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Kid
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Via Provinciale 35 - Loc. San Pietro Vara, 19020 Varese Ligure (SP) - Italia
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CAPRETTOProduct description
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GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS)
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Description
L’olio Hazel-e é interamente prodotto dalle nocciole della varietà Tonda Gentile (Nocciola Piemonte IGP) coltivate e pressate in azienda. Le nocciole vengono sgusciate, pressate a freddo senza l’uso di solventi. L’olio ottenuto viene illimpidito pazientemente per sedimentazione naturale ed imbottigliato senza l’impiego di filtri in base al calendario in accordo con le influenze cosmiche. Si rispettano cosí le qualitá naturali del frutto ed i ritmi della natura con un’estrazione delicata. L’olio di nocciola è ottimo sia in cucina, con interessanti proprietà organolettiche e salutari (tra cui potenti antiossidanti), che sulla pelle, emolliente naturale, ricco di vitamina E.
Ingredients
Nocciola Piemonte IGP Biologica e BioDinamica
Description
Nello Scorciato, rosso del Candia, le uve Sangiovese, Merlot, Canaiolo Nero, Ciliegiolo e Vermentino Rosso derivano da 3 vigneti. Sono state vendemmiate alla fine di settembre cercando di raggiungere la maturazione fenolica senza perdere freschezza. La fermentazione, come per le uve bianche, è stata effettuata in botte di cemento senza lieviti selezionati, con la sola aggiunta del nostro “lievito madre”. Per preservare la naturale freschezza e florealità del vino abbiamo evitato che le temperature di fermentazione superassero i 25 gradi. Finita la fermentazione il vino ha svolto naturalmente la fermentazione malolattica nelle botti di cemento e, sempre in cemento, ha affinato sulle sue fecce fini per cinque mesi. Caratteristiche Il vino si apre all’olfatto con brillanti profumi di fiori e frutta rossa, completandosi con sentori di spezie ed erbe aromatiche. Al palato ritroviamo la frutta succosa e quasi croccante, il tannino, benché ancora giovane, ha un graffio nobile, il vino ha un incedere verticale, elegante, profondo.
Ingredients
Vino rosso
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
La Marmellata di Arance e di Peperoncini è un prodotto bio certificato ottenuto dalla selezione di Arance e Peperoncini aziendali, e aggiunta di zucchero di canna biologico.
Ingredients
ARANCIA, PEPERONCINO, ZUCCHERO, SUCCO DI LIMONE, SCORZE DI ARANCE, PECTINA, CANNELLA, CHIODI DI GAROFANO
Description
In questa cassetta inseriamo in quantità variabile i nostri ortaggi di stagione insieme a 6 uova delle nostre galline.
Description
Dolce tenero di sole nocciole senza farina e grassi aggiunti (nocciola, zucchero, albume). Vassoietto da 350 gr
Description
Nocciole Biologiche varietà Tonda Gentile Trilobata sgusciate e confezionate sottovuoto in sacchetti da 500 g.
Ingredients
Nocciole da agricoltura biologica
Description
Olio extravergine di oliva biologico di Peranzana - Bag in box 5 Litri
Olio Borrelli deriva da olive biologiche di Peranzana prodotte coltivate e selezionate solo ed esclusivamente dai nostri alberi situati ad un’altitudine di circa 169 m.s.l.m., è un prodotto di alta qualità dal profumo armonico, unico e inconfondibile che si presenta come un fruttato medio, con una bassissima acidità, dal gusto molto equilibrato con una sensazione di amaro e piccante “leggera” e un retrogusto di mandorla e carciofo a cui si associano note più accentuate di pomodoro acerbo ed erba.
Ingredients
Olio Extravergine di oliva biologico di Peranzana
Certificates
SIDEL - Organic Farming Certification
Description
Flaconi lt. 1 trasparente con tappo in materiale PET
apertura bocca 28. Compatibile con i nostri accessori
- trigger
- push pull
Description
Inea Ayurvethica
tisana in filtri per favorire il naturale benessere delle vie respiratorie.
La menta, l eucalipto e il tulsi con le loro caratteristiche balsamiche, insieme alle proprietà emollienti dell ibisco e alle virtù della liquirizia, aiutano il nostro organismo ad affrontare i malesseri di stagione.
Ingredients
Ingredienti: Menta piperita, Tulsi, Eucalipto, Adhatoda vasica Nees, Ibisco, Liquirizia, Limone.
Description
Il sale di Sicilia all’arancia è prodotto da L’Arcolaio, società cooperativa sociale, presso il laboratorio di Canicattini Bagni, a pochi chilometri di distanza dal carcere e da Siracusa. Questo condimento miscela il sale marino della Riserva Naturale di Trapani e Paceco con le bucce essiccate delle arance di Sicilia più aromatiche e profumate.
Ingredients
Sale marino, buccia di arancia essiccata* 5%, origano* 5%, rosmarino* 2,5%, salvia* 2,5%, finocchietto* 2,5%, basilico*, issopo*.*da agricoltura biologica
Description
Dedicato al centenario della nascita di nostro nonno Ermete. Passato e presente si fondono per dare luce ad un prodotto dai tannini decisi e dal colore intenso.
Description
La mucca che tutti conosciamo dal manto bianco e nero, originaria dell’Olanda è la più instancabile produttrice di latte da cui deriva il Parmigiano Reggiano nella sua versione “classica”. Servono ben 500 litri di latte per produrre una forma e grazie alle proprietà organolettiche del latte è anche la tipologia più adatta per raggiungere le lunghe stagionature. Grazie alla nostra lavorazione “estrema” anche le più lunghe maturazioni mantengono quell’inconfondibile cremosità e dolcezza che contraddistingue il nostro formaggio.
Ingredients
Parmigiano Reggiano st. min. 36 mesi I^ scelta (1 kg)
Description
Le composte in genere sono ideali per degli abbinamenti con formaggi di varia stagionatura e natura, a seconda del tipo di composta che si utilizza. Consigliamo il loro utilizzo per antipasti, aperitivi o per un semplice breack. I fichi sembrano essere il frutto perfetto per l’abbinamento con formaggi, motivo per cui proponiamo il fico glassato. Consigliamo di utilizzarlo a fettine su pezzettini di formaggio, aspersi poi del succo in cui sono immersi. A differenza della composta, in questo casi si avverte la consistenza del pezzettino di fico che rende ancora più gradevole l’assaggio.
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