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Product Code
D33TA
Trito e saporito con pomodoro - 35 g
Price reserved for Buying Groups
€ 4,20Quantity: 50 grams
Price per Kg: € 80,00
Available
Minimum order: 1 Pc (50 g)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (50 g)
Manufactured by
Via Muscatello 13, 95125 Catania (CT) - Italia
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Aroma fresco per carni, pesce e verdure.
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Rosmarino, timo limone e maggiorana. Senza Sale.
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Un gustoso e saporito trito che racchiude tutto il sapore della giardiniera. ideale per crostini e farciture Vegan OK
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Description
Un gustoso e saporito trito che racchiude tutto il sapore della giardiniera. ideale per crostini e farciture Vegan OK
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Ingredients
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La Passata Sublime viene ottenuta con un processo di trasformazione altamente artigianale, simile a quello delle passate casalinghe. Il pomodoro viene scottato, poi pressato meccanicamente a temperatura ambiente senza alcun riscaldamento, dopodiché imbottigliato e pastorizzato a bagnomaria. È un processo termico molto delicato e rispettoso. La lavorazione avviene entro 12 ore dalla raccolta, che è fatta a mano, con una selezione accurata delle bacche migliori. È una passata densa e dolce, che mantiene intatte le caratteristiche organolettiche del pomodoro. Viene aggiunta solo una piccola percentuale di sale e nessun acidificante tipico dei cicli industriali.
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