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Italian durum wheat semolina, Strachicco Rice 20% [see], water, spinach 12%, onions, carrots, breadcrumbs (wheat flour type 0, water, salt, yeast), yeast extract, sea salt, fiber oats, extra virgin olive oil, marjoram, nutmeg - Validity ': 65 days, guaranteed delivery - CONSERVATION: in the refrigerator at + 4

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Of farro36% flour, 27% tofu (soy beans, water, nigari: Magnesium chloride), 9% spinach, water, potato flakes, corn flour 4%, vegetable drink soy-based (water, soybeans , sea salt), onions, vegetable broth preparation [sea salt, rice flour, corn starch, dehydrated vegetables in variable proportion 11% (onion, celery, carrot, parsley, leek), miso (soybean, rice, water, salt, koji), yeast extract, extra virgin olive oil, spices], sea salt, oat fiber, extra virgin olive oil, natural flavor, nutmeg - Validity ': 65 days, guaranteed delivery - CONSERVATION: in fridge at + 4

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Italian durum wheat semolina, Chicca Rice 20% [see], water, zucchini 19%, onions, breadcrumbs (wheat flour type 0, water, salt, yeast), prepared vegetable broth [sea salt, yeast extract , rice flour, sunflower oil, onion, carrot, celery, spices (turmeric, mace), parsley], sea salt, oat fiber, extra virgin olive oil, basil, curry, garlic - Validity ': 65 days, guaranteed delivery - CONSERVATION in refrigerator at + 4

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Var durum wheat semolina. Hats, 20% tofu (soy beans, water, nigari: Magnesium chloride), mixed vegetables in variable proportion 14% (carrots, onions, potatoes, eggplant, peppers), water, potato flakes, corn flour 4%, extra virgin olive oil, sea salt, oat fiber, tomato sauce, yeast extract, olives, capers, marjoram, sage, rosemary, natural flavor - Validity '65 days, guaranteed delivery - CONSERVATION: in the refrigerator at + 4

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Ravioli ricotta e spinaci. Ingredienti uova fresche pastorizzate biologiche da galline allevate a terra, farina di grano tenero Molino Paolo Mariani, grani 100% italiani. Per il ripieno ricotta di pecora dell'Azienda Agricola Zerbino

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500g di macinato di bovino, busta sottovuoto

Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.

L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Carne macinata di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 500 g

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

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Porzione di carne da 1 Kg con osso

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Pollo allevato a terra per circa 120 gg fino ad un peso di circa 3 Kg. Peso pulito 2, 3 Kg circa.

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Porzione di carne da 1 Kg senza osso

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Provenienza: Sicilia

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Provenienza: Sicilia

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La pasta fresca all’uovo lavorata artigianalmente incontra il sapore ricco e intenso della carne bovina di razza Chianina: uno storico vanto della migliore tradizione italiana trova la sua innovazione venendo inserito all’interno di una sfoglia sottile di pasta fresca all’uovo che ne lascia inalterato il gusto delizioso. L’accompagnamento con burro versato e formaggio è il più indicato per un piatto dal sapore già deciso e completo come questo.