Saturday, 13 December 2025 - 10:02:45
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Preserved Vegetables

Description

" ECCEZIONALMENTE SI POSSONO TROVARE TRACCE DI OSSO DI OLIVE " PUO CONTENERE TRACCE DI FRUTTA SECCA IN GUSCIO E SEDANO MESCOLARE BENE PRIMA DELL'USO IDEALE IN CUCINA PER ANTIPASTI BRUSCHETTE ED ALTRO ORIGINE PRODOTTO : ITALIA PRODOTTO SENZA CONSERVANTI E SENZA COLORANTI CONSERVARE IN LUOGO FRESCO ED ASCIUTTO

Ingredients

INGREDIENTI :MISTO DI PRODOTTI VEGETALI SCELTI,MELANZANE 35 %, MISTO FUNGHI CHIODINI ,LENTINELLUS,ROSITI 10 % POMODORO ROSSO DI SICILIA ESSICCATO AL SOLE CON METODO NATURALE SENZA SOLFITI 10 %, OLIVE VERDI DENOCCIOLATE 10 %,CARCIOFI 10 %, CAPPERI 5 % PEPERONI ROSSI 5 %,OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA ,OLIO DI SEMI DI GIRASOLE PEPERONCINO FRANTUMATO, ERBE AROMATICHE,ACETO DI VINO BIANCO E SALE

Certificates

HACCP - HACCP Certification

Special Food srl

1 Piece

3,00      =

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Description Ingredients and Certificates

Description

IDEALE PER CONDIRE PRIMI PIATTI E CONTORNI MESCOLARE BENE PROIMA DELL'USO ORIGINE PRODOTTO : ITALIA " TIPICO PRODOTTO DELLA CUCINA SICILIANA" PRODOTTO SENZA COLORANTI E SENZA CONSERVANTI CONSERVARE IN LUOGO FRESCO ED ASCIUTTO " NON ESPORRE AL SOLE "

Ingredients

INGREDIENTI : PUNTE DI FINOCCHIETTO SELVATICO 75 %,POMODORO ESSICCATO AL SOLE CON METODO NATURALE SENZA SOLFITI , MANDORLE ,OLIO DI SEMI DI GIRASOLE,OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA,PEPE NERO MACINATO, ACETO DI VINO BIANCO E SALE

Certificates

HACCP - HACCP Certification

Special Food srl

1 Piece

2,50      =

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Description Ingredients and Certificates

Description

Provenienza: Sicilia

Certificates

ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute

I Frutti del Sole

180 grams

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Description Ingredients and Certificates

Description

I funghi Pleurotus sono una delle specie fungine più coltivate e conosciute nel mondo; in Italia è molto comune e viene denominata orecchione, fungo ostrica e talvolta "sbrisa".I funghi Pleurotus alla contadina è una conserva croccante e speziata, questi funghi sono ideali per realizzare degli ottimi antipasti o degli sfiziosi contorni a secondi piatti. Il loro pregio è la lavorazione artigianale, vengono infatti puliti, tagliati e poi conditi con spezie locali per esaltarne il gusto e rigorosamente conservati in solo olio extravergine d'oliva.

Ingredients

Funghi Plerotus, aceto, olio evo, aglio, origano, pomodoro pelato (basilico)

Le Bontà di Villa Dafne

200 grams

4,00 € 20,00/Kg      =

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Description Ingredients and Certificates

Description

Marmellatina agrodolce di cipolle rosse, da accompagnare a carne, salumi e formaggi o spalmata su pane e crostini.

Ingredients

Cipolla rossa, aceto di vino, zucchero di canna, olio di girasole, SENAPE, sale

Certificates

BIOS - Food and Agriculture Productions Control and Certification

Michele Tofful

1 Piece

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Description Ingredients and Certificates

Description

( ECCEZIONALMENTE SI POTREBBERO TROVARE TRACCE DI OSSO DI OLIVE) PUO CONTENERE TRACCE DI FRUTTA SECCA IN GUSCIO E SEDANO IDEALE PER CONDIRE , ANTIPASTI, BRUSCHETTE , TRAMEZZINI ORIGINE PRODOTTO : ITALIA PRODOTTO SENZA COLORANTI E SENZA CONSERVANTI CONSERVARE IN LUOGO FRESCO ED ASCIUTTO " NON ESPORRE AL SOLE "

Ingredients

INGREDIENTI : OLIVE NERE DENOCCIOLATE 75%,OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, OLIO DI SEMI DI GIRASOLE,ORIGANO ,PREZZEMOLO,PEPERONCINO FRANTUMATO, ACETO DI VINO BIANCO,E SALE .

Certificates

HACCP - HACCP Certification

Special Food srl

1 Piece

2,50      =

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Description Ingredients and Certificates

Description

CARCIOFI in olio evo invasettati a mano. Piccoli da gustare in un solo boccone, dal profumo intenso dolce con sentori aromatici e agrodolci. Ottimi per creare antipasti e contorni. Dopo l’apertura conservare in frigo coperte da un velo di olio extravergine di oliva.

MALUPA

215 grams

5,00 € 23,26/Kg      =

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Description

Ingredients

Olive verdi intere, Olive nere intere, acqua, aromi naturali

Conserve Iamello

1 Kilogram

9,00      =

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Ingredients and Certificates

Description

Provenienza: Sicilia

Certificates

ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute

I Frutti del Sole

180 grams

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Description Ingredients and Certificates

Description

radicchio rosso fermentato, olive dolci, capperi, olio evo tutte le nostre materie prime sono prodotte secondo metodi biologici e naturali ATTENZIONE : i nostri "lacto fermentati" sono considerati alimenti "vivi";non sono stati pastorizzati nè sterilizzati proprio per non alterarne le proprietà organolettiche, nutritive, probiotiche, e prodotti in modo artigianale nel rispetto dell'ambiente e delle tradizioni. La lacto fermentazione garantisce al 100% la non possibilità di formazione e riproduzione di elementi patogeni nel prodotto ( botulino o altro )! proprio per queste caratteristiche di "vitalità" e qualità del prodotto, all'apertura del vasetto potreste avere la fuoriuscita di liquido: nelle lacto fermentazioni tale evento non va considerato come difettoso, ma come indice di qualità e di ricchezza del prodotto!

