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Product Code
A80MP002000IR
Pasta Semola e Pomodoro Bio IRIS
Price reserved for Buying Groups
€ 26,00Quantity: 1 Package
Available
Periodicity: 7 Luglio - 31 Dicembre
Minimum order: 1 Pc (1 Cf)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (1 Cf)
Manufactured by
A.S.T.R.A. Iris - min 50 colli
The company has self-certified their ethics Supplier of BG registered in E-circles.org Organic certification, environmental, origin, etc. It's part of a Social Economy's DistrictCascina Regona 1, 26030 Calvatone (CR) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
2 spaghetti, 2 fusilli, 2 penne, 2 maccheroni, 2 passata 500 g tetrapak, 2 polpa semplice 340 g, 2 polpa basilico 340 gCompany certificates
Ethical and Environmental Certtification Institute
Chosen by 34 Buying Groups
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Description
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I maccheroni di grano duro, sono prodotti con una miscela di grani scelta da noi con cura ad ogni nuovo raccolto per garantire un prodotto ad alto valore nutrizionale e con una tenuta di cottura ottimale. I grani duri sono coltivati direttamente all’interno della filiera agricola biologica italiana Iris composta da agricoltori e contadini italiani ed anche da Iris Coop Agricola a Calvatone. Tutta la lavorazione risponde pienamente alla metodologia tradizionale, con impasto a freddo e trafilatura al bronzo, al fine di ottenere una pasta gradevolmente più ruvida e porosa, ideale per assorbire ed esaltare i sughi. L’essiccazione è effettuata con basse temperature e tempi lunghi, senza quindi danneggiare i pregiati contenuti della semola. La pasta IRIS di semola è adatta alla cottura per il catering - sia abbattuta che trasportata e cotta 3 minuti..
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