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PESTO_FINOCCHIETTO
Pesto di finocchietto selvatico siciliano – Bio 90 g L'Arcolaio
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Associazione Equazione - Bottega Banana Joe
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Description
Il pesto delle isole viene prodotto e confezionato in Italia da Ciesse Agroalimentari Via G. Carducci, 1 - 95047 Paterno (CT), per Azienda Agricola Michel Barthelemy, via pietra bianca Pianicello Alicuti (ME). È un prodotto sott’olio ottenuto dalla selezione di finocchietto selvatico, capperi, mandorle, pomodoro secco, origano, olio d’oliva, aglio, peperoncino, basilico e pepe nero. Il finocchietto viene sbollentato, frullato poi con tutti gli altri ingredienti e il prodotto finale viene pastorizzato in barattoli di vetro.
Confezionamento: vasetti di vetro da 190 g.
Provenienza materie prime: finocchietto selvatico di produzione propria, capperi di Alicudi, di produzione propria, mandorle di produzione propria, pomodoro secco biologico di Agriblea, origano di produzione propria, olio d’oliva biologico Lidia Tusa, aglio biologico Azienda Caccamo, peperoncino di produzione propria, basilico di produzione propria.
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto coprire d’olio, conservare in frigorifero e consumare entro 5 giorni.
Modalità di utilizzo: per la pasta dopo averlo leggermente riscaldato o su bruschette e crostini.
Ingredients
Finocchietto selvatico min 50%, capperi min 25%, pomodoro secco min 5%, olio d’oliva min 5%, mandorle min 1%, origano, aglio, peperoncino, basilico, pepe nero in proporzioni variabili.
Description
Classic Genoese pesto, with excellent fresh and pasteurized Italian basil, to be mixed with the ready-to-cook pasta by mixing with a few tablespoons of cooking water.
Ingredients
Capperi al sale marino 76%, mandorle10%, finocchietto 5%, pomodoro secco, peperoncino, aceto, olio extravergine d’oliva.
Description
PESO: 210 g
PROCEDIMENTO: Lavaggio, cernita e lavorazione delle olive. Condite con sale, aglio e finocchio selvatico e lasciate riposare per 3 mesi in luogo buio e asciutto. Invasate e pastorizzate con controllo della temperatura.
Ingredients
INGREDIENTI: Olive leccino, Sale, Aglio (solfiti), Finocchio selvatico, Correttore di acidità: acido lattico, Conservante: sorbato di potassio. ORIGINE: Olive italiane
Description
100% pure. Extracted by cold pressing
Ingredients
Citrus Limonum
Description
Il PESTO DI MANDORLE SICILIANE e PEPERONI è un prodotto bio certificato ottenuto dalla selezione di Mandorle, Peperoni e Olio extra vergine d’oliva aziendali e aggiunta di cacio cavallo biologico.
Ingredients
MANDORLE SICILIANE, PEPERONI, ARANCE,OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA,CACIO CAVALLO,SUCCO DI LIMONE, SALE, MENTA, AGLIO DISIDRATATO,PEPE NERO,CHIODI DI GAROFANO
Description
Il pesto di zucchine può essere utilizzaro per condire la pasta (un vasetto per 3-4 porzioni) oppure spalmato su pane e crostino, o come aggiunta a pizza e focacce.
Ingredients
Zucchine, olio di girasole, mandorle, pinoli, basilico, succo di limone, sale, aglio
Certificates
BIOS - Food and Agriculture Productions Control and Certification
Description
il pesto bio è fatto esclusivamente con ingredienti di prima qualità: olio extra vergine di oliva, basilico genovese D.O.P, pinoli, anacardi e sale marino. Senza formaggio e senza aglio, è ideale anche per l’alimentazione vegana.
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