Ingredients

radicchio di verona, olive dolci, capperi

Casa di Tano - Badia Calavena

250 grams

8,00 € 32,00/Kg      =

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Description Ingredients and Certificates

Description

La Polpa di pomodoro con verdure Iris sono ottenute da pomodori coltivati, lavorati e certificati secondo i metodi e gli standard dell’agricoltura biologica. Le coltivazioni in provincia di Cremona sono particolarmente favorite dalle caratteristiche dei terreni agricoli e dal clima. Dopo il raccolto i pomodori vengono trasformati a crudo senza l’aggiunta di zuccheri e pastorizzati dopo il confezionamento per mantenere inalterate le proprietà organolettiche della materia prima e della polpa di pomodoro con verdure.

ASTRA Iris 50

340 grams

1,80 € 5,29/Kg      =

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Description

Description

Peperoni,cipolla, sale, curcuma

Casa di Tano - Badia Calavena

250 grams

7,00 € 28,00/Kg      =

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Description

Description

La caponata di melanzane è la regina delle conserve della tradizione siciliana. L'etimologia popolare fa risalire ed associa il termine "caponata" a "capone", nome con il quale in alcune zone della Sicilia viene chiamata la lampuga, un pesce dalla carne pregiata ma piuttosto asciutta che veniva servito nelle tavole dell'aristocrazia condito con la salsa agrodolce tipica della caponata. Il popolo, non potendo permettersi il costoso pesce, lo sostituì con le economiche melanzane. Alle melanzane fritte a dadi grossi, viene aggiunta la base agrodolce, fatta con salsa di pomodoro siccagno,

Ingredients

Melanzane, olio extravergine di oliva, olive, capperi sotto sale (capperi, sale), aglio, origano, peperoncino, aceto (contiene solfiti), sale

Le Bontà di Villa Dafne

390 grams

8,00 € 20,51/Kg      =

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Description Ingredients and Certificates

Ingredients

Zucchina Pantesca 60%, capperi 15%, acciuga 10%, limone, peperoncino, aceto, olio extravergine d’oliva.

Emanuela Bonomo

180 grams

5,00 € 27,78/Kg      =

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Ingredients and Certificates

Description

IDEALE PER CONDIRE ANTIPASTI, CONTORNI, BRUSCHETTE, E PRIMI PIATTI, ORIGINE PRODOTTO : ITALIA PRODOTTO SENZA COLORANTI E SENZA CONSERVANTI CONSERVARE IN LUOGO FRESCO ED ASCIUTTO " NON ESPORRE AL SOLE " PESO NETTO GR 190 e

Ingredients

INGREDIENTI : MELANZANE 70 %,OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA , OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, MENTA, PEPERONCINO FRANTUMATO , ORIGANO , AGLIO , ACETO DI VINO BIANCO,E SALE .

Certificates

HACCP - HACCP Certification

Special Food srl

1 Piece

2,50      =

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Description Ingredients and Certificates

Description

I cucunci prima di essere essiccati vengono dissalati, lasciandoli in ammollo per 36/48 ore , si essiccano in maniera naturale al sole per 15 giorni circa e poi vengono ridotti in polvere. Il cucuncio in polvere si usa come una spezia per insaporire carne, pesce, salse, insalate, antipasti, risotti, paste, minestre . È un ottimo sostituto del sale infatti nonostante è stato ben dissalato pima di essere essiccato dà molta sapidità.

Ingredients

Cucunci biologici al sale marino dissalati e essiccati;

Emanuela Bonomo

20 grams

4,00 € 0,20/g      =

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Description Ingredients and Certificates

Description

Prodotte con le fave fresche appena raccolte dal nostro orto. Dopo la raccolta vengono privati del baccello esterno e anche della pellicina interna il tutto accuratamente a mano. E’ un piatto tipico della cucina contadina. Ottime da antipasto e contorno con con secondi a base di carne. Gustatele i insalata aggiungendo pomodori oppure con delle patate lesse. Si utilizza anche per condire paste fredde e insalate di riso.

Ingredients

Fave, capperi al sale marino, aglio, prezzemolo, menta, peperoncino, aceto, olio extravergine d’oliva.

Emanuela Bonomo

220 grams

6,00 € 27,27/Kg      =

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Description Ingredients and Certificates

Description

Modo d'uso: spalmato sui crostini o come condimento per la pasta (un vasetto per 3-4 persone). Gusto delicato.

Ingredients

Topinambur, olio di girasole, aceto di vino, succo di limone, prezzemolo, sale

Certificates

BIOS - Food and Agriculture Productions Control and Certification

Michele Tofful

1 Piece

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Description Ingredients and Certificates

Description

Ingredients: artichokes, parsley, garlic, ev olive oil, sea salt, wine vinegar. Provenance artichokes: Romagna.

Ingredients

Carciofini 67%, olio e.v. d’oliva, prezzemolo 1,5%, aglio 1,5%, sale marino, aceto agro di vino bianco

La Madre Terra

1 Piece

12,98      =

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Description Ingredients and Certificates

Description

I Nostri Cucunci al sale marino dopo essere stati accuratamente dissalati vengono conditi alla pantesca , messi in busta con il nostro olio extravergine d’oliva .
A differenza dei cucunci al sale marino hanno il vantaggio di essere pronti all’uso.
Si utilizzano da aperitivo .
Si possono usare inoltre come i capperi in insalate, antipasti e piatti crudi in genere.

Ingredients

Cucunci (frutto del Cappero) al sale marino, pomodori secchi, origano, aceto, peperoncino, olio extravergine d’oliva.

