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Bread
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Bread
Description
Pane con: succo d'uva, uvetta, noci, olio extra vergine di oliva, zucchero di canna, semi d'anice - 300gr
Description
Chips di mais e cece, snack salato
Ingredients
Mais, cece e sale
Description
Average piece weight of 600 g
Ingredients
Water, flour type "0", sourdough (sourdough), fresh yeast (maximum amount - 1%), virgin lard and salt.
Description
Grano tenero Gentilrosso, grano duro Senatore Cappelli, Farro Monococco e lievito madre.
Ingredients
acqua, lievito madre (20% – varietà antiche di grano tenero, acqua), Farro Monococco macinato a pietra tipo “2” Filiera Anticamente 2017 (15%), semola di grano duro Senatore Cappelli macinato a pietra (15%), varietà antiche di grano tenero macinato a pietra tipo “2” Filiera Anticamente 2018 (15%), sale marino naturale.
Ingredients
FARINA DI FARRO SPELTA SEMINTEGRALE bio, acqua, LIEVITO MADRE, sale.
Ingredients
FARINA DI GRANO INTEGRALE, MISCUGLIO DI GRANI ANTICHI INTEGRALI, acqua, LIEVITO MADRE, sale. Farcitura: UVA SULTANINA, NOCI
Ingredients
FARINA DI GRANO TENERO TIPO 1 BIO, acqua, LIEVITO MADRE.
Description
Farina di grano tenero tipo 1 Az. Agricola Rossetti - semi di sesamo, papavero, girasole, lino
Macinazione a pietra, pasta madre, e forno a legna
Ingredients
Farina di grano tenero tipo 1, semi di sesamo papavero e girasole, acqua, e sale
Description
rigenera in forno caldo (200/220 gradi statico), preferibilmente su pietra refrattaria o teglia calda, per 8/10 minuti, con o senza guarnizione
Ingredients
Grani antichi, lievito madre, semi oleosi
Description
Caratteristica imprescindibile dei prodotti del nostro forno dal 1890 è la scrupolosa lavorazione artigianale a mano abbinata alla lievitazione naturale, tra le caratteristiche principali di un prodotto sano e nobile fatto con la pasta madre.
Ingredients
Whole wheat flour in the SUPPLY CHAIN PACT, water, sourdough (leaven - 5%), salt.
Description
Bio wholemeal bread cooked in the oven at Montanaro legna.Ingredienti: wholemeal wheat bio, water, yeast bio, salt. One piece is about 600g.
Certificates
CCPB - Organic Products Control and Certification
Description
Miscuglio di grani teneri, lievito madre e semi oleosi.
Ingredients
Farina di varietà antiche di grano tenero macinato a pietra tipo “2” Filiera Anticamente 2018 (40%), acqua, lievito madre (20% – farina di varietà antiche di grano tenero, acqua), semi oleosi (8% – sesamo, lino, zucca, girasole, papavero), sale marino naturale.
Description
Loaf of about 500g. Ingredients: chestnut flour Lunigiana or Garfagnana, Wheat flour 00, local potatoes, sourdough yeast, brewer's yeast, water, milk, Sale.Allergeni: cereals containing glutine.La cooked in a wood oven tradizionale.La Marocca Casola is preserved one week, in a dry place. You can freeze, tostare.Ideale for breakfast, appetizer or as croutons with meats or cheeses.
Ingredients
Farina di Castagne, Farina di Grano, Patate, Acqua, Sale, Lievito Madre e Lievito di birra. Cottura in forno a legna.
Description
Grano tenero Gentilrosso, grano duro Senatore Cappelli, Farro Monococco e lievito madre.
Ingredients
acqua, lievito madre (20% – varietà antiche di grano tenero, acqua), Farro Monococco macinato a pietra tipo “2” Filiera Anticamente 2017 (15%), semola di grano duro Senatore Cappelli macinato a pietra (15%), varietà antiche di grano tenero macinato a pietra tipo “2” Filiera Anticamente 2018 (15%), sale marino naturale.
Description
Farro Monococco, crusca di grano tenero (10%) e lievito madre.
