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Product Code
CARNE_FRESCA_11
1 kg di stinco
Price reserved for Buying Groups
€ 16,00Quantity: 1 Kilogram
Available
Minimum order: 1 Pc (1 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (1 Kg)
Manufactured by
Società Agricola Le Coocinelle
Supplier of BG registered in E-circles.orgVia per Palagnana, Alto Matanna 2 - Loc. Palagnana, 55040 Stazzema (LU) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
Chosen by 1 Buying Groups
GASValfreddanaMonsagratiBio - Pescaglia (LU)
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Description
Una farina totalmente italiana ma principalmente marchigiana. Realizzata unicamente con grani proteici locali che hanno le stesse caratteristiche della Manitoba. La Tipo 0 Forte ha una forza superiore ai 360 di W, ideale per impasti dolci e salati che hanno bisogno di una lunga lievitazione. Riesce, infatti, a mantenere lievitazioni anche fino a 24/48 ore. Può essere utilizzata insieme ad altre farine, aumentando in questo modo il coefficiente W totale della farina o per la preparazione di panettoni, pandori, colombe, brioche, cornetti, maritozzi in pasticceria, di pane particolare come le baguette francesi in panificazione o della pizza a lunga lievitazione in pizzeria.
Ingredients
Grano tenero tipo “0” Forte w360
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FUNGO SHIITAKE prodotto da EL TAMISO. Ogni richiesta corrisponde a circa 300gr
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240g
Ingredients
Limone, zucchero, zenzero
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Integratore alimentare a base di Erisimo per il benessere di naso e gola, Drosera e Malva per la fluidità delle secrezioni bronchiali e insieme alla Calendula ad azione emolliente e lenitiva della mucosa orofaringea e per il normale tono della voce.
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Edulcoranti: sorbitolo, xilitolo; Propolis e.s. titolato al 12% in flavonoidi; Drosera parti aeree (Drosera rotundifolia L.) e.s.; Malva foglie (Malva sylvestris L.) e.s.; Calendula fiori (Calendula officinalis L.) e.s.; Erisimo pianta fiorita (Sisymbrium officinale (L) Scop.) e.s. titolato 0.5% in glucosinolati; Aloe vera gel polvere (Aloe vera (L. ) Burm. f.) 200:1; antiagglomenranti: sali di magnesio degli acidi grassi e biossido di silicio; Menta olio essenziale (Mentha x piperita L.); Eucalipto olio essenziale (Eucalyptus globulus Labill.); edulcorante: sucralosio.
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Topinambur sott'olio 180gr
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