Emanuela Bonomo

200 grams

6,00 € 30,00/Kg      =

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Description Ingredients and Certificates

Ingredients

Olive monacali, peperoncino a scaglie dolce, sale, alloro, finocchio, peperone dolce, origano, olio di semi di girasole, correttore di acidità, acido citrico.

Conserve Iamello

500 grams

5,00 € 10,00/Kg      =

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Ingredients and Certificates

Description

Ingredients: tomatoes.

Ingredients

Pomodori

La Madre Terra

1 Piece

1,98      =

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Description Ingredients and Certificates

Description

Provenienza: Sicilia

Certificates

ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute

I Frutti del Sole

180 grams

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Description Ingredients and Certificates

Description

Composta di cipolle bio con aromi, ottima come accompagnamento per carnie formaggi

Ingredients

Cipolle miste bio, zucchero di canna, vino bianco, alloro

il Girasole

120 grams

4,00 € 33,33/Kg      =

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Description Ingredients and Certificates

Description

Tomato puree 500 g.

A.S.T.R.A. BIO SRL - IRIS

0.6 Liters

1,95 € 3,25/Lt      =

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Description

Description

The Giardiniera, also called the country giardiniera and a typical Piedmontese appetizer, is a mixture of chopped vegetables, boiled in water and vinegar and used as a side dish, garnish or component of other dishes.

Ingredients

Carote, cetrioli, peperoni, sedano, cavolfiore, cipolline, rapa, finocchio, acqua, aceto, sale. Antiossidante: acido L-ascorbico.

Fuga di Sapori

530 grams

4,05 € 7,64/Kg      =

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Description Ingredients and Certificates

Description

IDEALE PER CHI AMA CONDIMENTI , PICCANTI ORIGINE PRODOTTO : ITALIA PRODOTTO SENZA COLORANTI E SENZA CONSERVANTI CONSERVARE LUOGO FRESCO ED ASCIUTTO " NON ESPORRE AL SOLE "

Ingredients

INGREDIENTI : PEPERONCINO FORTE 75 %, OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, ACETO DI VINO BIANCO,E SALE .

Certificates

HACCP - HACCP Certification

Special Food srl

1 Piece

2,50      =

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Description Ingredients and Certificates

Ingredients

Acqua , elicriso italico , coltura di lieviti e batteri

Casa di Tano - Badia Calavena

500 centilitres

6,00 € 1,20/Lt      =

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Ingredients and Certificates

Ingredients

In proporzione variabile: melanzane, pomodori secchi, peperoni, olive, peperoncino piccante, cipolla, olio di semi di girasole, sale, correttore di acidità, acido citrico.

Conserve Iamello

314 grams

4,50 € 14,33/Kg      =

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Ingredients and Certificates

Description

Giardiniera preparara secondo la tradizione sbollentando le verdure in acqua e aceto fino a raggiungere le croccantezza desiderata e conservata in acqua,olio e aceto con foglia di alloro e pepe in grani

Ingredients

Cipolle, carote, sedano, cavolfiori,

il Girasole

360 grams

7,50 € 20,83/Kg      =

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Description Ingredients and Certificates

Description

Favolosa Giardiniera con verdure primaverili in olio di semi. Croccante e gustasa da mangiare come antipasto o accompagnamento. Gluten Free e Vegan Ok

Ingredients

Ortaggi in proporzione variabile (carciofi, asparagi, carote, taccole, ravanelli), olio di semi di girasole, aceto di vino, sale.

Quattro Stagioni srl

530 grams

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Description Ingredients and Certificates

Ingredients

Radicchio rosso, olio di girasole, aceto di vino, NOCI, sale

Certificates

BIOS - Food and Agriculture Productions Control and Certification

Michele Tofful

1 Piece

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Ingredients and Certificates

Ingredients

Cipolla rossa, origano, olio di semi di girasole.

Conserve Iamello

212 grams

4,00 € 18,87/Kg      =

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Ingredients and Certificates

Description

Finocchio, anice stellato, sale
tutte le nostre materie prime sono prodotte secondo metodi biologici e naturali


ATTENZIONE :
i nostri "lacto fermentati" sono considerati alimenti "vivi";non sono stati pastorizzati nè sterilizzati proprio per non alterarne le proprietà organolettiche, nutritive, probiotiche, e prodotti in modo artigianale nel rispetto dell'ambiente e delle tradizioni. La lacto fermentazione garantisce al 100% la non possibilità di formazione e riproduzione di elementi patogeni nel prodotto ( botulino o altro )!
proprio per queste caratteristiche di "vitalità" e qualità del prodotto, all'apertura del vasetto potreste avere la fuoriuscita di liquido: nelle lacto fermentazioni tale evento non va considerato come difettoso, ma come indice di qualità e di ricchezza del prodotto!

Ingredients

Finocchio,anice stellato,sale

Casa di Tano - Badia Calavena

300 grams

8,00 € 26,67/Kg      =

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Description Ingredients and Certificates

Ingredients

Olive verdi schiacciate, aglio, origano, finocchio, peperoni rossi, peperoncino a scaglie dolce, sale, olio di semi di girasole

Conserve Iamello

500 grams

5,60 € 11,20/Kg      =

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Ingredients and Certificates

Description

Ingredients: Jerusalem artichoke, ev olive oil, parsley, garlic, white wine, apple cider vinegar, sea salt.

Ingredients

Topinambur 57%, olio e.v. d’oliva 40%, prezzemolo, aglio, vino bianco, aceto di mele, sale marino.

La Madre Terra

1 Piece

3,80      =

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Description Ingredients and Certificates

Description

La Caponata Pantesca è un antipasto tipico della cucina pantesca; melanzane e zucchine vengono saltate in padella con il condimento in agrodolce di cipolla, sedano, capperi, olive, salsa di pomodoro, aceto e zucchero.

