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CATALOGNA
Catalonia
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Manufactured by
Via Giuseppe Verdi 1, 31050 Zenson di Piave (TV) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
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GAS Effetto Terra - San Biagio di Callalta (TV)
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Description
E’ un prodotto di tipo casereccio realizzato con peperoncini piccanti freschi di giornata subito cotti, passati, omogeneizzati, confezionati e sterilizzati in vasi di vetro. Non sono impiegati conservanti. E’ il massimo che possa esigersi. Rarità che viene realizzata ancora da poche famiglie legate a antiche usanze ed per una clientela che esige prodotti schietti e cura massima nella lavorazione. Alcuni consigli per l’uso Eccezionale condimento che trova larghissimo e comodo uso in cucina per preparare finissime pietanze calde e fredde. Ottima in sostituzione della paprika, sulla classica fresella con olio, aceto e origano. Ideale per la praticità d’impiego, nella preparazione di primi piatti (spaghetti o linguine aglio e olio). Può anche essere utilizzato per rendere piccante sughi e condimenti. Ingrediente molto apprezzato anche sulla pizza.
Ingredients
Passata di Peperoncini piccanti.
Certificates
HACCP - HACCP Certification
VEGAN OK - Vegan Ok Certification
MADE IN ITALY 100% - 100% Made in Italy
Description
I capperi prima di essere essiccati vengono dissalati lasciandoli in ammollo per 24/36 ore, si essiccano in maniera naturale al sole per 10 giorni circa e poi vengono ridotti in polvere.
Il cappero in polvere si usa come una spezia per insaporire carne, pesce, salse ,insalate, antipasti, risotti, paste, minestre .
È un ottimo sostituto del sale infatti nonostante è stato ben dissalato pima di essere essiccato dà molta sapidità.
Ingredients
Capperi Biologici al sale marino dissalati e essiccati;
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Whole chicken breast. Weight 0, 25/0, about 35 Kg. Packaging to skin.
Description
Barocco Monovarietal Cellina di Nardò
Ingredients
Olive
Description
500 ml Organic Demeter
Ingredients
Mosto concentrato, Aceto di vino
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
DEMETER - Demeter Association Italy
Description
Olio extravergine di oliva di alta qualità Nocellara del Belìce, ora nella nostra Linea Value. Tutto l’autentico sapore e la cura artigianale di Tenute Caracci, in una versione ancora più accessibile. Formati disponibili: 500ml, 750 ml. Prezzo per bottiglia da 750 ml
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Mele Story (rosse invernali), cassetta da 5Kg
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Miele dal colore giallo paglierino chiaro, presenta un odore di debole intensità, può ricordare il profumo dei fiori della pianta. Miele molto dolce che può riportare al sapore un piacevole aroma confettato o di vaniglia. Ha una cristallizzazione molto lenta. Grazie al suo aroma molto delicato può essere considerando come un ottimo dolcificante.
Description
Farina integrale di grano tenero, macinata a pietra in sacchetto da 1 Kg. Progetto solidale
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Confetti della piu' famosa e antica azienda Pelino di Sulmona che dal 1783 produce i confetti con antiche ricette.
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Our Flour is produced exclusively with wheat cultivated by our company with the technique of Symbiotic Agriculture.
Stone milled according to the traditional method, our flour is of excellent quality thanks to the careful selection of the raw material.
Our flour is free of preservatives, improvers or additives, all at Zero Km.
Highly digestible and genuine, it lends itself to the most varied preparations.
What is Symbiotic Agriculture?
Symbiotic Agriculture is an innovative cultivation technique in which the agricultural land is treated with completely natural products, such as symbiont fungi, bacteria and yeasts. for higher efficiency of the plant in nutrients uptake and tolerance from biotic and abiotic stresses. The application of natural products also preserves soil biodiversity. Without chemical treatments and zero environmental impact.
But above all, supportsthe well-being and a correct nutrition habit. Products obtained from symbiotic agriculture have a high content on functional foods and enhance the nutraceutical aspect of the food on our tables contributing to the prevention of diabetes, obesity and cardiovascular diseases.
Ingredients
Wheat
Certificates
CAMPAGNA AMICA - Campagna Amica Foundation
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