Ingredients
Farina di farro Monococco macinato a pietra tipo “2” Filiera Anticamente 2017 (40%), acqua, lievito madre (20% – farina di varietà antiche di grano tenero, acqua), crusca di farro Monococco Filiera Anticamente (4%), sale marino naturale.
Description
Miscuglio di varietà antiche di grano tenero e lievito madre.
Ingredients
Farina di varietà antiche di grano tenero macinato a pietra tipo “2” Filiera Anticamente 2018 (40%), acqua, lievito madre (20% – farina di varietà antiche di grano tenero, acqua), sale marino naturale.
Description
Chips di mais e lenticchie, snack salato
Ingredients
Mais, lenticchie e sale
Description
Pane in cassetta. Grano tenero Gentilrosso, grano duro Senatore Cappelli, Farro Monococco e lievito madre.
Ingredients
farina di varietà antiche di grano tenero macinato a pietra tipo “2” Filiera Anticamente 2018 (40%), acqua, lievito madre (20% – farina di varietà antiche di grano tenero, acqua), sale marino naturale.
Description
Pane di grano tenero tipo 1
Farina coltivata in biologico, macinata a pietra dal molino Agostini di Ascoli
Pane prodotto con solo pasta madre
Ingredients
Farina di grano tenero tipo 1, acqua, sale, e pasta madre di grano tenero
Ingredients
FARINA DI GRANO TENERO TIPO 1 BIO, acqua, LIEVITO MADRE.
Ingredients
FARINA DI FARRO SPELTA SEMINTEGRALE BIO, FARINA D GRANO INTEGRALE, FARINA DI GRANO DURO SENATORE CAPPELLI, FARINA DI SEGALE INTEGRALE, acqua, LIEVITO MADRE, SEMI DI LINO, SESAMO, GIRASOLE, SOIA, FIOCCHI DI AVENA E MIGLIO
Description
Montanaro integral bread with seeds Organic seeds cooked in a wood oven. One piece is about 600g.
Certificates
CCPB - Organic Products Control and Certification
Description
Pane dolce lievitato con pasta madre con gocce di cioccolato fondente. No latte no uova - 200 gr
Ingredients
FARINA DI GRANO INTEGRALE, MISCUGLIO DI GRANI ANTICHI INTEGRALI, acqua, LIEVITO MADRE, sale.
Description
Pane ai cereali (farina di farro integrale, farina di segale integrale, farina di grano tenero semintegrale)
Ingredients
Farina di farro integrale, semola rimacinata di grano duro, farina di grano tenero semintegrale , acqua, sale, e pasta madre di grano tenero, lievito di birra
Description
Caratteristica imprescindibile dei prodotti del nostro forno dal 1890 è la scrupolosa lavorazione artigianale a mano abbinata alla lievitazione naturale, tra le caratteristiche principali di un prodotto sano e nobile fatto con la pasta madre.
Ingredients
Whole wheat flour in the SUPPLY CHAIN PACT, water, sourdough (leaven - 5%), salt.
Description
Da persona chef silvia è possibile trovare il pane cotto nel forno a legna preparato con cura r maestria dalla chef utilizzando la farina ottenuta da macinatura lenta e fatta a pietra cosida mantenere tutte le qualità della farina durante il processo di panificazione
Description
Bauletto ai cereali, con aggiunta di gocce al cioccolato fondente
Farina di grano tenero tipo 1 - Farina di farro integrale - Farina di segale integrale
Lievitazione con pasta madre
Ingredients
Farina di grano tenero tipo 1, farina di farro integrale, farina di segale integrale gocce di cioccolato fondente, acqua, sale, e pasta madre di grano tenero
Description
Confezione da 1000 g
Ingredients
Grani antichi e moderni, lievito di birra
Description
Bread "Highlander" bio spelled. wholemeal spelled flour, organic, water, yeast and salt bio mother. One piece is about 600g
Certificates
CCPB - Organic Products Control and Certification
Description
Miscuglio di grani teneri, lievito madre e semi oleosi.
