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Product Code
N35TS
Confettura Extra di Albicocche - 240 g
Price reserved for Buying Groups
€ 5,94Quantity: 240 grams
Price per Kg: € 24,75
Available
Minimum order: 1 Pc (0,24 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,24 Kg)
Manufactured by
Azienda agricola San Matteo
Sold by
Via Muscatello 13, 95125 Catania (CT) - Italia
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Product description
Company certificates
Italian Organic Farming Association
Chosen by 8 Buying Groups
Gas Versilia - Viareggio (LU) - GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS) - GASVEZZA - Pietrasanta (LU) - Il Grembiale - Lucca (LU) - GAS Ilario - Sant'Ilario d'Enza (RE) - GAUSILIATRICE - Firenze (FI) - Gas Lunigiana - Aulla (MS) - Gas Caneva - Caneva (PN)
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Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Ingredients: apricots, brown sugar, lemon juice.
Ingredients
Albicocche, Zucchero di canna.
Description
Confezionamento: vasetti di vetro da 230 g. Le capsule con il flip garantiscono una maggiore sicurezza igienica. Durata del prodotto e condizioni raccomandate di stoccaggio: la confezione integra si conserva in buono stato fino a circa 30 mesi dalla data di produzione, se lo stoccaggio avviene in luogo fresco, pulito e asciutto. Il prodotto va conservato lontano da fonti luminose e di calore perché esso non contiene alcun conservante artificiale a effetto antiossidante.
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Una delle primissime confetture speciali create, alla quale siamo molto affezionati.
Delicata, elegantissima e grazie alle mandorle anche croccante, deliziosa su torte in genere e con una fetta di pane bianco tostato per un tè pomeridiano.
Prodotto fatto in collaborazione con la cantina Lamole Lamole di Gaiole in Chianti (Siena).
Ingredients
Albicocca 55%, zucchero di canna bianco, vin santo 1% (CONTIENE SOLFITI), mandorle affettate 1% (CONTIENE FRUTTA A GUSCIO) e succo di limone. Valori Nutrizionali per 100 gr. Energia 1146 kj / 240 kcal Grassi 1.3 g di cui acidi grassi saturi 0.1 g Carboidrati 61.1 g di cui zuccheri 60 g Fibre 1.5 g Proteine 1.1 g Sale 0.003 g Prodotto senza glutine Si Peso netto 270 gr. Frutta utilizzata per 100 g di prodotto 80
Certificates
GLUTEN FREE - Gluten Free
Description
Confettura di albicocche ottenuta dalla lavorazione di frutta matura e raccolta a mano, cotta a bassa temperatura insieme a zucchero di barbabietola bio prodotto in Italia.
Tutti gli ingredienti sono biologici.
Tutte le fasi, dalla raccolta, alla lavorazione e al confezionamento, sono eseguite a mano, questo fa sì che la Confettura di Prugne Bio sia un prodotto artigianale di altissima qualità curato in ogni suo particolare.
Il colore del prodotto finito è il colore naturale della frutta che ha subito un processo di cottura, in cui, oltre allo zucchero, non è stato aggiunto alcun altro ingrediente, al fine di mantenere la sua naturalezza.
Senza pectina aggiunta.
Ingredients
Albicocche biologiche e zucchero di barbabietola biologico italiano.
Certificates
CAMPAGNA AMICA - Campagna Amica Foundation
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
SLOWFOOD - Slow Food Association
HACCP - HACCP Certification
GLUTEN FREE - Gluten Free
Description
La confettura di albicocche GdS, proviene da frutta coltivata nella stessa azienda agricola. La raccolta avviene in precascola, ovvero a maturazione elevata, in modo da avere nella frutta il massimo delle vitamine e dei sali minerali. La mescolanza delle due varietà presenti: la Portici e la Vitillo, donano alla composta un aroma e un sapore inimitabile. La lavorazione è interamente artigianale e la cottura avviene a 60°C.
Ingredients
- Purea e pezzettoni di albicocche var. Portici e Vitillo, zucchero bianco di canna. - Tutti gli ingredienti sono biologici. - Zuccheri totali presenti : 48% - Sono stati utilizzati 110 grammi di albicocche fresche per ottenere 100 grammi di confettura.
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
La Confettura Extra di Albicocche “Pellecchiella” è un prodotto artigianale realizzato nel rispetto delle tradizioni del territorio e della stagionalità delle materie prime. Per la produzione della confettura Extra di Albicocche, Tenuta Mancini seleziona le migliori
albicocche di varietà Pellecchiella, realizzando un prodotto irresistibile, con il 80% di frutta, privo di coloranti, conservanti e aromi.
Description
Confettura di albicocche tipiche Campane, dolcissime ma molto delicate, adatte quindi ad essere vendute sul posto o essere trasformate; barattolo da 212 g
Albicocche pellecchielle e vitillo di Miriam, varietà tradizionali dell’area
napoletana che, come tutte le albicocche di quella zona, non riescono ad
avere un mercato dignitoso e sono a rischio di abbandono.
Description
Eccellente l' abbinamento tra le albicocche e il cioccolato fondente della migliore qualità ( Gran Cru ). Da gustare a colazione o abbinata a formaggi teneri e ricotte fresche.
Ingredients
- Purea di albicocche, zucchero di canna, cioccolato fondente (1.33%- Ingredienti: fave di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, lecitina di soia), cacao in polvere ( 0.44%). - Tutti gli ingredienti sono biologici. - Zuccheri totali presenti : 53% - Sono stati utilizzati 114 grammi di albicocche fresche per ottenere 100 grammi di confettura.
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Confettura di albicocche tipiche Campane, dolcissime ma molto delicate, adatte quindi ad essere vendute sul posto o essere trasformate; barattolo da 212 g
Description
I deliziosi frutti utilizzati per produrre questa particolare ricetta provengono dal giardino di Daniela, situato nel cortile interno della sua residenza. La marmellata viene preparata in pentola di rame con interno di acciaio inox per permettere una cottura uniforme. La confettura viene sistemata ancora calda nei vasi di vetro precedentemente sterilizzati tramite bollitura e subito sigillati con i tappi clic-clac. Una volta raffreddati, i contenitori vengono sottoposti a ulteriore bollitura per un tempo superiore ai 30 minuti per garantire il sottovuoto.
Ingredients
Albicocche, succo di limone, zucchero semolato
Description
Extra Jam Figs. gr: 370. Prelibata jam with figs, ideal for breakfast or dessert dried stuff, and also delicious to savor with fine desserts or ripe cheese. Biological. Made in SicilyQuesta very sweet jam manages to bring out the strong flavors of sweet and mature cheese but also excellent served with dry sweets.
Description
Ingredients: plums, brown sugar, lemon juice.
Ingredients
Prugne Stanly, Zucchero di canna, Succo di Limone.
Description
Ingredients: peaches, brown sugar, lemon juice.
Ingredients
Pesche, Zucchero di canna, Succo di Limone.
Description
Nuova lavorazione:
Nuove attrezzature multifunzione ci permettono di ampliare la gamma dei prodotti ma soprattutto di cuocere sottovuoto. Forse non tutti sanno che la cottura sottovuoto permette di cuocere a basse temperature (in particolare ci è stato realizzato su misura uno "speciale sistema di concentrazione" che cuoce a temperature ancora più basse dello standard, dai 28 ai 40° max) e in tempi velocissimi, quindi dimantenere ancora di più tutte le proprietà, il colore e il sapore della frutta utilizzata!
Ingredients
Ribes rosso, zucchero di canna.
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