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Condiments & Sauces
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Condiments & Sauces
Description
Ingredients: tomato puree, carrots, onion, celery, ev olive oil, sea salt, chili
Ingredients
Passata di pomodoro 77%, carote 12%, cipolla 6%, sedano 4%, olio e.v. d’oliva, sale marino, peperoncino rosso.
Description
Pomodori secchi, peperoncino, olive nere, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, origano , aglio.
Spalmato sui crostini di pane – condimento per la pasta dal gusto particolarmente piccante – pane condito in aggiunta a legumi e verdure
Peso netto gr. 180
Description
Le melanzane sott’olio della Tenuta Vegezio rappresentano un’esperienza gastronomica autentica e deliziosa. Questo antipasto mediterraneo è preparato con cura artigianale, unendo la freschezza delle melanzane alla ricchezza di un olio extravergine di oliva di alta qualità e una selezione di aromi aromatici.
Ingredients
Melenzane olio di semi olio di girasole aceto basilico sedano aglio peperoncino prezzemolo
Description
Usala questa Salsa di Pistacchi e Anacardi per condire dei paccheri, con una grattuggiata di agrumi come tocco finale: avrai un piatto veloce, fresco e delizioso. Per una ricetta appena un po’ più elaborata: salta in padella dei gamberi con una spruzzata di brandy, poi spostali su un piatto e tienili in caldo, aggiungi la salsa di pistacchi e anacardi al fondo di cottura e salta la pasta. Infine guarnisci ogni piatto con i gamberi tenuti in caldo. È perfetta anche per i secondi: spalmata sui filetti di pesce prima della cottura al forno o con le carni bianche cotte in padella. Ma è buonissima anche da sola, sui crostini o come dip per un aperitivo con gli amici.
Ingredients
Pistacchi (45%), noci di anacardi*, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, formaggio Pecorino Romano DOP, sale da cucina, pepe. *da commercio equo e solidale.
Herbs & Spices
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Harvested and selected by hand, it is dried naturally and grounded by hand with an ancient technique through the use of a sieve, thanks to which all the aroma and essential oils present are preserved. Used in many recipes, it gives food a unique flavor and aroma. It is used as a decoction or infusion for its numerous beneficial properties. It often grows spontaneously on the farm. If cultivated, the concept of natural and sustainable agriculture is always respected, without the use of chemicals. Store in a cool, dry place. Vegan and gluten free. Non GMO.
Ingredients
100% Untreated Sicilian thyme
