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Marocca Casola
€ 7,00
Quantity: 500 grams
Price per Kg: € 14,00
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Manufactured by
Forno in Canoàra di Fabio Bertolucci
The company has self-certified their ethics Supplier of BG registered in E-circles.orgVia Villa di Regnano 99a, 54014 Casola in Lunigiana (MS) - Italia
= 1
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Product Code
MAROCCA_DI_CASOLA_Product description
Manufactured 100% in Italy
Loaf of about 500g. Ingredients: chestnut flour Lunigiana or Garfagnana, Wheat flour 00, local potatoes, sourdough yeast, brewer's yeast, water, milk, Sale.Allergeni: cereals containing glutine.La cooked in a wood oven tradizionale.La Marocca Casola is preserved one week, in a dry place. You can freeze, tostare.Ideale for breakfast, appetizer or as croutons with meats or cheeses.Chosen by 2 Buying Groups
Gas Versilia - Viareggio (LU) - GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS)
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Description
Emollient and soothing. certified BIO
Ingredients
Olea Europaea Fruit Oil*, Cocos Nucifera Oil*, Aqua, Sodium Hydroxide, Triticum Vulgare Germ Oil, Citrus Aurantium Amara Twig/Leaf Oil*, Calendula Officinalis Extract*, Sodium Phytate, Glycerin, Citric Acid, Limonene. (* da agricoltura biologica)
Description
Pasta semintegrale di farro
Ingredients
sfarinato semintegrale, macinato a pietra, di farro monococco e dicocco
Description
The friability is further increased, presenting a amber, grainy and mineralized paste. The taste is strong and very intense, but never spicy. The typical aromas of the younger seasonings give way to much more complex and marked scents, woody, smoky, spicy and citrus.
Crust, broth, vanilla with notes of nutmeg and a slight hint of exotic fruit are the main nuances that you will recognize.
The great aromatic complexity makes it suitable for tasting alone as well as for the most imaginative combinations.
The taste is aromatic, it arrives immediately with a good intensity and melts in the mouth thanks to the great friability followed by a very good solubility.
Ingredients
Milk, Salt, Rennet
Certificates
DOP - Protected Designation of Origin
MADE IN ITALY 100% - 100% Made in Italy
Description
Da Cascina Canta trovate una miscela di grano farro, segale, orzo, riso rosso, avena e fagioli che unisce le proprietà dei cereali integrali a quelle dei legumi. È ideale per gustose zuppe, sane, sostanziose e facili da preparare.
Description
Assortimento misto di Bon bon (sesamo e uvetta, tartufini arancia e cioccolato,...)
Ingredients
Frutta secca, uvetta, mandorle di Sicilia bio, malto di riso, arance bio, cioccolato fondente, semi di sesamo, cacao amaro, farina, fiocchi di cereali, zucchero di canna
Description
L’ Aceto Biologico IGP 3 Foglie ottenuto con le migliori materie prime che vengono raccolte per essere lavorate solo ed esclusivamente in modo naturale. Aceto genuino, quotidiano e puro. È moderatamente denso e corposo, il colore è scuro e le sfumature di acidità creano uno sfizioso gioco di sapori alla degustazione. Prodotto unicamente naturale senza aggiunta di addensanti, coloranti e conservanti. Perfetto per creare gustosi pinzimoni, insaporire salse e per rendere prelibate carni rosse, bianche e pesce.
Ingredients
Mosto cotto, aceto di vino
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
IGP - Protected Geographic Indication
Description
Alle more abbiamo aggiunto limoni non trattati cotti a parte, puliti da i semi e inseriti a julienne assieme a menta fresca frullata a fine cottura. Splendida su crostate, merende e sullo yogurt naturale.