Ingredients

Melenzane, sedano, cipolla, capperi, olive, salsa di pomodoro, aceto, zucchero, olio extravergine d’oliva, peperoncino.

Emanuela Bonomo

490 grams

8,00 € 16,33/Kg      =

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Description Ingredients and Certificates

Ingredients

Capperi al sale marino 60%, pomodori secchi 15%, olio extravergine d’oliva, peperoncino, aceto.

Emanuela Bonomo

180 grams

€ 6,00 5,00 € 27,78/Kg      =

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Ingredients and Certificates

Description

PUO CONTENERE TRACCE DI FRUTTA SECCA IN GUSCIO E SEDANO MESCOLARE BENE PRIMA DELL'USO IDEALE PER ANTIPASTI, BRUSCHETTE, PRIMI PIATTI E CONTORNI, ORIGINE PRODOTTO : ITALIA PRODOTTO SENZA CONSERVANTI E SENZA COLORANTI

Ingredients

INGREDIENTI :POMODORO DI SICILIA ESSICCATO AL SOLE SENZA SOLFITI 50 %, CAPPERI CAPUCINES 15 %, MANDORLE TOSTATE 10 %,OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA , OLIO DI SEMI DI GIRASOLE , PEPERONCINO FRANTUMATO , BASILICO , AGLIO , ACETO DI VINO BIANCO E SALE

Certificates

HACCP - HACCP Certification

Special Food srl

1 Piece

2,90      =

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Description Ingredients and Certificates

Description

Organic Violet Artichoke Hearts

Libera Terra

290 grams

€ 7,10 5,82 € 20,07/Kg      =

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Description

Description

Compasta di cipolle con aceto balsamico, ottima per crostini o in accompagnamento a carni e formaggi

Ingredients

Cipolle bio, zucchero, aceto balsamico , miele millefiori

il Girasole

120 grams

4,00 € 33,33/Kg      =

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Description Ingredients and Certificates

Description

Fai scorta della nostra passata di pomodori freschi romagnoli. 4 bottiglie da 500gr solo del miglior pomodoro romagnolo

Ingredients

Pomodoro

Quattro Stagioni srl

4 Bottles

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Description Ingredients and Certificates

Description

KOMBUCHA DI THE VERDE AL GELSOMINO: the verde al gelsomino, zucchero di canna, coltura di batteri tutte le nostre materie prime sono prodotte secondo metodi biologici e naturali ATTENZIONE : i nostri "lacto fermentati" sono considerati alimenti "vivi";non sono stati pastorizzati nè sterilizzati proprio per non alterarne le proprietà organolettiche, nutritive, probiotiche, e prodotti in modo artigianale nel rispetto dell'ambiente e delle tradizioni. La lacto fermentazione garantisce al 100% la non possibilità di formazione e riproduzione di elementi patogeni nel prodotto ( botulino o altro )! proprio per queste caratteristiche di "vitalità" e qualità del prodotto, all'apertura del vasetto potreste avere la fuoriuscita di liquido: nelle lacto fermentazioni tale evento non va considerato come difettoso, ma come indice di qualità e di ricchezza del prodotto! e lieviti per kombucha

Ingredients

the verde al gelsomino, zucchero di canna, coltura di batteri e lieviti per kombucha

Casa di Tano - Badia Calavena

0.5 Liters

6,00 € 12,00/Lt      =

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Description Ingredients and Certificates

Description

Lavorazione interamente manuale, a partire da una ricca selezione di verdure fresche mondate, tagliate e scottate separatamente, nel rispetto dei tempi di cottura ciascuna, poi invasettate e delicatamente pastorizzate in forno. Il calibro degli ortaggi è medio grande, a tutela della rispettiva croccantezza; in questo modo di ogni verdura si mantengono colore, carattere e gusto originari. Il condimento con l’aggiunta di olio dona un sapore deciso e persistente Impiego: L’utilizzo è versatile, dagli antipasti ai contorni. Ottima per sgrassare e dare freschezza alla bocca in accompagnamento con salumi, formaggi e carni bianche.

Azienda Monastero

380 grams

13,10 € 34,47/Kg      =

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Description

Description

Erbe di campo miste, in proporzione variabile sott'olio con aglio e peperoncino. Raccolte e selezionate a mano. Un bouquet unico di sapori inconfondibili e proprietà benefiche. Scopri i segreti delle piante spontanee, antico rimedio alimurgico! Da assaporare, dopo aver sgocciolato l'olio, come contorno e aperitivo. Ideali come farcitura per focacce e panini o in un'insalata estiva di riso, pasta o farro.

Ingredients

Tarassaco - Piantaggine - Portulaca - Crepis - Strigi - Papavero - Carota Selvatica - Ortica - Caccialepre - Cicoria - Picris - Borragine - Bardana - Galium - Romice - Malva - Sonchus - Spraggine

kirkaia

1 Piece

9,00 Out of stock

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Description Ingredients and Certificates

Description

100% Made in Italy

Consorzio Le Galline Felici

710 grams

3,93 € 5,54/Kg      =

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Description

Description

Un gustoso patè di olive nere bio, perfetto come crema spalmabile su pane e crackers, o come ingrediente per arricchire tutti i vostri piatti, come la pasta integrale o di farro. Adatto anche per insaporire spaghetti con aglio, olio e peperoncino. Ideale per condire piatti a base di verdure, o da accostare ad affettati e insalate.

Ingredients

Olive* 93%, olio extra vergine di oliva* 5%, sale marino 2%.

Certificates

BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization

laRiservaBio

180 grams

€ 5,00 4,50 € 25,00/Kg      =

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Description Ingredients and Certificates

Description

La BRUSCHETTA MEDITERRANEA fatta di olive, capperi e mandorle è pronta per essere consumata su bruschette, tramezzini, piadine, tartine, oltre che per accompagnare insalate, carne e pesce.

