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Jams
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Jams
Description
Sicilian orange marmalade
Process
Low pressure and low temperature cooking (60 ° C) to preserve the natural characteristics and aromas of the fruit
Characteristics
On opening it has an intense aroma of red orange (natural) thanks to the low temperature cooking, balanced flavor in terms of sweetness (thanks to the use of brown sugar) and with a pleasant note of bitterness due to the presence of zest
Ingredients
Fruits (120%) Brown Sugar(65%)
Description
Sicilian Mandarin Jam Process Cooking in a pot at low pressure and low temperature (60 ° C) to preserve the natural characteristics and aromas of the fruit. balanced flavor in terms of sweetness (thanks to the use of cane sugar) and with a pleasant bitter note due to the presence of zest
Ingredients
Frutta (120%) Zucchero grezzi di canna (65%)
Description
Confettura di mele e uva ottenuta dalla lavorazione di frutta matura e raccolta a mano, cotta a bassa temperatura insieme a zucchero di barbabietola bio prodotto in Italia. Tutti gli ingredienti sono biologici. Tutte le fasi, dalla raccolta, alla lavorazione e al confezionamento, sono eseguite a mano, questo fa sì che la Confettura di Prugne Bio sia un prodotto artigianale di altissima qualità curato in ogni suo particolare. Il colore del prodotto finito è il colore naturale della frutta che ha subito un processo di cottura, in cui, oltre allo zucchero, non è stato aggiunto alcun altro ingrediente, al fine di mantenere la sua naturalezza. Senza pectina aggiunta.
Ingredients
Mele biologiche, uva biologica, zucchero di barbabietola biologico italiano.
Certificates
CAMPAGNA AMICA - Campagna Amica Foundation
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
SLOWFOOD - Slow Food Association
HACCP - HACCP Certification
GLUTEN FREE - Gluten Free
Description
The compote of Red Radicchio is a speciality of Nerboruta, particular and perfect to taste the taste of this appreciated vegetable even out of season. It combines well with mature cheeses, of which it is able to exalt the taste pleasantly. Excellent even on sharp bread!!!
Ingredients
Radicchio 77%, limone 3%, zucchero 20%
Certificates
HACCP - HACCP Certification
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
FAMILY SIZE ... SUPER CHEAP!
Ingredients: plums, brown sugar, lemon juice.
Ingredients
Prugne Stanly, Zucchero di canna, Succo di Limone.
Description
Confezionamento: vasetti di vetro da 230 g. Le capsule con il flip garantiscono una maggiore sicurezza igienica. Durata del prodotto e condizioni raccomandate di stoccaggio: la confezione integra si conserva in buono stato fino a circa 30 mesi dalla data di produzione, se lo stoccaggio avviene in luogo fresco, pulito e asciutto. Il prodotto va conservato lontano da fonti luminose e di calore perché esso non contiene alcun conservante artificiale a effetto antiossidante.
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Composta con Fragole di nostra produzione, senza zuccheri aggiunti, solo zuccheri naturalmente presenti nella frutta
Ingredients
Ingredienti: fragole e mele
Description
Prugne bio aziendali; Zucchero di canna bio az Di Noto; succo limone bio aziendale.
Ingredients
Prugne *, Zucchero di canna*, Succo di limone*, Gelificante: pectina di frutta, *Da agricoltura biologica
Description
Prodotto con materie prime fresche e naturali. raccolte a 720 m sopra il livello del mare
Frutta utilizzata 60 gr per 100 gr di prodotto finito.
Zuccheri totali 55 gr per 100 gr di prodotto.
Dopo l'apertura conservare in frigorifero.
Ingredients
Ingredienti: succo e polpa di lamponi Freschi al 60%, zucchero di canna, gelificante,pectina di frutta.
Certificates
HACCP - HACCP Certification
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
The taste of our sicilian oranges with the sweetness and delicacy of citrus blossom honey, together to create a unique product, a deliciousness, perfect to accompany cheeses or on a good slice of bread. Product with a high content of Vitamin C. From sicilian oranges picked by hand, cultivated according to the concept of natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. Store in a cool, dry place. Once open, it is advisable to mix and store the product in the refrigerator. Vegan and gluten free. May contain traces of wheat flour. Non GMO.
