- Products »
- All »
- Agriculture, food & beverages »
- Agriculture »
- Fresh & Frozen Vegetables
Cavolo cappuccio rosso
€ 3,00
Quantity: 1 Kilogram
Out of stock
Minimum order: 1 Pc (1 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (1 Kg)
Manufactured by
San Lorenzo in Correggiano, 47924 Rimini (RN) - Italia
= 0
Contact the Supplier Pricelist
Join a Buying Group
Product Code
CPRProduct description
Manufactured 100% in Italy
100% Made in ItalyChosen by 2 Buying Groups
GAS-PACHO - pdr Misano - Misano Adriatico (RN) - GAS Podere Roccolo - Rimini (RN)
to write a review
You may also be interested to
Description
Ottimo sia in insalata che stufato in pentola.
Description
Tenerissimo e dolce cavolo cappuccio, da mangiare in insalata oppure stufato in padella.
Description
INGREDIENTI: cavolo cappuccio (46%), cipolla dorata, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva (10%), aceto di vino (solfiti), zucchero, sale marino, peperoncino (0,001%). ORIGINE CAVOLO CAPPUCCIO: ITALIA/EMILIA-ROMAGNA/RIMINI.
Description
Cavolo verza rosso Bio
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
IGT TERRE DEGLI OSCI ROSSO
PRODUZIONE
Area di produzione: Campomarino (CB)
Altitudine: 100 mt slm
Vitigno: 80% Montepulciano 20% Sangiovese
Sistema di allevamento: Filare guyot
Vendemmia: Prima decade di ottobre con selezione e raccolta manuale
Vinificazione: Fermentazione sulle bucce per 10 giorni in acciaio a 22°-24° C
Affinamento: Fermentazione malolattica spontanea ed affinamento in acciao per 6 mesi. Leggera filtrazione e affinamento in bottiglia per 3 mesi.
Temeperatura di servizio: 16°- 18° C.
Gradazione alcolica: 12, 5% - 13, 5% Vol
Acidità totale: 5, 00 - 5, 50 g/l
Acidità volatile: 0, 2 - 0, 3 g/l
Residuo zuccherino: 0.3 g/l
Formato: 0, 75 L (Bordolese)
Caratteristiche organolettiche
Rosso rubino intenso con sfumature tendente al viola; il profumo è fruttato di ciliegia e bacche rosse selvatiche. Il gusto è secco con tannini equilibrati.
Abbinamento gastronomico Ideale per accompagnare antipasti di carne, primi piatti, carni rosse, formaggi e salumi.
Description
100% Made in Italy
Ingredients
Cappuccio,daikon,melograno,sale
Description
Cavolo nero Bio
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Disclaimer: The product info could be inaccurate or not updated