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LIBFRSEM250BIO
Friselline di semola di grano duro biologiche
€ 2,78Quantity: 250 grams
Price per Kg: € 11,12
Available
Minimum order: 14 Pc (3,5 Kg)
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ss 118 m 25+100 na, 90034 Corleone (PA) - Italia
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Atuttogas - Santarcangelo di Romagna (RN)
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Description
Provenienza: Italia
Certificates
CCPB - Organic Products Control and Certification
Description
Semola rimacinata di grano duro ITALIANO, ottenuta da una sapiente miscela di particolari varietà di frumento.
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Grano duro bio
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Grano duro Cappelli bio
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Grano duro Cappelli bio
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È ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia, dai nostri soci o da aziende a noi convenzionate. L’essiccazione avviene a basse temperature ed in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano
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La farina di Kamut® è ottenuta dalla macinazione del grano Kamut® (varietà di frumento di grano duro) di antichissime origini egiziane. La sua peculiarità rispetto ad altri cereali è di avere: un elevato valore nutritivo, gusto eccellente ed un effetto nettamente meno allergenico rispetto al grano. Viene impiegata per la produzione di torte, pagnotte, biscotti e grissini.
Ingredients
Grano Khorasan Kamut® bio
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Semola di grano duro antico varietà Senatore Cappelli , macinata a pietra
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La FARINA DI TIMILIA INTEGRALE è prodotta con molitura a pietra che mantiene basse temperature conservando le proprietà fisiche e organolettiche.
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Grano duro di Timilìa
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È ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia, dai nostri soci o da aziende a noi convenzionate. L’essiccazione avviene a basse temperature ed in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano.
Description
Semola di grano duro, è la lavorazione del grano intero, setacciato e pulito dalla sostanza greggia. Per questo ottimo per fare la pasta fatta in casa, da aggiungere all''impasto del pane. Consigliamo di vedere sul sito le nostre ricette per il pane Il grano duro è coltivato nella filiera agricola biologica italiana IRIS, dal campo alla forchetta garantiamo una farina biologica di alta qualità. La lavorazione dei chicchi è fatta nel molino a cilindri e confezionata in sacchetto di carta.