Ingredients
More 56%, zucchero di canna bianco, limone 5% e menta. Valori Nutrizionali per 100 gr. Energia 1043 kj / 226 kcal Grassi 0.9 g di cui acidi grassi saturi 0.1 g Carboidrati 57 g di cui zuccheri 56.5 g Fibre 2.6 g Proteine 1.1 g Sale 0.005 g Prodotto senza glutine Si Peso netto 270 gr. Frutta utilizzata per 100 g di prodotto 87
Certificates
GLUTEN FREE - Gluten Free
Description
Biologico e non raffinato con delicato sentore di miele
Un' ottima alternativa allo zucchero bianco
Prodotto con lavorazione a basso impatto ambientale
Zucchero da agricoltura biologica proveniente dal Paraguay, è uno zucchero cosiddetto "centrifugato", in quanto la maggior parte della melassa viene allontanata dai cristalli mediante centrifugazione e contemporanea nebulizzazione con acqua calda, non vengono utilizzate sostanze chimiche. È uno zucchero a bassissimo impatto ambientale, viene prodotto in uno zuccherificio a ridotta emissione di CO2 e ciò che resta della spremitura delle canne (bagasso) diventa combustibile, creando energia pulita per tutto l'impianto. Per produrre Picaflor non vengono abbattute foreste e come risorsa idrica si utilizza solo acqua piovana. Ha colore ambrato chiaro e un delicato sentore di miele. Non sovrasta gli aromi a cui si abbina ed è un'ottima alternativa allo zucchero bianco. È lo zucchero della "Rivoluzione Dolce", per la prima volta in Paraguay i coltivatori di canna sono proprietari dell'impianto di trasformazione, lo zuccherificio.
Ingredients
ZUCCHERO di CANNA 100%
Certificates
BIOS - Food and Agriculture Productions Control and Certification
Description
La farina di grano tenero integrale è indicata per la preparazione di biscotti, pane, grissini. Ottima mescolata anche ad altre farine come il farro o la farina tipo 0. La farina integrale, ricca di fibre, aiuta il nostro equilibrio intestinale. Il grano tenero è coltivato nella filiera agricola biologica italiana IRIS. Dal campo alla forchetta garantiamo una farina biologica di alta qualità. La lavorazione dei chicchi è fatta nel molino a cilindri e confezionata in sacchetto di carta Consigliamo di vedere sul sito le nostre ricette per il pane.
Description
Attivo anti-età che favorisce il rinnovamento cellulare e la sintesi del collagene. Contrasta le rughe d’espressione, rigenera le cellule e conferisce un potente effetto lifting.
Ingredients
Aqua, Vigna Aconitifolia Seed Extract, Cyamopsis Tetragonoloba Gum, Maltodextrin, Benzyl alcohol, Sodium Dehydroacetate.
Description
SALMONE SELVAGGIO ‘’Oncorhynchus nerka’’ chiamato ‘’Salmone rosso’’è uno dei più piccoli fra i salmoni selvaggi l’origine è l’Alaska e la sua carne è di un colore rosso intenso e un sapore più deciso, consistente magrissima con un lieve retrogusto affumicato, grazie ad una giusta dose di fumo, si può mangiare in purezza o con un’aggiunta d’olio o di burro. Il Salmone preaffettato è una porzione di fette ricavata dalla metà del Salmone, pronto per essere utilizzato, in una fetta il gusto è completo e rotondo poiché racchiude il magro del filetto e l’olio della ventresca.
Ingredients
Salmone
Description
L'idrolato di elicriso è tra quelli da avere sempre a portata di mano, insieme alla lavanda, per varie situazioni. In particolare, è il più indicato per accelerare la guarigione di ematomi, è antinfiammatorio e cicatrizzante. Utile anche dopo un allenamento o dopo un tatuaggio o piercing, ottimo come collutorio per gengive infiammate e nel trattare pelli sensibili, mature, impure o con rosacea.
Ingredients
Helichrysum italicum - Da coltivazione senza pesticidi nelle Marche
Description
I limoni e le arance insieme alle bacche di vaniglia Bourbon del Madagascar sprigionano un profumo intenso e la dolcezza della vaniglia è in perfetta sintonia con il retrogusto leggermente amaro degli agrumi.
Perfetta per la colazione o la preparazione di dolci
Ingredients
limone (polpa e scorza), arancia (polpa e scorza), zucchero di canna equo-solidale, vaniglia Bourbon del Madagascar.
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