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Product Code
2
Farina tipo "0" -5Kg-
Price reserved for Buying Groups
€ 6,50Quantity: 5 Kilograms
Price per Kg: € 1,30
Available
Minimum order: 1 Pc (5 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (5 Kg)
Best before: 6 months from date on package
Manufactured by
Via Vicinato 4, 61012 Gradara (PU) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
La farina tipo "0" è una farina leggermente raffinata, ottenuta dalla macinazione di grano tenero.Indipendentemente dal nome assomiglia molto a un tipo "1", perché essendo macinata a pietra mantiene diverse parti di crusca.
Chosen by 1 Buying Groups
Catòlgas - Cattolica (RN)
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Organic semi-wholemeal spelled flour IRIS. 5 Kg bag.
Description
La farina integrale, è una farina di grano tenero grezza, dove sono presenti molte parti di crusca. Tenendo presente che durante la macinazione prendiamo circa l'85% del chicco di grano, è una farina molto ricca di sostanze nutrienti.
Description
Farina di Farro Spelta tipo 0. Il farro è un cereale molto antico e se ne distinguono tre tipi: il Triticum dicoccum, il farro propriamente detto, il Triticum spelta, chiamato anche spelta o farro maggiore, e il Triticum monococcum, chiamato anche piccolo farro. Da un punto di vista nutrizionale, il farro contiene molte vitamine (A, E, C e del gruppo B) nonché sali minerali (magnesio, ferro, calcio) e zinco. Il magnesio, presente in misura elevata, facilita l’utilizzazione dell’insulina e migliora l’attività contrattile dei muscoli, evitando così la comparsa dei crampi (molto utile agli sportivi) e spesso può sostituire il frumento in caso di intolleranza.
Ingredients
Farro Spelta bio
Description
Farine provenienti da cereali coltivati con cura dai soci di una grande cooperativa di agricoltori italiani. In buona parte, i cereali utilizzati - soprattutto farro e grano tenero - provengono dal territorio Ferrarese. Lì infatti il Delta del Po favorisce quelle condizioni agronomiche e climatiche che garantiscono i migliori risultati in termini qualitativi. La produzione biologica e il processo di conservazione dei cereali stessi, mediante la tecnica del freddo, consentono poi di avere farine esenti da residui di prodotti chimici.
Ingredients
Farina di grano tenero
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
5Kg di farina semintegrale di grano tenero antico gentil rosso, macinata a pietra
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
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