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Pigghia 'a Purvari
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Via Nino Bixio 1 - Loc. Marina, 89844 Nicotera (VV) - Italia
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6208Product description
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GAS Effetto Terra - San Biagio di Callalta (TV) - GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS) - Gas Ponte di Piave - Salgareda - Ponte di Piave (TV) - Gas Versilia - Viareggio (LU) - Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU)
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Description
Questa pasta é prodotta utilizzando semola di grano duro: Cappelli, coltivato, con metodo biologico, dai nostri soci sulle colline marchigiane.
Il Cappelli merita certamente un posto di privilegio fra le varietà di frumento duro di vecchia costituzione, perché è stata la prima varietá "eletta", selezionata da Nazareno Strampelli, il "mago del grano".
Il nome ai piú non dirà niente, ma molti ricorderanno il filmato televisivo in cui Benito Mussolini lo mieteva e lo trebbiava. Era proprio il frumento duro Cappelli. Chiamato cosí, in onore del senatore abruzzese Raffaele Cappelli, promotore nei primi del '900 della riforma agraria.
Il Cappelli è un grano ad alto contenuto proteico, esso si presenta maestoso ed alto nei campi. La notevole altezza di questo grano (puó raggiungere 180 cm) ha reso questa varietà difficile da coltivare perchè a rischio di continuo allettamento dovuto principalmente al vento e alle piogge. In condizioni di terreno ottimali e con un andamento climatico mite il Cappelli puó raggiungere una resa di 18÷23 q.li di produzione ad ettaro. La varietà Cappelli, la si puó definire comunque una "varietà eletta", sia perchè ha eccezionali caratteristiche proteiche ed organolettiche, sia perchè progenitrice di moltissime altre varietà coltivate ancora oggi.
La pasta Girolomoni®, prodotta col 100% di semola ottenuta da questa varietà di frumento, è trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere tutti i principi nutritivi ed organolettici della materia prima anche nel prodotto finito.
Description
Bag 200 g
Ingredients
Mandorla di Toritto in guscio 100%* * DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
Description
Uno degli ultimi prodotti fermentati di Giulia, ottimo per insaporire insalate e aggiungere freschezza e colore ai piatti
Description
Nocciole Biologiche varietà Tonda Gentile Trilobata sgusciate e confezionate sottovuoto in sacchetti da 500 g.
Ingredients
Nocciole da agricoltura biologica
Description
Forms from about 4 Kg sold in quarters. The price is indicative. 1 PIECE EQUAL TO 1/4 OF FORM
Description
Il nostro menù estivo prevede un APERICENA servita buffet, con Aperitivo di benvenuto, con carrellata di affettati e pasta fritta, pansanella criccante, e crostini misti, farro con verdure e pinoli, insalata di pollo,sformatini di verdure di stagione,fiori di zucca ripieni, pasta al ragù bianco è zafferano, mix di dolci, il prezzo del menù estivo puo subire delle variazioni a seconda dei vostri gusti se chiedete un menù diverso da quello in descrizione Personal Chef Silvia è pronta a esaudire ogni vostra richiesta di menù personalizzata
Ingredients
Salumi di primissima scelta
Description
Shampoo delicato indicato per capelli sottili, secchi, sensibili e per lavaggi frequenti con AMIDO DI RISO E OLIO DI MANDORLE DOLCI
Indicato anche per bambini.
I nostri shampoo solidi sono prodotti in modo artigianale con ingredienti e coloranti vegetali o minerali.
Piccole imperfezioni del panetto, variazioni di colore sono caratteristiche del tipo di produzione e degli ingredienti utilizzati. Le profumazioni sono ottenute solo da oli essenziali puri o miscelati.
Ingredients
Sodium Cocoyl Isethionate, Sodium Coco-Sulfate, Cetyl Alcohol, Aqua, Oryza sativa Starch, Prunus Amygdalus Dulcis Oil, Cetearyl alcohol, Glycerin, Cocamidopropyl Betaine, Behentrimonium methosulfate, hydrogenated castor Oil, Parfum *, Sodium Chloride, Benzyl Salicylate, Linalool, D- Limonene *da oli essenziali
Description
Variazione di legume della più famosa farinata di ceci, realizzata esclusivamente con farina di lenticchie rosse, lasciata riposare almeno 6 ore prima di cuocere. Adatta anche agli intolleranti al glutine, non contiene grano.
Ideale per aperitivi o da accompagnamento durante i pasti, diventa molto gustosa anche condita con salse e formaggi. Si può scaldare in forno ma anche in padella per pochi minuti! Un modo sfizioso per consumare legumi!
diametro 32 cm
Ingredients
Acqua, farina di lenticchie rosse, olio extravergine di oliva, porri, sale.
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Sciroppo biologico da infuso di foglie di Menta piperita.
Bevanda dolce e gradevole, dissetante e rinfrescante
Ingredients
Zucchero di canna grezzo, acqua, Menta piperita foglie
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Produttore i az. agricola sociale Biologica "I Frutti del Sole" di Marsala (TP)
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