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Meloni Retati Bio, prezzo al Kg, ORDINE A PEZZO
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Via Roette 1/A - Loc. Zerman, 31021 Mogliano Veneto (TV) - Italia
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MELONIProduct description
Manufactured 100% in Italy
Meloni Retati Bio prezzo al Kg, ORDINE A PEZZOCompany certificates
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GAS Effetto Terra - San Biagio di Callalta (TV)
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Il salame nostrano é un insaccato composto da magro di suino, in budello naturale.
Una volta insaccato viene tenuto per circa una settimana in un cella per l'asciugatura. Passano poi alla stagionatura vera e propria, rimanendoci per circa tre o quattro mesi a seconda delle dimensioni.
I salami nostrani dell'azienda Aia Vecchia vengono riposti in apposite celle che mantengono il clima freddo e secco che assieme all'aiuto della leggera brezza proveniente dall'esposizione verso la costa riminese. Questi fattori fanno maturare dolcemente i salami mantenendo così i sapori naturali di una volta.
Per questo i nostri salami nostrani ha bisogno di almeno 75 giorni per essere venduti ai nostri clienti.
Vengono fatti con tagli specifici di lonza e pancetta magra, tritati grossolanamente a cui viene aggiunto sale, e pepe.
Il tutto viene poi insaccato in un budello naturale e legato a mano.
Ingredienti salame nostrano:
Magro di suino
Sale
Pepe
Budello naturale
SENZA CONSERVANTI
Raccomandiamo di affettarlo di sbieco in modo da non sgranare la fetta che risulterà della classica forma lunga e ovale.
Con lo stesso metodo produciamo anche le salsicce stagionate, identiche nella ricetta dell'impasto.
Description
The pasta is produced only with the best grains, derived exclusively from organic crops to bring to the tables a superior product dedicated to color which choose a better quality of life.
Description
La Papaya bio siciliana dell'Etna raccolta al momento, verrà calibrata e conservata per un'ottima protezione, in box di cartone da 4 Kg
Il contenuto di un box da 4 kg contiene circa 2-4 frutti
VARIETÀ
Papaya dell'Etna cv. Iuve
Coltivata in Sicilia
CARATTERISTICHE
Ottima qualità
Buccia sottile e coriacea tendente al giallo in fase di maturazione e con "lentiggini" superficiali, che non influiranno sulla qualità e bontà del frutto.
Polpa rosa o rossa brillante succosa e dolce, contenente semi neri, piccoli, rotondi e lucenti, commestibili.
DIMENSIONE
Frutto di medie-grosse dimensioni
Forma tonda e leggermente allungata
Peso da 0,6 gr a 1,8 kg
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