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Map chives
€ 1,25
Quantity: 500 grams
Price per Kg: € 2,50
Available
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Manufactured by
san paolo
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Via n. Sauro 11, 59100 Prato (PO) - Italia
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Product Code
PATATE_NOVELLEProduct description
Manufactured 100% in Italy
patata buccia rossa polpa biancaCompany certificates
Ethical and Environmental Certtification Institute
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Gas Prato Nord - Prato (PO)
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Description
Costine di maiale in porzione da 1Kg. Chiamate anche costicine, costolette, spuntature e puntine, le costine di maiale sono un taglio povero ma molto saporito, ricavato dal costato dell’animale. Specialmente in Toscana, sono conosciute come rosticciana, ovvero la costola di maiale a taglio unico che presenta costine non separate tra di loro.
Per cuocere alla perfezione le costine, sia che si tratti di una cottura più all’italiana o di quella più complessa all’americana, bisogna ricordare principalmente due cose: la prima è quella di togliere sempre la pleura, ovvero quella membrana presente sul retro della slab che a cottura ultimata risulta molto fastidiosa al morso; la seconda cosa da ricordare è che le costine sono ricche di tessuto connettivo e povere di carne, quindi bisogna stare molto attenti a cuocerle in modo che non risultino dure e secche.
Volendo cuocere le costine in modo che risultino tenere e succose, bisogna fare in modo che il collagene si sciolga e la carne raggiunga una temperatura compresa tra i 93/95°C. E’ consigliabile specialmente nelle prime cotture l’utilizzo del foil (cioè avvolgere in triplo strato di alluminio le costine) aggiungendo, all’interno del cartoccio, acqua o aceto di mele.
Insomma, per cuocere le costine ci vogliono molto più tempo e pazienza rispetto alla classica grigliata all’italiana, in cui vengono buttate sul fuoco, annerite e rese tenaci e immangiabili (e che tuttavia in molti si incaponiscono nel mangiare mettendo a dura prova la salute dentale).
Ingredients
1 kg - pezzo intero
Description
(BIOLU '- laundry softener, rinse dishes, softener; 100% biodegrad)
Description
Olio attivo nel trattamento cutaneo delle adiposità.Con il massaggio si eliminano gli eccessi e si affina la linea.
Ingredients
Oli di: vinacciolo, mandorle dolci, germe di grano, calendula, carota. Vitamina E. O.E. cipresso, limone, maggiorana.
Description
Smoked cheese made from buffalo milk Weight: 200g / 300g deadline: 30 days from date of manufacture
Description
Il Bagno Doccia biologico KaliBio deterge la pelle in modo delicato lasciando una gradevole profumazione
Ingredients
Aqua, Cocamidopropyl betaina, Potassium cocoate, Sodium oleate, Glycerin vegetal, Lauroyl Sarcosinate, Lauryl glucoside, Parfum, Tetrasodium Glutamate Diacetate
Description
cassa da 5 Kg disponibile in Ottobre e Giugno e Luglio
Description
Il Miele di Millefiori dei Monti Peloritani viene prodotto e confezionato da "BIO BIO prodotti dell'alveare" di Antonino Coco. Viene estratto dai favi di cera a temperatura ambiente grazie ad una lenta centrifugazione, quindi filtrato e posto a decantare in contenitori di acciaio inox. È un prodotto 100% Bio 100% Siciliano.
Ingredients
Prodotto monoingrediente bio senza aggiunta di alcuna sostanza come previsto da normativa nazionale e Codex Alimentarius.
Description
Un miele che per complessità di profumi e sapori fa parte della famiglia dei millefiori. Il Miele di Fiori di Bosco del Montefeltro è ottenuto dai nettari che le nostre api bottinano all’interno di una castagneta dove trascorrono il periodo estivo. Il colore varia dall’ambrato chiaro all’ambrato scuro e dai suoi complessi profumi, nelle annate più favorevoli, spicca il caratteristico odore aromatico, pungente, e legnoso del castagno, che possiamo ritrovare anche al palato con il tipico amaro. A seconda dei nettari presenti questo miele varia molto le sue caratteristiche, ma risulta pur sempre un miele molto armonioso che ben si abbina con formaggi freschi o stagionati, e perché no con un bel gelato!
Ingredients
Miele
Certificates
CCPB - Organic Products Control and Certification
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
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