Ingredients
Farina di varietà antiche di grano tenero macinato a pietra tipo “2” Filiera Anticamente 2018 (40%), acqua, lievito madre (20% – farina di varietà antiche di grano tenero, acqua), semi oleosi (8% – sesamo, lino, zucca, girasole, papavero), sale marino naturale.
Ingredients
FARINA DI GRANO INTEGRALE, MISCUGLIO DI GRANI ANTICHI INTEGRALI, acqua, LIEVITO MADRE, sale.
Description
Miscuglio di varietà antiche di grano tenero e lievito madre.
Ingredients
Farina di varietà antiche di grano tenero macinato a pietra tipo “2” Filiera Anticamente 2018 (40%), acqua, lievito madre (20% – farina di varietà antiche di grano tenero, acqua), sale marino naturale.
Description
Fette biscottate artigianali con farina di farro, in certificazione bio
Ingredients
Farina di grano tenero manitoba tipo0 bio, farina integrale di farro bio, zucchero, burro, lievito di birra, sale
Description
Bread "Highlander" bio.Ingredienti: wheat flour type "0" bio, wheat flour type "2" bio, water, yeast bio, salt. One piece is about 500g.
Certificates
CCPB - Organic Products Control and Certification
Description
Caratteristica imprescindibile dei prodotti del nostro forno dal 1890 è la scrupolosa lavorazione artigianale a mano abbinata alla lievitazione naturale, tra le caratteristiche principali di un prodotto sano e nobile fatto con la pasta madre.
Ingredients
Whole wheat flour in the SUPPLY CHAIN PACT, water, sourdough (leaven - 5%), salt.
Ingredients
FARINA DI GRANO INTEGRALE, MISCUGLIO DI GRANI ANTICHI INTEGRALI, acqua, LIEVITO MADRE, sale. Farcitura: UVA SULTANINA, NOCI
Description
BAULETTO SEGALE E AVENA
Ingredients
FARINA DI SEGALE INTEGRALE, FIOCCHI DI AVENA INTEGRALE, FARINA DI GRANO TENERO TIPO 2, acqua, LIEVITO MADRE, cacao, sale.
Description
Pane di farro dicocco dell'azienda agricola biologica "Semi di Zucca" di Roncosambaccio (PU)
Macinazione a pietra, pasta madre
Ingredients
Farina di farro integrale, acqua, sale, e pasta madre di grano tenero
Description
100% GRANI ANTICHI MACINATI A PIETRA - CONFEZIONE 200 G
Ingredients
Grani antichi e lievito madre
Description
Rye flour, water, sourdough, fennel seeds, sunflower seeds, salt.
Ingredients
FARINA DI FARRO SPELTA SEMINTEGRALE bio, acqua, LIEVITO MADRE, sale.
Description
Average piece weight 250 g
Ingredients
Water, flour type "0", fresh yeast (maximum - 5%) and salt.
Description
Average bag weight 300 g
Ingredients
Water, organic flour certified farro (Molino Nadalutti), sourdough (leaven - 10%), fresh yeast (maximum amount - 1%), extra virgin olive oil and salt.
Description
100% Made in Italy
Ingredients
Far. Kamut T 0, Water, Mother Yeast (far. kamut), Salt.
Description
Breadcrumbs Certified Organic Montanaro made only with white bread, dried in the oven to prevent the formation of mold, ground and bagged.
Certificates
CCPB - Organic Products Control and Certification
Description
Average piece weight 600 g
Ingredients
Water, durum wheat semolina, flour type "0" (10%), sourdough (leaven - 5%), fresh yeast (maximum amount - 1%) and salt.
Description
Kamut flour, water, extra virgin olive oil, sunflower seeds, sourdough, salt
Description
Average piece weight 700 g
Ingredients
Water, certified organic corn flour (Molino Nadalutti), sourdough (leaven - 10%), fresh yeast (maximum amount - 1%) and salt.
