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Product Code
030
Prepared for Milk of almond and almond granita - 1 Kg
Price reserved for Buying Groups
Quantity: 1 Kilogram
On offer until Lunedì 01 Gennaio 2024
Available
Minimum order: 6 Pc (6 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (1 Kg)
Manufactured by
L'Arcolaio - Società coop. sociale - Dolci Evasioni
Supplier of BG registered in E-circles.org Organic certification, environmental, origin, etc. It's part of a Social Economy's DistrictViale Teracati 51/d, 96100 Siracusa (SR) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
La tradizione del latte di mandorla in Sicilia ha origini lontane.E’ una bevanda altamente energetica poiché si tratta di un vero e proprio concentrato di mandorle e veniva consumato in tutti i casi in cui l’ organismo avesse bisogno di ricevere un elevato apporto di energie. Le mandorle venivano sbucciate, spellate e pestate in un mortaio. L’ impasto ottenuto veniva poi messo in un fazzoletto di lino il quale fingeva da filtro. Successivamente il fazzoletto veniva immerso più volte in acqua finchè non si fosse ottenuto un liquido bianco simile al latte.
Con il nostro preparato vogliamo portarvi in maniera semplice e veloce al profumo e al sapore di questa tradizione: solo le migliori mandorle di Sicilia biologiche unite alla giusta quantità di zucchero di canna dal commercio equo-solidale per realizzare in pochi minuti una bevanda raffinata e dal gusto vellutato, da sorseggiare tutto l'anno.
Con questo preparato puoi realizzare anche granite, budini, torte, gelati e creme alla mandorla.
Ingredients
°Zucchero di canna, mandorle di Sicilia 35%Allergens
Chosen by 2 Buying Groups
VENEZIANO GAS - Venezia (VE) - GasBo - Bologna (BO)
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Description
La tradizione del latte di mandorla in Sicilia ha origini lontane.
E’ una bevanda altamente energetica poiché si tratta di un vero e proprio concentrato di mandorle e veniva consumato in tutti i casi in cui l’ organismo avesse bisogno di ricevere un elevato apporto di energie. Le mandorle venivano sbucciate, spellate e pestate in un mortaio. L’ impasto ottenuto veniva poi messo in un fazzoletto di lino il quale fingeva da filtro. Successivamente il fazzoletto veniva immerso più volte in acqua finchè non si fosse ottenuto un liquido bianco simile al latte.
Con il nostro preparato vogliamo portarvi in maniera semplice e veloce al profumo e al sapore di questa tradizione: solo le migliori mandorle di Sicilia biologiche unite alla giusta quantità di zucchero di canna dal commercio equo-solidale per realizzare in pochi minuti una bevanda raffinata e dal gusto vellutato, da sorseggiare tutto l'anno.
Con questo preparato puoi realizzare anche granite, budini, torte, gelati e creme alla mandorla.
Ingredients
°Zucchero di canna, mandorle di Sicilia naturali 35%
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
HACCP - HACCP Certification
GLUTEN FREE - Gluten Free
Description
La tradizione del latte di mandorla in Sicilia ha origini lontane.
E’ una bevanda altamente energetica poiché si tratta di un vero e proprio concentrato di mandorle e veniva consumato in tutti i casi in cui l’organismo avesse bisogno di ricevere un elevato apporto di energie. Le mandorle venivano sbucciate, spellate e pestate in un mortaio. L’ impasto ottenuto veniva poi messo in un fazzoletto di lino il quale fingeva da filtro. Successivamente il fazzoletto veniva immerso più volte in acqua finchè non si fosse ottenuto un liquido bianco simile al latte.
Con il nostro preparato vogliamo condurvi con pochi gesti al profumo e al sapore di questa tradizione: solo le migliori mandorle di Sicilia biologiche unite alla giusta quantità di zucchero di canna biologico dal commercio equo-solidale per realizzare in maniera semplice e veloce una bevanda raffinata e dal gusto vellutato, da sorseggiare tutto l'anno.
Con questo preparato puoi realizzare anche granite, budini, torte, gelati e creme alla mandorla.
Ingredients
°Zucchero di canna, mandorle di Sicilia 35%
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
HACCP - HACCP Certification
GLUTEN FREE - Gluten Free
Description
Semi-finished base for ice cream and pastry. Prepared with Sicilian almond from natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. Vegan and gluten free. Non GMO.
Ingredients
100% Untreated Sicilian lightly toasted almond
Description
FRASADA BOX – Sicilian Granita Kit is a kit ready for the homemade preparation of the traditional Sicilian granita, with the ingredients already dosed, very easy to prepare, to enjoy it directly at home.
Link to see how to prepare your Sicilian granita comfortably at home, quickly and easily:
https://youtu.be/cUjB-jJG3qs
Ingredients
The kit consists of: – 6 Brioche “Có tuppu” (Typical sicilian sweetie bread by Siculabrioche), individually packaged in a protective atmosphere and eco-sustainable packaging; – 1 Sicilian almond paste, with 33% of Sicilian almond; – 1 Stainless steel spoon with serrated edge; – 1 Eco-sustainable PLA bowl to prepare/contain the Sicilian granita; – 1 Bottle of natural water; – 1 Bags of Sicilian chopped almond to garnish;
Description
https://www.terraepane.com/it/prodotti/bevande-alla-mandorla/almond
Description
BIO shelled almonds in pan 450 g - price 11 € / Kg
Description
Raw and natural product, it is obtained through the process of coarse mincing of shelled almond. Produced according to the concept of natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. On our website there is a section dedicated to the description of all the phases of almond processing. Vegan and gluten free. Non GMO.
Ingredients
100% Untreated Sicilian almond
Description
Farina di Mandorle Bio in confezione da 5Kg.
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Ideal as an ingredient for the preparation of many typical recipe (Such as amaretti cookies or almond paste), thanks to which it gives them a pleasant aroma, if eaten fresh, a moderate use is recommended due to the toxicity caused by the presence of amygdalin (Able to release hydrogen cyanide and present in the armellina of all stone fruit, that is peach, plum, cherry and apricot). Produced according to the concept of natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. On our website there is a section dedicated to the description of all the phases of almond processing. Vegan and gluten free. Non GMO.
Ingredients
100% Untreated Sicilian bitter almond
Description
Almonds are our “Spearhead”. Excellent snack, rich in vitamin E and Omega 3, they are ideal for both fresh consumption and as an ingredient for the preparation of sweet and salted recipe. Harvested and dried under the sun of our Sicily, from the shell semi hard, can be shelled with a simple nutcracker. Produced according to the concept of natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. On our website there is a section dedicated to the description of all the phases of almond processing. Vegan and gluten free. Non GMO.
Ingredients
100% Untreated Sicilian almond
Description
Raw and natural product, processed according to the brown integument removal procedure of bitter shelled almonds called peeling. Ideal as an ingredient for the preparation of many typical recipes (Such as amaretti cookies or almond paste), thanks to which it gives them a pleasant aroma, if eaten fresh, a moderate use is recommended due to the toxicity caused by the presence of amygdalin (Able to release hydrogen cyanide and present in the armellina of all stone fruit, that is peach, plum, cherry and apricot). Produced according to the concept of natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. On our website there is a section dedicated to the description of all the phases of almond processing. Vegan and gluten free. Non GMO.
Ingredients
100% Untreated Sicilian bitter almond
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