MALUPA

180 grams

3,60 € 20,00/Kg      =

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Description

Description

I Filetti di Melanzane sott'olio fanno parte delle conserve della tradizione siciliana. Nel periodo estivo, quando giunte a maturazione, le melanzane vengono raccolte, selezionate, pulite e tagliate. Successivamente i filetti di melanzane vengono bolliti, asciugati e conditi con olio extravergine di oliva, aglio e origano per essere conservati anche durante l'inverno. I Filetti di Melanzane sott'olio sono ottimi da gustare insieme a del pane casereccio, e sono ideali come antipasto, o per accompagnare sfiziosi aperitivi insieme ai nostri salumi e formaggi. Provare per credere.

Ingredients

Melanzane, olio extravergine di oliva, olive, capperi sotto sale (capperi, sale), aglio, origano, peperoncino, aceto (contiene solfiti), sale

Le Bontà di Villa Dafne

390 grams

8,00 € 20,51/Kg      =

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Description Ingredients and Certificates

Description

Le nostre cipolle in agrodolce sono realizzate con cura e passione presso la nostra azienda agricola, utilizzando solo ingredienti freschi e di alta qualità. Questa prelibatezza di tuberi saporita e ricca di gusto è perfetta per arricchire antipasti, insalate e piatti principali. Le nostre cipolle in agrodolce sono un connubio perfetto di dolce e acido, che aggiungerà carattere e sapore ad ogni tua creazione culinaria. Confezionate in barattoli da 320g, sono pronte per essere gustate in qualsiasi momento. Non vediamo l'ora di condividere con voi il nostro amore per le buone cose e offrirvi un prodotto unico nel suo genere.

Ingredients

Ingredienti: Cipolle rosse, Aceto bianco, Zucchero, Uvetta, Rosmarino, Olio, Sale.

Azienda Agricola Prada

240 grams

€ 8,00 7,00 € 29,17/Kg      =

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Description Ingredients and Certificates

Description

I capperi vengono raccolti nei nostri appezzamenti di contrada Madonna delle Grazie. Questi appezzamenti ci forniscono già materie prime certificate BIOLOGICHE e precisamente CAPPERI, OLIVE, UVA ZIBIBBO. Il cappero, coltivazione tipica dell’isola, è un'infiorescenza e viene raccolto al mattino presto prima che fiorisca. La raccolta si svolge da maggio a settembre con cadenza settimanale. I capperi, dopo la raccolta e i vari processi di salatura, vengono opportunamente suddivisi nei vari calibri in piccoli, medi e grandi e confezionati sotto sale in buste di varie dimensioni. Le varie pezzature trovano usi diversi in cucina. Prima dell’uso vi consigliamo di sciacquarli abbondantemente sotto acqua corrente e lasciarli in ammollo per almeno 12 ore per eliminare l’eccesso di sale.

Emanuela Bonomo

500 grams

11,00 € 22,00/Kg      =

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Description

Description

Lavorazione interamente manuale, a partire da una ricca selezione di verdure fresche mondate, tagliate e scottate separatamente, nel rispetto dei tempi di cottura ciascuna, poi invasettate e delicatamente pastorizzate in forno. Il calibro degli ortaggi è medio grande, a tutela della rispettiva croccantezza; in questo modo di ogni verdura si mantengono colore, carattere e gusto originari. Il condimento con l’aggiunta di olio dona un sapore deciso e persistente Impiego: L’utilizzo è versatile, dagli antipasti ai contorni. Ottima per sgrassare e dare freschezza alla bocca in accompagnamento con salumi, formaggi e carni bianche.

Azienda Monastero

230 grams

7,80 € 33,91/Kg      =

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Description

Description

limoni, , sale tutte le nostre materie prime sono prodotte secondo metodi biologici e naturali ATTENZIONE : i nostri "lacto fermentati" sono considerati alimenti "vivi";non sono stati pastorizzati nè sterilizzati proprio per non alterarne le proprietà organolettiche, nutritive, probiotiche, e prodotti in modo artigianale nel rispetto dell'ambiente e delle tradizioni. La lacto fermentazione garantisce al 100% la non possibilità di formazione e riproduzione di elementi patogeni nel prodotto ( botulino o altro )! proprio per queste caratteristiche di "vitalità" e qualità del prodotto, all'apertura del vasetto potreste avere la fuoriuscita di liquido: nelle lacto fermentazioni tale evento non va considerato come difettoso, ma come indice di qualità e di ricchezza del prodotto!

Ingredients

limoni,chiodi di garofano,peperoncino,pepe,sale

Casa di Tano - Badia Calavena

300 grams

8,00 € 26,67/Kg      =

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Description Ingredients and Certificates

Description

100% Italian product

Libera Terra

270 grams

€ 5,50 4,51 € 16,70/Kg      =

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Description

Description

A perfect paté for all those who appreciate the fresh, soft and light taste of green olives. Suitable for filling quick and delicious snacks, sandwiches and appetizers for aperitifs.

Description
Emanuela Bonomo

20 grams

2,00 € 0,10/g      =

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Description

Vario assortimento di vasetti con le tipicherie del nostro territorio: - pomodori secchi, carciofi, cipolle, olive, melanzane, peperoncino etc.

Ingredients

prezzi diversi, chiedi informazioni

Calabria Conserve

0.314 Liters

4,00 € 12,74/Lt      =

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Description Ingredients and Certificates

Description

Si utilizza per preparare deliziose tartine oppure è un ottimo condimento per un gustosissimo primo piatto.

Ingredients

Capperi al sale marino 76%, mandorle 10%, finocchietto 5%, pomodori secchi, olio extravergine d’oliva, peperoncino, aceto.

Emanuela Bonomo

200 grams

€ 7,00 6,00 € 30,00/Kg      =

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Description Ingredients and Certificates

Description

Provenienza: Sicilia

Certificates

ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute

I Frutti del Sole

180 grams

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Description Ingredients and Certificates

Description

La nostra passata di pomodori freschi romagnoli, super gustosa e pronta all'uso.