Ingredients
Sicilian oranges 70%, cane sugar, citrus blossom honey 10%, lemon juice
Description
Gr. 250. indicata su gamberi, crostacei e pesce, per risotti di zucca e come fondo di cottura di verdure in padella
Ingredients
30% polpa di bergamotto, 70% zucca gialla e zucchero di canna
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
Apple and cinnamon compote The classic taste of the aroma of the east, the freshness of the apple with a hint of regal emotion. All the goodness and well-being with the addition of taste and whim, 80% fruit and only 20% sugar. Good at all times...
Our compost is suitable for any kind of diet, it is a product of excellence made in Italy. Rich in taste and well-being suitable for breakfast snacks or for filling sweets, absolute or resting on bread is a prdotto that stands out for its natural freshness of cinnamon-flavored apple.
Ingredients
Ingredienti: Mela 75%, cannella 5%, zucchero 20%. Senza pectina.
Certificates
HACCP - HACCP Certification
Description
Confettura di Ciliegie Morandine, varietà autoctona di Civitella di Romagna, lavorazione a bassa temperatura. Vasetto da 220 gr.
Ingredients
89% Ciliegie Morandine, zucchero di Canna e succo di limone
Description
Mulberries, must concentrated solid grape, lemon juice, pectin fruttaBarattolo 240 grProdotto by the company San MatteoIl indicated price is already discounted by 15% compared to the official list and inclusive of 10% VAT
Description
Ingredients: apricots, brown sugar, lemon juice.
Ingredients
Albicocche, Zucchero di canna.
Description
A classic of Sicilian tradition, prepared according to an ancient recipe, excellent for garnish desserts or for breakfast on a good slice of bread. Product with a high content of Vitamin C. From blood oranges picked by hand, cultivated according to the concept of natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. Store in a cool, dry place. Once open, it is advisable to mix and store the product in the refrigerator. Vegan and gluten free. May contain traces of wheat flour. Non GMO.
Ingredients
Blood oranges 60%, cane sugar, lemon juice
Description
The compote of pears and walnuts to Cognac comes from the sweet encounter between this fruit reminiscent of the autumn and the crispness of the dried fruit flavored by the French brandy. A refined and special compound suitable for all times of the day...
Ingredients
Pere 70%, noci 7%, cognac 3%, zucchero 20%
Certificates
HACCP - HACCP Certification
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
La nostra confettura di Cipolle rosse è una deliziosa conserva a base di cipolla, zucchero, e aceto, ideale per un antipasto, da spalmare con pane o per caramellare e laccare le nostre carni. Se siete dei veri intenditori, amanti dei sapori forti e decisi con quel sentore di agrodolce tipico di questa confettura, allora questo è il prodotto che fa per voi. Potete abbinare questa confettura con i nostri formaggi, presentandola in un tagliere da portare in tavola, così da condividere in compagnia dei vostri amici e parenti più cari le vostre occasioni speciali o le ricorrenze importanti. In qualsiasi modo vogliate provare la nostra confettura di Cipolla Rossa, il successo sarà assicurato. Parola de “Le Bontà di Villa Dafne”
Ingredients
Cipolle rosse (63%), zucchero, aceto (contiene solfiti), sale, pepe
Description
La frutta proviene da raccolta spontanea e selvatica nel Parco del Pollino 190g
Ingredients
Ciliegie_Amarene_succo d'uva concentrato
Certificates
CCPB - Organic Products Control and Certification
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Marmellata di arance italiane. Vegan OK e Gluten Free
Ingredients
Arance 80%, zucchero
Description
Solo ingredienti naturali, zucchero di canna e pere fresche
Solo con frutta fresca, da agricoltura biologica e selezionata a mano; il risultato è la riscoperta dell'autentico sapore del frutto con cui vengono preparate. Il risultato è un prodotto che vi stupirà per il sapore genuino e la naturale consistenza.
Oltre che a colazione, a merenda e in aggiunta allo yogurt bianco, è ottima per le crostate.
Ingredients
Pere 85%, Zucchero di canna,Succo di limone, Fiori di Camomilla.
Description
La prugna è uno di quei frutti che si apprezza solo quando piace veramente. La sua confettura è invece molto gradevole e accontenta un po’ tutti i palati. La si apprezza soprattutto quando non ci si aspetta molto e proprio in quel caso si rimane piacevolmente sorpresi. - L’uva da pasto, rossa o bianca che sia, quella da vino e quella per dolci. In tutte le sue forme e in tutte le sue varietà ha sempre incuriosito palati di tutte le età. La confettura stupisce ancor di più perché non è consuetudine trovarla nel punto vendita sul banco delle confetture. La qualità di uva che utilizziamo è molto zuccherina ed aromatica al punto tale da conferire un aroma senza eguali alla confettura. Un po’ tutte le nostre confetture si possono utilizzare per dolci ma questa in particolar modo sembra essere fatta appositamente per finire nell’impasto di una crostata o di un qualsiasi altro dolce che si voglia fare. - La ciliegia è uno di quei frutti ai quali è difficile dire basta; una tira l’altra. La confettura esprime appieno il gusto acidulo e fresco del frutto, motivo per cui una volta assaggiata non se ne può fare più a meno.
