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Product Code
03
Biscotti alla farina di marroni
Price reserved for Buying Groups
Quantity: 250 grams
Price per Kg: € 20,00
On offer until Wednesday 01 January 2025
Out of stock
Periodicity: 1 September - 30 April
Minimum order: 4 Pc (1 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,25 Kg)
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Manufactured by
Azienda Agricola Pifferi Alessandro
Organic certification, environmental, origin, etc.Via valdrio 19 - Loc. Misileo, 48032 Casola Valsenio (RA) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
I biscotti alla farina di marroni sono una delizia autunnale che incanta con il loro sapore unico e avvolgente. Realizzati con la nostra farina di marroni, questi dolcetti presentano una consistenza morbida e friabile, perfetta per accompagnare una tazza di tè o caffè. Il gusto dolce e leggermente nocciolato della farina di marroni si sposa armoniosamente con ingredienti come miele, noci e spezie, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e rusticità. Ideali per le festività o per una merenda in famiglia, i biscotti alla farina di marroni evocano tradizioni antiche e momenti di convivialità, rendendo ogni morso un'esperienza calda e confortante. La loro preparazione artigianale e l’uso di ingredienti genuini li rendono un must per chi ama i sapori autentici e naturali.Provenienza: Marradi(FI), Italia
Ingredients
Ingredienti: Farina di marroni, farina di grano tenero tipo "0", zucchero, strutto, uova, latte, miele di castagno, lievito per dolci (E450-E500).Company certificates
Ethical and Environmental Certtification Institute
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*Farina di MANDORLE, *BURRO, *farina di GRANO tenero tipo 0, *farina integrale di GRANO (13%)*, **zucchero di canna, **cioccolato fondente extra (cacao: 45% minimo) (zucchero di canna, pasta di cacao, burro di cacao, estratto di vaniglia), *LATTE intero *ingrediente biologico **ingrediente biologico e di filiera equosolidale
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Baci di dama con farina integrale di grano (500 gr formato famiglia)
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*Farina di MANDORLE, *BURRO, *farina di GRANO tenero tipo 0, *farina integrale di GRANO (13%)*, **zucchero di canna, **cioccolato fondente extra (cacao: 45% minimo) (zucchero di canna, pasta di cacao, burro di cacao, estratto di vaniglia), *LATTE intero *ingrediente biologico **ingrediente biologico e di filiera equosolidale
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*Farina di MANDORLE, *BURRO, *farina di GRANO tenero tipo 0, *farina integrale di AVENA (12%)*, **zucchero di canna, **cioccolato fondente extra (cacao: 45% minimo) (zucchero di canna, pasta di cacao, burro di cacao, estratto di vaniglia), *LATTE intero, **cacao(2,5%). *ingrediente biologico **ingrediente biologico e di filiera equosolidale
Description
Flour
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
MARRONI
La differenza tra castagne e i marroni va individuata nell’origine del frutto, e quindi nella pianta. La castagna è il frutto di una pianta selvatica cresciuta spontaneamente in natura, i marroni sono il risultato di innesti, incroci e potature, dai primi alberi per rendere i frutti di qualità superiore. La castagna è meno saporita e meno dolce, è ottima bollita o arrostita, viene utilizzata per produrre la farina di castagne. Il marrone è più dolce e croccante, è ideale per tutti i tipi di preparazioni e viene utilizzato moltissimo in pasticceria.
La polpa dolce, gustosa e zuccherina, è adatta a tutte le preparazioni ma è nei dolci che esprime il suo massimo in bontà. Speciali arrostite (caldarroste) abbinate a vini giovani, meglio se si tratta di vino novello. La castagna è un frutto inconsueto, meno ricco di acqua se paragonata agli altri frutti e particolarmente ricca di carboidrati, che la rendono un’alternativa al pane, alla pasta o alle farine. Inoltre, adatta anche a chi soffre di celiachia poiché non contenente glutine.
È importante ricordare che le coltivazioni di castagno non subiscono trattamenti chimici e, quindi, sono a tutti gli effetti completamente naturali.
Ingredients
Prodotto raccolto nella azienda di ARMANI ALBERTO
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