Ingredients

Pomodoro

Quattro Stagioni srl

1 Bottle

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Description Ingredients and Certificates

Description

Vegetable mix (origin Cesena area) worked only with the addition of salemarino, ideal replacement of the nut, to enrich your recipes with a touch of imagination and flavor.
Ingredients: carrots, onion, celery, tomato, parsley, sea salt, basil, sage, garlic.

Ingredients

Verdure in proporzione variabile: Carote 25%, cipolla 25%, sedano17%, pomodoro 9%, prezzemolo 3%, sale marino, basilico, salvia, aglio.

La Madre Terra

1 Piece

2,62      =

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Description Ingredients and Certificates

Description

Organic tomato pulp - simple. 340 g.

A.S.T.R.A. BIO SRL - IRIS

340 grams

1,64 € 4,82/Kg      =

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La Polpa di pomodoro Iris sono ottenute da pomodori coltivati, lavorati e certificati secondo i metodi e gli standard dell’agricoltura biologica. Le coltivazioni in provincia di Cremona sono particolarmente favorite dalle caratteristiche dei terreni agricoli e dal clima. Dopo il raccolto i pomodori vengono trasformati a crudo senza l’aggiunta di zuccheri e pastorizzati dopo il confezionamento per mantenere inalterate le proprietà organolettiche della materia prima e della polpa di pomodoro. La linea comprende polpa di pomodoro semplice, con verdure, piccante e con basilico, i pomodori pelati e la passata di pomodoro.

ASTRA Iris 50

340 grams

1,64 € 4,82/Kg      =

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Our courgettes are preserved raw and are crunchy and tasty. They are reminiscent of the “scapece” zucchini, very popular in Campania cuisine. They are perfect as a side dish, as a vegetarian dish or for a tasty aperitif.

Ingredients

Zucchine, olio di semi di girasole, aglio, peperoncino, origano, sale. Correttore di acidità: acido citrico.

Fuga di Sapori

300 grams

3,51 € 11,70/Kg      =

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Description Ingredients and Certificates

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Il processo di fermentazione degli alimenti permette la conservazione e ne aumenta la digeribilità e il valore nutritivo. È una tecnica molto antica e ogni popolo, nel tempo, ha adottato e sviluppato le proprie tecniche legate agli alimenti e alle risorse del territorio a disposizione. La fermentazione permette la conservazione dei nutrienti e la possibilità di renderli maggiormente assimilabili; arricchisce l'alimento di nuovi nutrienti tra cui le vitamine del gruppo B, incluso l'acido folico. I cibi fermentati favoriscono la salute dell'apparato digerente e il mantenimento di un sano microbiota intestinale.

Ingredients

Zucchine, Aglio, Rosmarino, Sale.

Arte Naturale

300 grams

6,00 € 20,00/Kg      =

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Description Ingredients and Certificates

Description

Unique and inimitable, our eggplant caponata is prepared according to an ancient recipe, a classic of sicilian tradition. Excellent as a side dish, as an appetizer and in aperitif, it is a versatile product ideal to combine with many dishes. From top quality raw materials, picked and selected by hand, cultivated in according to the concept of natural and sustainable agriculture, without use of chemicals. Store in a cool, dry place. Once open, it is advisable to store the product in the refrigerator. Vegan. Non GMO.

Ingredients

Eggplants 40%, tomato sauce 20%, carrots, celery, onion, white wine vinegar, green olives, capers, sugar, basil, salt, pepper

FRASADA FOOD

220 grams

€ 4,90 4,50 € 20,45/Kg      =

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Description Ingredients and Certificates

Description

Il processo di fermentazione degli alimenti permette la conservazione e ne aumenta la digeribilità e il valore nutritivo. È una tecnica molto antica e ogni popolo, nel tempo, ha adottato e sviluppato le proprie tecniche legate agli alimenti e alle risorse del territorio a disposizione. La fermentazione permette la conservazione dei nutrienti e la possibilità di renderli maggiormente assimilabili; arricchisce l'alimento di nuovi nutrienti tra cui le vitamine del gruppo B, incluso l'acido folico. I cibi fermentati favoriscono la salute dell'apparato digerente e il mantenimento di un sano microbiota intestinale.

Ingredients

Carote, Cipolla rossa, Aglio, Cumino, Sale.

Arte Naturale

300 grams

5,00 € 16,67/Kg      =

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Description Ingredients and Certificates

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Un mix tra PEPERONI coltivati in Puglia con delle squisite cipolle rosse ed infine una spolverata di Grana Padano e mandorle tritate rendono questa salsa super versatile, dal sapore dolce ma deciso. Ideale per condire pasta, da spalmare su bruschette accompagnarci piatti di pesce. Dopo l’apertura conservare in frigo coperte da un velo di olio extravergine di oliva.

MALUPA

185 grams

3,60 € 19,46/Kg      =

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I Funghetti sott'olio fanno parte delle conserve della tradizione siciliana. Innanzitutto i funghetti vengono puliti e selezionati; successivamente vengono bolliti, asciugati e conditi con olio extravergine di oliva, aglio e origano per essere conservati anche durante i mesi successivi. I Funghetti sott'olio sono ottimi da gustare insieme a del pane casereccio, e sono ideali come antipasto, o per accompagnare sfiziosi aperitivi insieme ai nostri salumi e formaggi. Provare per credere.