Description
Composta di more biologiche, con solo zuccheri naturali della frutta, dal caratteristico sapore dolce e asprigno, si distingue per il suo profumo intenso e autentico. Prodotto ottenuto unicamente da frutta fresca raccolta a mano.
Ingredients
More 65% - °Succo di mela concentrato – Gelificante: pectina *Ingredienti del Commercio Equo e Solidale °Ingredienti da Agricoltura Biologica
Description
Ingredients: plums, brown sugar, lemon juice.
Ingredients
Prugne Stanly, Zucchero di canna, Succo di Limone.
Description
Un classico delle conserve contadine, questa confettura è preparata con mele cotogne fresche, lavorate a mano e cotte in depressione a bassa temperatura, con la solo aggiunta di zucchero di canna.
Ingredients
- Purea di mele cotogne, zucchero di bianco di canna. - Tutti gli ingredienti sono biologici. - Zuccheri totali presenti : 47% - Sono stati utilizzati 72 grammi di mele cotogne fresche per ottenere 100 grammi di confettura.
Description
Marmellata dal sapore intenso, ottenuta con mandarini della varietà Avana. La sbucciatura e la denocciolatura vengono eseguiti manualmente, la cottura avviene in bolla di concentrazione a 60°C.
Ingredients
- Succo e scorzette di mandarini, zucchero bianco di canna. - Tutti gli ingredienti sono biologici. - Zuccheri totali presenti : 48% - Sono stati utilizzati 136 grammi di mandarini freschi per ottenere 100 grammi di marmellata.
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Alle more abbiamo aggiunto limoni non trattati cotti a parte, puliti da i semi e inseriti a julienne assieme a menta fresca frullata a fine cottura. Splendida su crostate, merende e sullo yogurt naturale.
Ingredients
More 56%, zucchero di canna bianco, limone 5% e menta. Valori Nutrizionali per 100 gr. Energia 1043 kj / 226 kcal Grassi 0.9 g di cui acidi grassi saturi 0.1 g Carboidrati 57 g di cui zuccheri 56.5 g Fibre 2.6 g Proteine 1.1 g Sale 0.005 g Prodotto senza glutine Si Peso netto 270 gr. Frutta utilizzata per 100 g di prodotto 87
Certificates
GLUTEN FREE - Gluten Free
Description
Realizzata con arance biologiche di nostra esclusiva produzione
ottima per la colazione , per i cibi salati e formaggi saporiti.
Description
Confettura molto speciale con prugne, pere cotogne e Bas armagnac. Delicata e dalla consistenza unica. Dedicata al mio figlio più grande Edoardo, ghiottissimo di prugne. Ottima per colazioni e merende, crostate speciali, ma perfetta anche come guarnizione di formaggi e salumi.
Ingredients
Frutti misti 57% (prugne 38%, pera cotogna19%), zucchero, Bas Armagnac 2% e succo di limone. Valori Nutrizionali per 100 gr. Energia 994 kj / 243 kcal Grassi 0.2 g di cui acidi grassi saturi 0.02 g Carboidrati 55 g di cui zuccheri 54.9 g Fibre 2.5 g Proteine 0.4 g Sale 0.002 g Prodotto senza glutine Si Peso netto 270 gr. Frutta utilizzata per 100 g di prodotto 85
Certificates
GLUTEN FREE - Gluten Free
Description
CONFETTURA EXTRA DI FICODINDIA BIOLOGICO AROMATIZZATO ALLA CANELLA E MANDORLA BIOLOGICA. CONFEZIONE D'ASSAGGIO DA 120 GR.
Ingredients
FICODINDIA BIOLOGICO CANNELLA BIOLOGICO MANDORLE BIOLOGICO ZUCCHERO DI CANNA GREZZO BIOLOGICO
Description
A classic of the sicilian tradition, very fragrant like the lemons freshly picked on our farm. Prepared according to an ancient recipe, excellent for garnish desserts or for breakfast on a good slice of bread. Product with a high content of Vitamin C. From sicilian lemons picked by hand, cultivated according to the concept of natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. Store in a cool, dry place. Once open, it is advisable to mix and store the product in the refrigerator. Vegan and gluten free. May contain traces of wheat flour. Non GMO.
