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Product Code
ACETO_DI_MELA_BIOLOGICO_500ML
Certificates
Ethical and Environmental Certtification Institute
Organic apple vinegar 500ml
€ 3,57Quantity: 0.5 Liters
Price per Lt: € 7,14
Available
Minimum order: 6 Pc (3 Lt)
Manufactured by
Via Fontecornino 2 - Loc. S.Albino, 53045 Montepulciano (SI) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
Organic apple vinegar 500ml, price per liter 3, 98 + VAT 10%Chosen by 5 Buying Groups
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Description
Bitter sweet made from olive leaves and citrus. Alcohol taste, sugar, extract
olive leaf extract, citrus peels, flavoring: caramel col.con
Ingredients
Alcol buongusto, zucchero, estratto di foglie d'olivo, estratto di bucce di agrumi, aromi: col. con caramello.
Description
L'olio extravergine di oliva biologico Rawys è un olio di oliva di categoria superiore, ottenuto direttamente da olive 100% italiane e unicamente mediante procedimento meccanico a freddo.
Ricco di polifenoli, componenti preziosi per la nostra salute (potenti antiossidanti allunga vita), è fruttato medio/intenso, dal gusto tipico di oliva fresca ed erba appena falciata. Presenta note armoniche e ben equilibrate di piccante e amaro.
PROCEDIMENTO DI PREPARAZIONE BIOLOGICO
Non viene trattato con fertilizzanti chimici e pesticidi, dall’inizio alla fine della lavorazione. L’uso di elementi artificiali altera l’organismo di chi lo ingerisce e può contaminare il territorio. Per questo motivo gli ulivi sono concimati con sostanze organiche, quindi naturali. Questo nettare è sottoposto a un ciclo produttivo che richiama i metodi del passato, quelli che mettevano in campo i nostri nonni. Conferendo quindi all'olio un sapore genuino.
Le olive sono raccolte tra ottobre e gennaio, quando sono giunte al giusto grado di maturazione è allora che il frutto offre le migliori qualità organolettiche permettendo di ottenere oli dal fruttato all’ intenso o medio (secondo le diverse annate).
Le olive sono trasformate in olio entro massimo 48 ore dalla raccolta. La lavorazione delle olive avviene a freddo (ad una temperatura mai superiore a 27°C). Le basse temperature di lavorazione consentono di preservare il gusto, gli odori ed i sapori tipico del frutto.
ABBINAMENTI IN CUCINA
Bruschette, frittate, frittura di pesce, antipasti di legumi, insalate di salmone, pesci al cartoccio, pomodori gratinati, radicchio arrosto, zuppe di asparagi, primi piatti con verdure, pesce azzurro al forno, carni rosse e cacciagione ai ferri, formaggi freschi a pasta filata.
Ingredients
Ingredienti 100% Olio extra-vergine d'oliva biologico italiano Apporto nutrizionale medio per 100 ml Energia 3404 Kj / 828 Kcal Grassi 92 g di cui acidi grassi saturi 12 g Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g Proteine 0 g Sale 0 g
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
La vera genziana, prodotta da radici raccolte sul Terminillo. Prodotto artigianale
Ingredients
Radici di genziana, alcool
