vivendo liberi hanno tempi di crescita più lunghi, simili a quelli del cinghiale.
Ingredients
Affettato porzione dal 100 g
Description
1 rustici, 1 cestini, 1 farro e visciola, 1 mattonelle, 1 frollini
Ingredients
Leggere attentamente l'elenco ingredienti di ogni singola referenza dalla scheda prodotto
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