Ingredients
Sicilian lemons 55%, cane sugar, lemon juice
Description
Marmellata al gusto di arancia , produzione Sicilia , vasetto da 200g
Description
Le composte in genere sono ideali per degli abbinamenti con formaggi di varia stagionatura e natura, a seconda del tipo di composta che si utilizza. Consigliamo il loro utilizzo per antipasti, aperitivi o per un semplice breack. La nostra azienda nasce in un territorio dove lo zafferano è il prodotto più prestigioso e pregiato ed è per questo che con orgoglio abbiamo voluto creare un prodotto che meglio rendesse omaggio a questa spezia. Mela e zafferano, un connubio perfetto di sapori che genera un prodotto delicato ma allo stesso tempo carico di aroma.
Description
Nuova lavorazione:
Nuove attrezzature multifunzione ci permettono di ampliare la gamma dei prodotti ma soprattutto di cuocere sottovuoto. Forse non tutti sanno che la cottura sottovuoto permette di cuocere a basse temperature (in particolare ci è stato realizzato su misura uno "speciale sistema di concentrazione" che cuoce a temperature ancora più basse dello standard, dai 28 ai 40° max) e in tempi velocissimi, quindi di mantenere ancora di più tutte le proprietà, il colore e il sapore della frutta utilizzata!
Raccolte dopo le prime gelate. La lavorazione è effettuata interamente a mano ( ripetuti passaggi al vaglio finissimo per separare semi e peli dalla poca polpa). Le bacche hanno proprietà astringenti, diuretiche e vitaminiche ( molta vitamica C).
Ottime a colazione o a merenda sul pane o come dolcificante nello yogurt bianco.
Ingredients
Bacche di rosa canina, zucchero d'uva solido
Description
Le fragole non sono tutte uguali e tra queste ce n’è una in particolare che meglio esprime le peculiarità di questo frutto. La fragola Sabrosa è una monocultivar coltivata in Basilicata dove cresce rigogliosa grazie al clima favorevole e alla cura dei coltivatori. Si tratta di una fragola molto aromatica dal gusto intenso e dal sapore zuccherino. Ha in media una grandezza maggiore rispetto a quelle delle altre qualità e si presta con particolare favore alla trasformazione in confettura. Per chi nonla conosce questo è un invito spassionato ad assaggiarla, ne varrà la pena. - La tradizione delle confetture vede tra le classiche la confettura di albicocca. Sembra quasi che non se ne possa fare a meno sulla tavola della prima colazione. Certo è che si tratta di una confettura di facile e largo utilizzo. Una volta aperto il vasetto si sente avverte un gradevole aroma di albicocca che ricorda quelli della tradizione, confermando la sua genuinità e naturalezza. - A chi non è capitato di camminare tra i banchi del mercato e sentire tutto ad un tratto un piacevole profumo di pesca proveniente dalla più vicina bancarella. Questa confettura ha un profumo intenso che non risparmierà neanche chi di confetture non se ne intende. Probabilmente è il frutto che mette tutti d’accordo, soprattutto quando trasformata in una gustosa e profumata confettura.
Description
La nostra confettura di Fichi d’India e Mele cotogne è una deliziosa conserva a base di frutta e zucchero, ideale per la vostra colazione o per una merenda genuina a base di pane e marmellata. Se siete dei veri intenditori, potete abbinare questa confettura con i nostri formaggi e per preparare un tagliere da presentare in tavola durante le vostre occasioni importanti e le ricorrenze speciali da condividere in compagnia dei vostri amici e parenti più cari. In qualsiasi modo vogliate provare la nostra confettura di Fichi d’India e Mele cotogne, il successo sarà assicurato. Parola de “Le Bontà di Villa Dafne”
Ingredients
Fichi d’india (60%), zucchero, mele cotogne, succo di limone
Description
Questa confettura viene denominata 'Scrucchiata' in dialetto Abruzzese perchè scrocchia leggermente sotto i denti ed è prodotta esclusivamente con Uva Montepulciano, senza zucchero né addensanti.
