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VERZA
Cavolo verza
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€ 3,00Quantity: 1 Piece
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Via Covignano 288, 47923 Rimini (RN) - Italia
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Manufactured 100% in Italy
Verza saporita, da cuocere. 1 pezzo pesa circa 2 KgChosen by 2 Buying Groups
Atuttogas - Santarcangelo di Romagna (RN) - GaS.Marino - Acquaviva (RSM)
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Cavolo nero toscano. Si abbina bene a legumi. Ma anche mischiato a bietola cicoria e erbe di campo, oppure cotto al forno come "chips", per condire la pasta in versione pesto (in sostituzione del basilico), oppure scottato poi sulla pizza in forno
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Confezione da 2 pezzi dal peso complessivo di circa 440gr.
Ingredients
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Fior di cocco proviene dalla Cambogia dalla regione di Kampong Speu ed è un prodotto tipico di questa zona. Si ottiene dall'evaporazione della linfa dei fiori della palma Thnot, simbolo della Cambogia.A differenza della coltivazione intensiva della palma da olio, questa palma cresce spontaneamente lungo le risaie.Fior di cocco è lavorato artigianalmente ed è non raffinato conservando così i principi nutritivi. Ha un sapore caramellato con note di vaniglia, ideale come dolcificante per tè, tisane, yogurt ma anche nelle ricette di torte, creme e biscotti. In abbinamento ai dolci al cacao esalta le sue caratteristiche organolettiche.È prodotto dalla Cooperativa Kampatraco formata da 39 piccoli produttori che tengono viva la tradizione dello zucchero di palma Thnot, producendolo nel rispetto delle comunità rurali e dell'ambiente.
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