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Product Code
MED010
MAYO VEG
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Via L. da Vinci 23, 36063 Marostica (VI) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
Cremosa maionese vegetale, ottima come condimento o farcitura di panini.Ingredients
Olio di semi di girasole*, Bevanda di soia* 40% (Soia*, Acqua), Aceto di mele*, Sciroppo di riso*, Succo di limone*, Sale marino, Salsa di soia - Tamari* [Soia*, Acqua, Sale marino, Shochu* (Riso*, Enzima: Koji)], Preparato per brodo granulare vegetale* [Farina di riso*, Amido di mais*, Ortaggi disidratati in proporzione variabile*(Cipolla*, Sedano*, Carota*, Prezzemolo*, Porro*), Miso di riso*(Soia*, Riso*, Enzima: Koji), Estratto di lievito, Olio extravergine di oliva*, Spezie*], Addensanti: Gomma di xantano e Gomma di guar. * prodotto biologicoCompany certificates
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RIGAS - Rimini (RN) - Atuttogas - Santarcangelo di Romagna (RN) - GaS.Marino - Acquaviva (RSM)
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Description
Una spezia preziosa dai giardini dello Sri Lanka - Ideale per straordinari dessert o piatti di riso e pesce
Il cardamomo ha un aroma fresco e pungente, tra il limone e l'eucalipto. I semi sono colti uno ad uno, prima che si schiudano a maturazione. La resa di coltivazione è minima, per questo è annoverato tra le spezie più preziose. Abbinamenti: legumi (come le rinomate lenticchie all'indiana), verdure, marinate e pietanze bollite, in particolare il pesce. È un tocco prelibato anche con la frutta al forno o nei liquori digestivi.
Ingredients
Cardamomo in semi (Elettaria cardamomum). 100% da commercio equo
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Farine provenienti da cereali coltivati con cura dai soci di una grande cooperativa di agricoltori italiani. In buona parte, i cereali utilizzati - soprattutto farro e grano tenero - provengono dal territorio Ferrarese. Lì infatti il Delta del Po favorisce quelle condizioni agronomiche e climatiche che garantiscono i migliori risultati in termini qualitativi. La produzione biologica e il processo di conservazione dei cereali stessi, mediante la tecnica del freddo, consentono poi di avere farine esenti da residui di prodotti chimici.
Ingredients
Farina di grano tenero
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