Description
Confezionamento: vasetti di vetro da 230 g. Le capsule con il flip garantiscono una maggiore sicurezza igienica. Durata del prodotto e condizioni raccomandate di stoccaggio: la confezione integra si conserva in buono stato fino a circa 30 mesi dalla data di produzione, se lo stoccaggio avviene in luogo fresco, pulito e asciutto. Il prodotto va conservato lontano da fonti luminose e di calore perché esso non contiene alcun conservante artificiale a effetto antiossidante.
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Nerboruta of Igor Barbaro the taste and all the well-being of the Sicilian oranges 100% natural skilfully handcrafted by Igor Barbaro's sinewy. We call it compote and not jam, even if it is citrus..., because our quantity of citrus fruits or fruit used in the product is always equal to 80% of the entire volume. Our craftsmanship guarantees a product of excellence of the true Made in Italy. Composed of whole oranges and cinnamon of Sicily has a taste decidedly citrus with in addition a breath of the east. The cinnamon gives a sweet pungent aroma, excellent to accompany a good cup of tea or spread on bread. A source of vitamins and fibres with the pleasure of savoring the true integral oranges of Sicily, cinnamon-flavoured quality. Sinewy of Igor Barbaro, taste and well-being 100% nature. Made in Italy.
Ingredients
Ingredienti: Arance con buccia 80%, cannella, zucchero 20%. Senza pectina e senza conservanti.
Certificates
HACCP - HACCP Certification
Description
Mandarin Marmalade Sicilian. gr: 370. All the flavor of mandarins from Sicily ideal for spreading dry or sweet stuff and biscuits. Biological. Made in Sicily.La sweetness of mandarins from Sicily across spreads. Great if served on sweets or biscuits.
Description
The cherry-wood compote is prepared with the exquisite cherries grown in the homonymous town of Lazio. Characterized by a pulp not too firm but particularly tasty, these viterbesi cherries are the protagonists of the compote of sinewy, made with only fruit and sugar. Ideal for breakfast on slices of toast.
Ingredients
Ciliegia 80%, zucchero 20%.
Certificates
HACCP - HACCP Certification
Description
E' composta per il 90% da frutti di bosco freschi, che conferisce alla confettura un sapore intenso e autentico. Il prodotto viene confezionato in vasetti da 240g, perfetti per essere gustati a colazione o come ingrediente per dolci e dessert. Grazie alla sua naturalezza e bontà, la confettura di Frutti di Bosco 90% di frutta è l'ideale per chi cerca sapori genuini e prodotti di alta qualità, provenienti direttamente dall'azienda agricola. Si tratta di un'ottima opzione per chi desidera arricchire la propria tavola con un tocco di genuinità e tradizione.
Ingredients
Ingredienti: frutti di bosco (in percentuale variabile Lamponi, Aronia, Uva Giapponese, More, Ribes, Fragole, Mirtilli), zucchero e limone, Mela essiccata 2%.
Description
Fragole bio aziendali; Zucchero di canna bio az Di Noto; succo limone bio aziendale.
Ingredients
Fragole *, Zucchero di canna*, Succo di limone*, Gelificante: pectina di frutta, *Da agricoltura biologica
Ingredients
Arance*, Zucchero di canna*, Succo di limone*, Ginseng** (0,08%), Guaranà** (0,08%), **Aroma naturale estratto idroalcolico, Gelificante: pectina di frutta, *Da agricoltura biologica
Description
Tutte le confetture sono prodotte artigianalmente in piccole quantità e totalmente prive di conservanti, coloranti o gelificanti.
A seconda dei gusti sono perfette per la prima colazione, per merende pomeridiane e per la preparazioni di dolci.
Sono anche deliziose mescolate allo yogurt naturale per una colazione o spuntino salutare.
Ingredients
Lampone 55% , zucchero, cioccolato fondente 6% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante, lecitina di SOIA, estratto di vaniglia) succo di limone può contenere tracce di frutta a guscio, lattosio e proteine del latte. Valori Nutrizionali per 100 gr. Energia 1210 kj / 286 kcal Grassi 3.27 g di cui acidi grassi saturi 1.8 g Carboidrati 61.3 g di cui zuccheri 60.9 g Fibre 2.9 g Proteine 1.4 g Sale 0.012 g Prodotto senza glutine Si Peso netto 270 gr.
