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CAB_BUTTERNUT
Zucca Butternut - CA' BARLETI
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€ 2,50Quantity: 1 Kilogram
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viale amendola 14, 61121 Pesaro (PU) - Italia
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Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU) - GAS Fano Fortuna - Fano (PU)
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AZIENDA AGRICOLA
IL CHIUSETTO
Via Fornace, 34 48013 Brisighella RA
Il GAS e l'azienda
Dal 2011 collabora con il GasFaenza fornendo verdura e frutta biologica. Giancarlo, il titolare, tiene corsi di orticoltura gratuitamente. Partecipa ai gruppi di lavoro e al consiglio del GAS Faenza. Convinto che le avversità vadano affrontate non da soli, ma con l'aiuto della comunità.
I danni dell’alluvione Maggio 2023
Si sono allagati 17 ettari su 20 e tutte le coltivazioni di sementi biologiche sono andate completamente distrutte . 9000 piante di zucca e 3000 piantine di cocomeri e meloni sono state portate via dal fiume.
Luca e Giancarlo, che vedete in foto, hanno ripiantato zucche, meloni e cocomeri.
Per aiutarli possiamo acquistare le loro zucche.
È dal 1958 che la mia famiglia, ha cura di questa terra, io e mio figlio Luca vorremmo continuare a custodire questi terreni con passione e rispetto.
Giancarlo
Description
ZUCCA BUTTERNUT prodotto da IL MIO CASALE. Ogni richiesta corrisponde a circa 800gr
Description
Circa 2 kg - Di forma allungata e simile a una pera, con una buccia liscia e sottile di colore giallo-arancio. La polpa è arancione intenso, dolce, soda e aromatica, con note di noci e castagne
Description
Ottima per qualsiasi ricetta, polpa cremosa e vellutata, sapore ottimo
Description
Varietà Modì
La mela Modì è una varietà caratterizzata da un colore rosso intenso con sfumature gialle, una buccia spessa e una polpa croccante e succosa con un equilibrio tra dolcezza e acidità
Description
La pera volpina è un frutto piccolo e rotondeggiante, con una buccia spessa e ruvida di colore marrone-rossastro o verde scuro, spesso coperta da una leggera peluria. La polpa è compatta e granulosa, molto più soda rispetto alle pere comuni. A causa della sua consistenza dura e del sapore astringente, la pera volpina non è adatta al consumo fresco; per gustarla al meglio, deve essere cotta, spesso al forno o bollita, magari accompagnata da un po’ di vino rosso o zucchero.
Description
Cipolla bionda, dolce e di grandi dimensioni, tipica della zona di Santarcangelo di Romagna. Il suo nome deriva dalla sua coltivazione, che storicamente richiedeva molta acqua, prelevata dai fossi che attraversavano i terreni. Questo ortaggio, oggi Presidio Slow Food, è noto per il suo sapore delicato e la sua consistenza acquosa.
Description
I semi di zucca decorticati Mondo Sativa sono un alimento delizioso e nutriente. Oltre ad essere una fonte importante di proteine e fibre vegetali di qualità, contengono preziosi acidi grassi essenziali, vitamine e minerali, noti per la cura dell'ipertrofia prostatica benigna. Provali per arricchire insalate, yogurt, secondi piatti e zuppe. Ottimi anche come snack a tutte le ore, sia crudi che leggermente tostati. Sono tra i pochissimi semi di zucca EUROPEI sul mercato (i supermercati offrono quasi esclusivamente semi di origine cinese).
Ingredients
Semi di zucca bio decorticati
Description
ZUCCA DELICA prodotto da EL TAMISO. Ogni richiesta corrisponde a circa 800gr
Description
100% Made in Italy
Ingredients
zucca, zucchero, succo di limone, cannella. Acidificante: acido citrico E330
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