Ingredients

Funghetti, olio extravergine di oliva, aglio, origano, peperoncino, aceto (contiene solfiti), sale

Le Bontà di Villa Dafne

390 grams

8,00 € 20,51/Kg      =

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Description Ingredients and Certificates

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IDEALE PER CONDIRE ANTIPASTI, BRUSCHETTE , CONTORNI ORIGINE PRODOTTO : ITALIA PRODOTTO SENZA COLORANTI E SENZA CONSERVANTI

Ingredients

INGREDIENTI : PEPERONI ROSSI DOLCI 70 %, OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, MENTA,ORIGANO, CANNELLA MACINATA, NOCE MOSCATA MACINATA ,AGLIO, ACETO DI VINO BIANCO,E SAL

Certificates

HACCP - HACCP Certification

Special Food srl

1 Piece

2,90      =

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Description Ingredients and Certificates

Description

I Cucunci sono il frutto del Cappero; Il cucuncio.
I capperi sono in realtàun bucciolo chiuso che si matura in 8/9 giorni dopo di che diventa fiore.
I cucunci biologici vengono raccolti nei nostri terrazzameti di capperi di Contrada Madonna delle Grazia.
Questi appezzamenti ci forniscono materi Prime Certificate Biologiche e precisamente Capperi, Olive, Uva Zibibbo
Si servono con gli aperitivi ottimo nelle insalate e in tante altre ricette in alternativa ai capperi .
consigli per l’uso: Sciacquare in acqua corrente e lascire in acqua per almeno 12 ore ; condire a piacere con olio extravergine d’oliva aggiungendo una spruzzata di limone . Una volta dissalati si conservano in un vasetto con olio extravergine d’oliva in frigorifero.

Emanuela Bonomo

200 grams

6,00 € 30,00/Kg      =

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catalogna di puntarelle(80%), cipolla (7 %),mela,rapa naonesale, salsa di soya (soya, grano, sale), aceto di kombucha

Casa di Tano - Badia Calavena

300 grams

10,00 € 33,33/Kg      =

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Provenienza: Sicilia

Certificates

ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute

I Frutti del Sole

80 grams

Price visible to users only

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Description Ingredients and Certificates

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Prodotto non bio ottenuto dalla raccolta dei capperi, immediatamente salati, trasportati e conservati in bidoni per alimenti e dopo una quarantina di giorni confezionati in barattolo di vetro.
Confezionamento: vasetti di vetro da 130 g.
Provenienza materie prime: capperi di produzione propria e sale marino di mozia acquistato in negozio bio erboristeria secondo natura.
Additivi: il prodotto è esente da additivi di qualsiasi natura.
Requisiti Nutrizionali: vedi Tabella riportata sull’etichetta. (Cliccare sull’immagine)
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, scuotere ogni tanto il barattolo. Una volta aperto consumare entro la data della scadenza del barattolo.
Modalità di utilizzo: dopo risciacquo contorno per arricchire antipasti, primi e secondo piatti.

Ingredients

Capperi, sale marino di Mozia

Consorzio Le Galline Felici

130 grams

13,48 € 103,69/Kg      =

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Description Ingredients and Certificates

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Melanzane a filetto, aglio, origano, menta, peperoncino dolce, aceto, sale, olio di semi di girasole, correttore di acidità, acido citrico.

Conserve Iamello

314 grams

4,00 € 12,74/Kg      =

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L’antipasto piemontese, anche chiamato Bon Appetit, rappresenta bene una preparazione che ha origini molto antiche e semplici, una volta infatti serviva per conservare a lungo le verdure dell’orto e poterle consumare in ogni mese dell’anno e non solo in estate. Contiene una grande varietà di verdure il cui gusto è abbinato alla salsa agrodolce al pomodoro. Può essere arricchito come vuole la tradizione piemontese con uovo sodo e tonno in scatola diventando un sostanzioso piatto unico.
Tutto il processo produttivo è svolto manualmente nel nostro laboratorio secondo l’antica tradizione contadina piemontese. Otteniamo così un prodotto che esalta il sapore della verdura fresca utilizzata con le caratteristiche artigianali che solo le nostre nonne possono eguagliare.

Ingredients

Passata di pomodoro, carote, fagiolini, sedano, finocchi, cipolle, cavolfiori, peperoni, aceto, olio, sale e zucchero.

Soc. Agr. Il Cor

530 grams

7,50 € 14,15/Kg      =

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Description Ingredients and Certificates
Conserve Iamello

220 grams

4,00 € 18,18/Kg      =

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Description

100% Made in Italy

Consorzio Le Galline Felici

190 grams

3,27 € 17,21/Kg      =

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Description
Conserve Iamello

314 grams

4,00 € 12,74/Kg      =

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Description

La Caponata di vegetali al forno è una pietanza a base di verdure, caratterizzata dalla presenza di melanzane, peperoni, patate, carote, zucchine, cipolle, sedano, uva passa e pinoli. Il tutto viene aromatizzato con una salsa agrodolce fatta di aceto e zucchero, e infine, infornata. Rappresenta una variante “più salutare”, vista la mancanza di frittura, della classica “caponata tradizionale” fatta con melanzane, capperi, olive e con la salsa agrodolce a base di pomodoro. Provare per credere…parola de “Le Bontà di Villa Dafne”.

Ingredients

Peperoni, zucchine, patate,, melanzane, sedano, carote, cipolle, olio evo, aceto, zucchero, pinoli, uva passa, sale, pepe nero

Le Bontà di Villa Dafne

200 grams

4,00 € 20,00/Kg      =

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Description Ingredients and Certificates

Ingredients

Peperoncino piccante a rondella Calabrese, aceto, sale, olio di semi di girasole, correttore di acidità, acido citrico.

Conserve Iamello

314 grams

4,00 € 12,74/Kg      =

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Ingredients and Certificates

Description

IDEALE PER ANTIPASTI PRIMI PIATTI E CONTORNI,
ORIGINE PRODOTTO : ITALIA
PRODOTTO SENZA CONSERVANTI E SENZA COLORANTI CONSERVARE : IN LUOGO FRESCO ED ASCIUTTO
PESO NETTO GR 280 e PESO SGOCCIOLATO GR 190 e

Ingredients

ASPARAGO SCELTO DI SICILIA FRESCO,OLIO DI SEMI DI GIRASOLE , OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, PREZZEMOLO, MENTA, AGLIO, PEPERONCINO FRANTUMATO , ACETO DI VINO BIANCO E SALE.