Description
Il miele è forse uno dei cibi più antichi e variamente presi dall'uomo nella storia. In natura è un'infinità di varietà con gusti più o meno forti, zuccherini, aromatici e più o meno consistenti. Il nostro mixed flowers viene prodotto in montagna al di sopra dei 1100 metri slm dove le api hanno a disposizione immense distese di prati montani. E 'un miele ambrato, dal gusto deciso ma non troppo. Non tutti sanno che il glucosio è uno dei principali costituenti del miele di fiori, è però meno solubile in acqua del fruttosio e perciò più soggetto a cristallizzare. La cristallizzazione è un processo naturale e non ci sono differenze in termini nutrizionali tra il miele solido e il miele liquido . La cristallizzazione può avvenire tra i 5 °C e i 25 °C, con un picco di 14 °C Alcuni mi hanno una maggior tendenza a cristallizzare rispetto ad altri, ciò dipende dalle diverse caratteristiche botaniche.
Description
Gr. 250, fortemente agrumata, per colazione, merenda, crostate e quant’altro
Ingredients
70% polpa e bucce di limone, 30% polpa di bergamotto e zucchero di canna
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
È perfetta per chi predilige i sapori più delicati, ma non vuole rinunciare alle proprietà dell’aronia, questa composta in cui il caratteristico sapore pungente delle sue bacche incontra la dolcezza della mela. La confettura è un prodotto naturale al 100% poichè realizzato senza l'utilizzo di pectina, coloranti o conservanti. Infatti la marmellata di Aronia viene prodotta con cura secondo antiche ricette e con frutta scelta. La frutta è raccolta, lavorata e fatta cuocere con metodi artigianali per un risultato gustoso e genuino. Bacca nera simile al mirtillo ma amara. Il gusto deciso delle bacche è stemperato dalla dolcezza delle mele. Rimane comunque un po' amara, ideale per chi non adora molto il dolce. Perfetto per chi vuole provare qualcosa di diverso ma salutare, poichè le bacche di aronia sono considerate "superfrutti" per l'elevata presenza di antiossidanti naturali. Consigliata per la realizzazione di dolci come crostate e dessert particolarmente dolci per bilanciare il suo sapore acidulo.
Ingredients
Ingredienti: Aronia, Mela, Zucchero, Limone.
Description
La composta ai mirtilli racchiude tutto il buono dei mirtilli freschi. Sana, indicata per la colazione, spalmata sul pane o per farcire crostate e dolci semplici e casalinghi. Il metodo di lavorazione a “cielo aperto” è il classico metodo utilizzato sin dai tempi più antichi per la conservazione della frutta. La frutta infatti dopo essere stata attentamente pulita e lavata viene semplicemente cotta in pentola con la sola aggiunta dello zucchero. Si ottiene così un prodotto che esalta il sapore del frutto utilizzato e con le caratteristiche artigianali che solo le nostre mamme possono eguagliare. Ottimo l’abbinamento sul pane appena tostato, “imbiancato” con burro di alpeggio; si ottiene così una ricca e salutare colazione o merenda raffinata. E’ consigliato l’abbinamento con formaggi Erborinati (detti anche formaggi blu) e con pecorini stagionati e piccanti. Abbinamento Pane, burro, formaggi erborinati, pecorini stagionati, pecorini piccanti, Parmigiano Reggiano 24 mesi / 36 mesi
Ingredients
Ingredienti: Mirtilli, Zucchero, Limone, Mela essiccata 2%
Description
La Marmellata di Arance e di Peperoncini è un prodotto bio certificato ottenuto dalla selezione di Arance e Peperoncini aziendali, e aggiunta di zucchero di canna biologico.
Ingredients
ARANCIA, PEPERONCINO, ZUCCHERO, SUCCO DI LIMONE, SCORZE DI ARANCE, PECTINA, CANNELLA, CHIODI DI GAROFANO
Description
Made with artisanal craftsmanship that respects the rhythms of nature. The citrus fragrance of Sicilian oranges combines with the warm, spicy note of ginger, creating a balanced and authentic flavor. Perfect for breakfast or to accompany cheeses and homemade desserts. From sicilian oranges picked by hand, cultivated according to the concept of natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. Store in a cool, dry place. Once open, it is advisable to mix and store the product in the refrigerator. Vegan and gluten free. Non GMO.
Ingredients
Sicilian oranges 60%, cane sugar, ginger 0,01%, lemon juice
Description
Nuova lavorazione:
Nuove attrezzature multifunzione ci permettono di ampliare la gamma dei prodotti ma soprattutto di cuocere sottovuoto. Forse non tutti sanno che la cottura sottovuoto permette di cuocere a basse temperature (in particolare ci è stato realizzato su misura uno "speciale sistema di concentrazione" che cuoce a temperature ancora più basse dello standard, dai 28 ai 40° max) e in tempi velocissimi, quindi dimantenere ancora di più tutte le proprietà, il colore e il sapore della frutta utilizzata!
