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![Carnaroli apricots](/images/products/albicocca.jpg?1795981458)
* The image above is generic and may not be representative of the item
Carnaroli apricots
€ 2,50
Quantity: 1 Kilogram
Available
Minimum order: 1 Pc (1 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (1 Kg)
Manufactured by
Azienda agricola CARNAROLI PAOLO
Supplier of BG registered in E-circles.org Organic certification, environmental, origin, etc.Via IV Novembre 164, 61032 Fano (PU) - Italia
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Product Code
ALBICOCCHE_CARNAROLIProduct description
Manufactured 100% in Italy
Paul CarnaroliChosen by 2 Buying Groups
GAS Fano Fortuna - Fano (PU) - Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU)
Foodcooper's comments
Mauro Bettini
13-09-2017, 14:30:53
Ottime davvero! Bettini Mattioli Cell 3337089689
Andrea Falcucci
13-09-2017, 09:17:44
to write a review
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Description
Italian Carnaroli rice 1 Kg
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
Il Riso biologico Girolomoni® proviene da tre aziende agricole a totale conduzione biologica situate nelle province di Torino e Vercelli. Lo stesso viene poi conferito presso una riseria in provincia di Vercelli che provvede alla sua pulitura e confezionamento.
Il riso appartiene alle varietà "Baldo" e "Carnaroli", di alta qualità.
La nuova confezione sottovuoto, che garantisce un'ottima conservazione, la freschezza e il sapore del riso appena raccolto, mantenendo inalterati i suoi principi nutritivi, si presenta ora dentro una scatola azzurra e con in basso una finestrella che lascia trasparire i chicchi di riso.
Description
Tuttafrutta is a new fruit-based line, to better meet the growing needs of our body. From 100 to 130 gr. of fresh fruit per 100 g of finished product, with the addition of grape sugar.
Ingredients
Albicocche, zucchero d'uva solido
Description
Il riso Carnaroli Classico è una varietà molto pregiata di riso superfino. Il sapore è netto, tendente al dolce, con chicco consistente ed elastico anche dopo la cottura. Il chicco si presenta grosso e lungo 7 mm circa, di forma allungata e colore ceruleo con perla centrale piccola e bianca. Lavorazione: è stato ottenuto nel 1945 dall’incrocio tra Vialone (con alto contenuto di amilosio che garantisce la tenuta in cottura) e il Lencino (riso lungo, grosso e molto perlato). Coltivato soprattutto in Lomellina, regno del riso, è ritenuto da molti gourmet il riso principe della cucina. Abbinamenti: ideale per risotti, timballi, risi al sugo. Non scuoce e il chicco non si disgrega. Per queste sue caratteristiche viene preferito nelle preparazioni di alta cucina; ma anche cuochi meno esperti possono ottenere grandi risultati. Curiosità: la sua fama deriva dall’eccezionale compattezza dei chicchi grossi e allungati con piccola parte centrale, l’alto contenuto di amilosio prossimo al 24% del totale amido, l’ottimo equilibrio tra buona capacità di assorbimento dei liquidi e bassa perdita di amido. Tempo di cottura: 16-18 minuti.
Ingredients
Riso Carnroli Classico
Disclaimer: The product info could be inaccurate or not updated
27-09-2017, 17:32:55
Sono durate poco ma sono state molto buone