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Prepared for Milk of almond and almond granita - 1 kg

€ 13,20

Quantity: 1 Kilogram

Available

Minimum order: 6 Pc (6 Kg)

Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (1 Kg)

Manufactured by

L'Arcolaio - Società coop. sociale

Supplier of BG registered in E-circles.org Organic certification, environmental, origin, etc. It's part of a Circular Economy's District
Viale Teracati 51/d, 96100 Siracusa (SR) - Italia

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Product description

Manufactured 100% in Italy

La tradizione del latte di mandorla in Sicilia ha origini lontane.
E’ una bevanda altamente energetica poiché si tratta di un vero e proprio concentrato di mandorle e veniva consumato in tutti i casi in cui l’ organismo avesse bisogno di ricevere un elevato apporto di energie. Le mandorle venivano sbucciate, spellate e pestate in un mortaio. L’ impasto ottenuto veniva poi messo in un fazzoletto di lino il quale fingeva da filtro. Successivamente il fazzoletto veniva immerso più volte in acqua finchè non si fosse ottenuto un liquido bianco simile al latte.
Con il nostro preparato vogliamo portarvi in maniera semplice e veloce al profumo e al sapore di questa tradizione: solo le migliori mandorle di Sicilia biologiche unite alla giusta quantità di zucchero di canna dal commercio equo-solidale per realizzare in pochi minuti una bevanda raffinata e dal gusto vellutato, da sorseggiare tutto l'anno.
Con questo preparato puoi realizzare anche granite, budini, torte, gelati e creme alla mandorla.

Ingredients

°Zucchero di canna, mandorle di Sicilia 35%

Allergens

Nuts & derivatives Nuts
Milk & derivatives, including lactose Milk
Sesame seeds & derivatives Sesame seeds
Eggs & derivatives Eggs


Chosen by the following BG's

VENEZIANO GAS - Venezia (VE) - GasBo - Bologna (BO)


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