Description
Pane senza sale. Impasto classico toscano. Lievitazione lunga con biga (pasta madre e pochissimo lievito birra)
Ingredients
FARINA TIPO 0, ACQUA, BIGA ( FARINA TIPO 0, ACQUA, PASTA MADRE, LIEVITO BIRRA)
Description
100% Made in Italy
Ingredients
Curcuma e farina
Description
100% Made in Italy
Ingredients
Grated spelled bread, lightly toasted in a wood oven, very tasty, suitable for gratin and culinary uses. Far. Spelt Type 0, Spelt flour int., wheat flour type 0, Pasta mother, Sale.
Description
Acqua, farina del Patto della filiera Friuli Orientale, pasta madre (lievito naturale - 10%), lievito di birra fresco (quantità massima - 1%) e sale.
Description
Average piece weight 200 g
Ingredients
Water, flour type "0", fresh yeast (maximum - 5%) and salt.
Description
Kamut flour, extra virgin olive oil, oat flakes, sesame seeds, salt.
Description
Average weight 300 g bag
Ingredients
Water, flour type "0", fresh yeast (maximum - 5%), extra - virgin olive oil and salt.
Description
Breadcrumbs, lightly roasted in a wood oven, suitable for all au gratin, very tasty.
Ingredients
Flour type 0, type 1 flour, salt.
Description
Average weight 300 g bag
Ingredients
Water, flour type "0", fresh yeast (maximum - 5%), green and black pitted olives, salt.
Description
Average piece weight of 90 g
Ingredients
Water, flour type "0", fresh yeast (maximum - 5%), red radish and salt.
Description
Average piece weight of 80 g
Ingredients
Water, flour type "0", fresh yeast (maximum - 5%), onion and salt.
Description
Grissini con semi di girasole, olio di girasole, farina di grano tenero. Confezione da 200gr
Ingredients
Farina grano tenero, olio di girasole, semi di girasole, lievito, sale
Description
Whole wheat flour, rye flour, buckwheat flour, rice flour, oat flour, corn flour, barley flour, water, sesame, soy, sourdough, salt
Description
Schiacciatine con semi di girasole, olio di girasole, farina di grano tenero. Confezione da 200gr
Ingredients
Farina grano tenero, olio di girasole, semi di girasole, lievito, sale
Description
Average piece weight 700 g
Ingredients
Water, whole wheat flour, flour type "0" (maximum amount - 10 %%), sourdough (maximum amount - 3%) fresh yeast (maximum amount - 1%) and salt.
Description
nel pane di segale gli ingredienti sono: acqua 43% - farina segale 34, 46% - farina tipo 1 20, 54% - pasta madre da rinfrescare 1, 50% - sale 0, 50%
Ingredients
Water, Far. Rye Flour T 1, Mother Yeast (far. rye), salt.
Certificates
CCPB - Organic Products Control and Certification
Description
Spelled flour, extra virgin olive oil, oat flakes, sesame seeds, salt.
Description
Average piece weight of 80 g
Ingredients
Water, flour type "0", fresh yeast (maximum - 5%), extra - virgin olive oil and salt.
Description
Sfoglie croccanti con farina di ceci e di farro, semi di finocchio e rosmarino.
Confezione da 100gr
Ingredients
Farina ceci, farina di farro, olio di girasole, semi di finocchio, rosmarino e sale
Description
Average piece weight of 800 g
Ingredients
Water, flour type "0", sourdough (sourdough), fresh yeast (minimum amount - 1%), virgin lard and salt.
Description
Average piece weight of 90 g
Ingredients
Water, flour type "0", fresh yeast (maximum - 5%), nuts and salt.
Description
Bread very suitable for the winter season, rich in nutrients, stimulates and strengthens the defenses with nuts.
Ingredients
Spelt Flour, Wheat Flour, nuts, raisins, dried figs, extra virgin Olive Oil, Brown Sugar, Pasta mother, salt.
Description
farina senatore cappelli, acqua, lievito madre bio, sale. Un pezzo corrisponde a circa 600 gr.
Certificates
CCPB - Organic Products Control and Certification
Description
Schiacciatine con olio di girasole, rosmarino, farina di farro e orzo
Confezione da 200gr
Ingredients
Farina farro, farina d'orzo, olio di girasole, rosmarino, lievito, sale