Una confettura di frutta realizzata con un ingrediente davvero insolito e spesso dimenticato: le bacche di sambuco: sono state pazientemente raccolte e lavorate per offrire un sapore davvero particolare Con i frutti di questa antichissima pianta spontanea, si ottiene una confettura ricca di vitamine A e c. La confettura che si ricava mantiene proprietà depurative, rinfrescanti, diuretiche e lassative.
Oltre che a colazione, a merenda e in aggiunta allo yogurt bianco, è ottima per le crostate.
Ingredients
Bacche di sambuco, zucchero di canna, succo di limone.
Description
Ciliegie raccolte rigorosamente tutte a mano e trasformate in sciroppate , con solo una piccola percentuale di zucchero di canna . Confezione da 330 gr. sgocciolate 210 gr.
Ingredients
CILIEGIE 77% , zucchero di canna
Description
Le composte in genere sono ideali per degli abbinamenti con formaggi di varia stagionatura e natura, a seconda del tipo di composta che si utilizza. Consigliamo il loro utilizzo per antipasti, aperitivi o per un semplice breack. Questo abbinamento è davvero particolare perché i sapori dei due ingredienti sono tra loro scissi e ben distinguibili. Al primo assaggio si avverte subito la nota dolce del peperone seguita poi dalla piccantezza non eccessiva dei peperoncini rossi. Le due sensazioni son contrastanti ma alla fine si bilanciano perfettamente. Gli scettici che decidono di assagiarla rimangono piacevolmente compiti. Provare per credere
Description
La nostra MORE, PERE E NOCI 90% di frutta 240 g è una deliziosa composta realizzata con il 90% di frutta selezionata, senza l'aggiunta di pectina, coloranti o conservanti. La nostra azienda agricola si impegna a offrire un prodotto 100% naturale e genuino, realizzato con cura seguendo antiche ricette e metodi artigianali. Le more, le pere e le noci vengono raccolte e lavorate con cura per garantire un sapore autentico e una consistenza cremosa. Ideale per accompagnare formaggi, dolci o semplicemente spalmata su pane e biscotti, la nostra composta è un'ottima scelta per chi ama i gusti genuini e tradizionali. Realizzata interamente nel nostro laboratorio di trasformazione con una lavorazione totalmente artigianale, lavoriamo al massimo 5 Kg di prodotto alla volta per garantire un gusto ed una qualità eccellenti!
Ingredients
Ingredienti: More, Pere, NOCI, Zucchero, Limone, mela essiccata (2%)
Description
Confezionamento: vasetti di vetro da 230 g. Le capsule con il flip garantiscono una maggiore sicurezza igienica. Durata del prodotto e condizioni raccomandate di stoccaggio: la confezione integra si conserva in buono stato fino a circa 30 mesi dalla data di produzione, se lo stoccaggio avviene in luogo fresco, pulito e asciutto. Il prodotto va conservato lontano da fonti luminose e di calore perché esso non contiene alcun conservante artificiale a effetto antiossidante.
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Gluten Free e Vegan Ok
Ingredients
Pesca 140g su 100g di prodotto finito, zucchero. Addensante naturale: agar agar.
Description
Realizzata con arance biologiche di nostra esclusiva produzione
ottima per la colazione , per i cibi salati e formaggi saporiti.
Description
Marmellata di limoni 100% siciliani, coltivati nelle colline trapanesi, priva di conservanti e addensanti. La nostra marmellata di limoni siciliani è preparata seguendo la classica ricetta che ci hanno tramandato i nostri nonni: polpa, scorze di limone e zucchero e succo di limone. Utilizziamo solo limoni di varietà “Zagara Bianca” Ingredienti: Polpa di Limone (56,66%), Zucchero (33,33%), Scorza. Lavorazione: I limoni vengono raccolti a mano, lavati, sbucciati e tagliati a metà. Successivamente la polpa di limone viene cotta in pentola con l’aggiunta di zucchero. Peso netto: 220 grammi
Ingredients
Polpa di Limone (56,66%), Zucchero (33,33%), Scorza.
Ingredients
82g di Fichi, 16g di Zucchero, 2g di Limone per 100g.
Description
La MARMELLATA DI LIMONI E PEPERONCINO è un prodotto Bio certificato ottenuto dalla selezione di Limoni e Peperoncini aziendali, e aggiunta di zucchero di canna biologico.