Special Food srl

1 Piece

4,50      =

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Description Ingredients and Certificates

Description

I capperi prima di essere essiccati vengono dissalati lasciandoli in ammollo per 24/36 ore, si essiccano in maniera naturale al sole per 10 giorni circa e poi vengono ridotti in polvere.
Il cappero in polvere si usa come una spezia per insaporire carne, pesce, salse ,insalate, antipasti, risotti, paste, minestre .
È un ottimo sostituto del sale infatti nonostante è stato ben dissalato pima di essere essiccato dà molta sapidità.

Ingredients

Capperi Biologici al sale marino dissalati e essiccati;

Emanuela Bonomo

20 grams

4,00 € 0,20/g      =

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Description Ingredients and Certificates

Description

Il gusto di una ricetta antica per una salsa perfetta come accompagnamento ai bolliti. E' ottima in abbinamento alle verdure lessate o cotte al vapore, per esaltare il sapore dei vostri contorni. Da spalmare su fette di pane o su crostini fatti in casa o per arricchire un panino, una pizza o qualsiasi altra preparazione pensate possa meritare un tocco in più dal gusto deciso. Prodotto vegano certificato biologico. Peso netto: 95 gr.

Ingredients

Prezzemolo, olio di semi di girasole, Capperi, Cipolle, Aceto di vino, fiocchi di patate disidratate, cetriolo, sale, pepe nero

Certificates

CCPB - Organic Products Control and Certification

GioIre Bio

1 Piece

3,50      =

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Description Ingredients and Certificates

Description

topinambur, peperoncino, sale

Ingredients

topinambur,peperoncino,sale

Casa di Tano - Badia Calavena

300 grams

7,00 € 23,33/Kg      =

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Description Ingredients and Certificates

Description

La BRUSCHETTA RUSTICA a base di lampascioni e pomodori è pronta per essere consumata su bruschette, tramezzini, piadine, tartine, oltre che per accompagnare insalate, carne e pesce.

MALUPA

185 grams

3,60 € 19,46/Kg      =

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Ingredients: capers, water, sea salt. Provenance: Puglia.

Ingredients

Capperi, acqua, sale marino.

La Madre Terra

1 Piece

2,81      =

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Description Ingredients and Certificates

Description

La melanzana è un gusto principe nella gastronomia mediterranea e la sua crema si adatta ad un uso molto versatile in cucina. Potete utilizzarla da spalmare sui crostini, come salsa di accompagnamento a diversi piatti, oppure per condire la pasta. Prodotto vegano. Peso netto: 95 gr.

Ingredients

Melanzane, olio di semi di girasole, Pomodoro secco, cipolle, zucchero di canna, fiocchi di patate disidratate, aceto di vino, sale

GioIre Bio

1 Piece

3,50      =

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Description Ingredients and Certificates

Description

Prodotte con le fave fresche appena raccolte dal nostro orto. Dopo la raccolta vengono privati del baccello esterno e anche della pellicina interna il tutto accuratamente a mano. E’ un piatto tipico della cucina contadina. Ottime da antipasto e contorno con con secondi a base di carne. Gustatele i insalata aggiungendo pomodori oppure con delle patate lesse. Si utilizza anche per condire paste fredde e insalate di riso.

Ingredients

Fave, capperi al sale marino, aglio, prezzemolo, menta, peperoncino, aceto, olio extravergine d’oliva.

Emanuela Bonomo

430 grams

10,00 € 23,26/Kg      =

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Description Ingredients and Certificates
Consorzio Le Galline Felici

280 grams

8,61 € 30,75/Kg      =

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Description

Organic tomato pulp - spicy. 340 g.

A.S.T.R.A. BIO SRL - IRIS

340 grams

1,80 € 5,29/Kg      =

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I pomodori secchi sott'olio fanno parte delle conserve della tradizione siciliana. Nel periodo estivo tra agosto e settembre nei terrazzi e nei balconi delle case di ogni massaia siciliana si potevano osservare i graticci con i pomodori stesi ad essiccare al sole di Sicilia.L 'aggiunta di sale grosso e il rivoltamento quotidiano aiutano l'essiccamento lento e naturale dei pomodori. Gustate questa versione condita con olio extravergine di oliva, aceto balsamico, aglio e origano. Il Pomodoro Secco sott'olio è ottimo da gustare insieme a del pane casereccio, ed è l'ideale come antipasto, o per accompagnare sfiziosi aperitivi insieme ai nostri salumi e formaggi. Provare per credere.

Ingredients

Pomodoro essiccato al sole, olio extravergine di oliva, aglio, aceto balsamico (contiene solfiti), sale, origano

Le Bontà di Villa Dafne

200 grams

4,00 € 20,00/Kg      =

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Description Ingredients and Certificates

Description

I capperi vengono raccolti nei nostri appezzamenti di contrada Madonna delle Grazie. Questi appezzamenti ci forniscono già materie prime certificate BIOLOGICHE e precisamente CAPPERI, OLIVE, UVA ZIBIBBO. Il cappero, coltivazione tipica dell’isola, è un'infiorescenza e viene raccolto al mattino presto prima che fiorisca. La raccolta si svolge da maggio a settembre con cadenza settimanale. I capperi, dopo la raccolta e i vari processi di salatura, vengono opportunamente suddivisi nei vari calibri in piccoli, medi e grandi e confezionati sotto sale in buste di varie dimensioni. Le varie pezzature trovano usi diversi in cucina. Prima dell’uso vi consigliamo di sciacquarli abbondantemente sotto acqua corrente e lasciarli in ammollo per almeno 12 ore per eliminare l’eccesso di sale.

Emanuela Bonomo

200 grams

7,00 € 35,00/Kg      =

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