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Product Code
W11TY
Capperoni al sale - 150 gr
Price reserved for Buying Groups
€ 9,13Quantity: 150 grams
Price per Kg: € 60,87
Available
Minimum order: 1 Pc (0,15 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,15 Kg)
Manufactured by
Via Muscatello 13, 95125 Catania (CT) - Italia
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Product description
Confezionamento: vasetti di vetro da 150 gr.
Provenienza materie prime: capperi di produzione propria e sale marino di mozia acquistato in negozio bio erboristeria secondo natura.
Additivi: il prodotto è esente da additivi di qualsiasi natura.
Requisiti Nutrizionali: vedi Tabella riportata sull’etichetta. (Cliccare sull’immagine)
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, scuotere ogni tanto il barattolo. Una volta aperto consumare entro la data della scadenza del barattolo
Modalità di utilizzo: dopo risciacquo contorno per arricchire antipasti, primi e secondo piatti.
Ingredients
Capperi, sale marino di Mozia.Company certificates
Italian Organic Farming Association
Chosen by 8 Buying Groups
Gas Versilia - Viareggio (LU) - GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS) - GASVEZZA - Pietrasanta (LU) - Il Grembiale - Lucca (LU) - GAS Ilario - Sant'Ilario d'Enza (RE) - GAUSILIATRICE - Firenze (FI) - Gas Lunigiana - Aulla (MS) - Gas Caneva - Caneva (PN)
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Description
Sale grigio bretone fino IGP 100% naturale, raccolto a mano. Il sale grigio è dotato di un pratico dosatore quantità desiderata direttamente sui piatti.
Ingredients
Sale
Description
Contenitore sale
Certificates
VEGAN OK - Vegan Ok Certification
Description
È un sale grezzo, prodotto a Guérande, Francia, è raro e pregiato. Viene chiamato anche “Il caviale del sale”. Il Fior di sale conosciuto anche con il nome di “fleur de sel” è una varietà di sale molto pregiata e rara, che viene raccolta nelle saline della Francia, solo durante sessanta giorni all’anno e questo lo rende uno dei sali più costosi al mondo.
Ingredients
Sale
Description
Sale grigio bretone IGP con macinello 100% naturale, raccolto a mano. Il sale grigio è dotato di un pratico e raffinato macinello che permette di macinarne la quantità desiderata direttamente sui piatti.
Ingredients
Sale
Description
Sale Maldon. Il sale Maldon si produce esclusivamente nell’omonima località inglese nella regione dell’Essex, sull’estuario del fiume Blackwater. Grazie alle caratteristiche climatiche il territorio si presenta con paludi alimentate dalle maree e una bassa piovosità che garantiscono un’alta salinità dell’acqua. La peculiarità del sale Maldon è il suo carattere estetico che si presenta in fiocchi croccanti e friabili, frutto di una combinazione perfetta tra uomo e natura.
Per offrire il massimo del suo sapore è preferibile utilizzare il sale Maldon su piatti già cotti che necessitano di un accento di sapore. Questo tipo di sale, spesso definito sale gourmet, ha un sapore ricco e ben definito e per questo motivo è preferibile evitare l’accostamento con spezie troppo saporite. L’abbinamento perfetto è con carne o con il pesce, infatti, il sale Maldon sprigiona tutte le sue potenzialità quando viene associato ad un alimento dal sapore delicato. Ottimo anche su insalate e mozzarella, i "flakes" (fiocchi) riescono a proporre un sapore deciso e concreto.
Se vuoi osare puoi aggiungere il sale Maldon su biscotti al cioccolato, da sempre le note speziate del cacao sposano alla perfezione il gusto salato che un ingrediente come questo particolare tipo di sale riesce a proporre. Torte, cioccolatini o piccoli tartufi sono la soluzione perfetta per portare in tavola un binomio all’apparenza azzardato ma dal risultato garantito! L’Italia è la patria della buona cucina e grazie all’utilizzo di prodotti gourmet come il sale Maldon riesce ad esaltare ancor di più speciali preparazioni.
Il sale Maldon è il complemento perfetto per cucinare alla griglia la nostra fiorentina Porterhouse, la T-Bone oppure il mix di carni contenuto nella BBQ Box.
Ingredients
Default Title
Description
Sale grigio bretone fino IGP 100% naturale, raccolto a mano. Il sale grigio è dotato di un pratico dosatore quantità desiderata direttamente sui piatti.
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Sale
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Contenitore sale
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VEGAN OK - Vegan Ok Certification
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È un sale grezzo, prodotto a Guérande, Francia, è raro e pregiato. Viene chiamato anche “Il caviale del sale”. Il Fior di sale conosciuto anche con il nome di “fleur de sel” è una varietà di sale molto pregiata e rara, che viene raccolta nelle saline della Francia, solo durante sessanta giorni all’anno e questo lo rende uno dei sali più costosi al mondo.
Ingredients
Sale
Description
Sale grigio bretone IGP con macinello 100% naturale, raccolto a mano. Il sale grigio è dotato di un pratico e raffinato macinello che permette di macinarne la quantità desiderata direttamente sui piatti.
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Description
Sale Maldon. Il sale Maldon si produce esclusivamente nell’omonima località inglese nella regione dell’Essex, sull’estuario del fiume Blackwater. Grazie alle caratteristiche climatiche il territorio si presenta con paludi alimentate dalle maree e una bassa piovosità che garantiscono un’alta salinità dell’acqua. La peculiarità del sale Maldon è il suo carattere estetico che si presenta in fiocchi croccanti e friabili, frutto di una combinazione perfetta tra uomo e natura.
Per offrire il massimo del suo sapore è preferibile utilizzare il sale Maldon su piatti già cotti che necessitano di un accento di sapore. Questo tipo di sale, spesso definito sale gourmet, ha un sapore ricco e ben definito e per questo motivo è preferibile evitare l’accostamento con spezie troppo saporite. L’abbinamento perfetto è con carne o con il pesce, infatti, il sale Maldon sprigiona tutte le sue potenzialità quando viene associato ad un alimento dal sapore delicato. Ottimo anche su insalate e mozzarella, i "flakes" (fiocchi) riescono a proporre un sapore deciso e concreto.
Se vuoi osare puoi aggiungere il sale Maldon su biscotti al cioccolato, da sempre le note speziate del cacao sposano alla perfezione il gusto salato che un ingrediente come questo particolare tipo di sale riesce a proporre. Torte, cioccolatini o piccoli tartufi sono la soluzione perfetta per portare in tavola un binomio all’apparenza azzardato ma dal risultato garantito! L’Italia è la patria della buona cucina e grazie all’utilizzo di prodotti gourmet come il sale Maldon riesce ad esaltare ancor di più speciali preparazioni.
Il sale Maldon è il complemento perfetto per cucinare alla griglia la nostra fiorentina Porterhouse, la T-Bone oppure il mix di carni contenuto nella BBQ Box.
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