Ingredients
LIMONE, ZUCCHERO, ACQUA, SCORZE DI LIMONE, PECTINA, PEPERONCINI.
Description
Made with Giarratana onions and Sicilian oranges, this marmalade is crafted using traditional methods that enhance the genuine flavors of our land. The natural sweetness of the onion meets the fresh citrus notes of the orange, creating a unique and surprising balance. Perfect for pairing with aged cheeses and roasted meats. From onions and sicilian oranges picked by hand, cultivated according to the concept of natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. Store in a cool, dry place. Once open, it is advisable to mix and store the product in the refrigerator. Vegan and gluten free. Non GMO.
Ingredients
Sicilian oranges 25%, Giarratana onions 25%, cane sugar, lemon juice
Description
Extra Jam Gelsi Blacks of Sicily. gr: 370. Among the most sought after of the Sicilian jams, releases the full flavor of mulberry blacks, to feast on pies and cakes dry but also of seasoned fine cheeses. Made in Sicily.Nasce a jam that contains within it the smell, the color, the goodness and sweetness of mulberries blacks completed under the Sicilian sun. Suited to be enjoyed on aged cheeses and dry sweets and pies
Ingredients
Frutti di bosco in proporzione variabile (more, lamponi, mirtilli, ribes) 80%, zucchero, agar agar
Description
Composed of sugar-free apricot but with agave syrup, in jars of 230 gr.
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Ingredients
83g di Prugne Bio, 17g di Zucchero Bianco Italiano Bio per 100g.
Description
“L'Albicocca” è una confettura dolce realizzata con materie prime fresche e di alta qualità dei territori della Romagna. Una ricetta tradizionale con profumi e sapori autentici. Vegan OK e Gluten Free
Ingredients
Albicocca 110g su 100g di prodotto finito, zucchero. Addensante naturale: agar agar.
Certificates
HACCP - HACCP Certification
Ingredients
Pesche, mosto d'uva concentrato, succo di limone, pectina di frutta
Description
Confettura di albicocche tipiche Campane, dolcissime ma molto delicate, adatte quindi ad essere vendute sul posto o essere trasformate; barattolo da 212 g
Albicocche pellecchielle e vitillo di Miriam, varietà tradizionali dell’area
napoletana che, come tutte le albicocche di quella zona, non riescono ad
avere un mercato dignitoso e sono a rischio di abbandono.
Ingredients
Arance, zucchero, 150g di frutta utilizzata per 100g di prodotto, zuccheri totali 55g per 100g di prodotto.
Ingredients
Susine, Zucchero, Succo di Limone, Pectina
Description
La Fica di Morciano è un albero autoctono del capo di Leuca. Da millenni I suoi frutti sono stati alla base della dieta salentina nel Capo, consumati freschi in estate o essiccati per l’inverno. Fonte preziosa di zuccheri, vitamine e minerali, tra le innumerevoli proprietà sono antiinfiammatori, potenti antibatterici ed epato protettori. La marmellata di Fiche , con il 79% di frutta permette di gustare tutto l’anno quello che I greci consideravano il frutto degli Dei. 100% naturale, i nostri alberi non hanno subito trattamenti chimici ne altro che possa comprometterne la naturale armonia. La marmellata viene preparata a poche ore dalla raccolta dei frutti, effettuata rigorosamente a mano
Ingredients
Fica di Morciano, zucchero di canna, succo di limone
Description
Confettura extra di gelsi BIO
Ingredients
More di gelso bio origine Italia, zucchero di canna bio origine non ue, succo di limone bio origine Italia. Gelificante: pectina.
Ingredients
47g di succo d'Uva, 44g di Purea di Mela, 9g di Zucchero per 100g.
Description
Ingredients: peaches, brown sugar, lemon juice.
Ingredients
Pesche, Zucchero di canna, Succo di Limone.
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Confettura ottenuta con fichi freschi di stagione, raccolati a giusta maturazione. La varietà è tipica dell' areale sud della Basilicata. La cottura avviene a bassa temperatura e la lavorazione è interamente artigianale. La confettura di fichi è ottima per deguatarla con formaggi stagionati.
Ingredients
- Purea e pezzettoni di fichi, zucchero bianco di canna, succo di limone. - Tutti gli ingredienti sono biologici. - Zuccheri totali presenti : 46% - Sono stati utilizzati 110 grammi di fichi freschi per ottenere 100 grammi di confettura.
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
