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ERBE_DELLA_PERLA
ERBE_DELLA_PERLA
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€ 4,80Quantity: 1 Piece
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Manufactured by
Via Carriona 42, 54033 Carrara (MS) - Italia
= 2
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Product description
Manufactured 100% in Italy
Profumata miscela di erbe aromatiche, preparata solo con erbe coltivate e raccolte da noi nei nostri campi a La Perla, tra le Apuane ed il Mare.Ideale in cucina per aromatizzare ogni piatto.
Ingredients
Alloro, Origano, Rosmarino, Salvia, Santoreggia, TimoCompany certificates
Ethical and Environmental Certtification Institute
HACCP Certification
Chosen by 3 Buying Groups
GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS) - Gas Lunigiana - Aulla (MS) - GAS CALCI - Calci (PI)
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Description
I testaroli sono una pasta antichissima, cotta nei tradizionali testi di ghisa della cultura contadina della Lunigiana.
Il nostro testarolo biologico di grani antichi nasce dalla semina di cinque varietà di grani antichi, mescolate direttamente in campo secondo una pratica agricola che tutela biodiversità e territorio. È il risultato di una filiera interamente biologica, basata su metodi di coltivazione sostenibili e su una continua ricerca di qualità e autenticità. Ne deriva un prodotto dal gusto intenso e dalla fragranza inconfondibile, capace di esprimere al meglio le caratteristiche originarie del grano.
Il testarolo si presenta come un disco di pasta dorata, che viene successivamente tagliato in piccoli rombi e immerso per circa due minuti in acqua salata portata quasi a ebollizione e poi spenta. Una volta scolato, viene tradizionalmente condito con pesto, oppure con olio extravergine d’oliva e formaggio, ed è subito pronto per essere servito.
Prodotto estremamente versatile, il testarolo, pur essendo a tutti gli effetti una pasta, si presta alla creatività in cucina: dalla carbonara al ragù, dalle preparazioni a base di pesce a quelle di carne. È un ingrediente capace di adattarsi a ogni ricetta, offrendo l’opportunità di riscoprire i piatti della tradizione in una chiave nuova, genuina e contemporanea.
Ingredients
ACQUA, FARINA TIPO 2 MACINATA A PIETRA DI GRANI ANTICHI, SALE. ALLERGENI: PUO' CONTENERE TRACCE DI SOIA,SESAMO,SENAPE
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
Nasce dall’incontro fra MONOI, Burro di Karitè, principi idratanti naturali e Vitamina E, in un gesto d’amore delicato e sensuale. Dotato di una texture leggera e vellutata, si assorbe e idrata rapidamente gli strati superiori dell’epidermide, lasciando una deliziosa sensazione di appagamento e benessere. La sua formula “green”, priva di sostanze irritanti, lo rende adatto anche ai bambini e gestanti. Non unge ed è particolarmente consigliato dopo la piscina per riequilibrare la pelle seccata dal cloro o dopo l’esposizione al sole per fissare l’abbronzatura.
Ingredients
Aqua, Cocos nucifera oil, coco-caprylate, ethylhexyl palmitate, glycerin, C14-22 alcohol, cetearyl alcohol, Gardenia tahitensis flower extract, Butyrospermum parkii butter, sodium PCA, tocopheryl acetate, panthenol, tocopherol, C12-20 alkyl glucoside, glyceryl stearate, lauroyl lysine, ethylhexylglycerin, xanthan gum, phenethyl alcohol, potassium sorbate, phytic acid, parfum.
Description
La forma di questa pera è grossa e mediamente allungata, saldamente attaccata alle piante attraverso un peduncolo lungo e molto forte.
Se c’è una cosa che la contraddistingue dalle altre varietà è sicuramente il colore inconfondibile completamente rugginoso, di un bel marrone che al sole può diventare quasi dorato.
La polpa è bianco giallastra, consistente, appena granulosa, succosa, dolce-acidula, aromatica.
Pera ideale per qualsiasi tipo di ricetta in cucina.
Description
Farine provenienti da cereali coltivati con cura dai soci di una grande cooperativa di agricoltori italiani. In buona parte, i cereali utilizzati - soprattutto farro e grano tenero - provengono dal territorio Ferrarese. Lì infatti il Delta del Po favorisce quelle condizioni agronomiche e climatiche che garantiscono i migliori risultati in termini qualitativi. La produzione biologica e il processo di conservazione dei cereali stessi, mediante la tecnica del freddo, consentono poi di avere farine esenti da residui di prodotti chimici.
Ingredients
Farina di grano tenero
Description
FARINA DI GRANO TENERO TIPO “1” W280 BIO – MACINATA A PIETRA Una farina totalmente italiana ma principalmente marchigiana. Realizzata unicamente con grani locali. La Tipo 1 Media ha una forza superiore ai 280 di W. Consigliata principalmente per la pizza.
Ingredients
Grano tenero tipo “1” Media w280
Description
Gluten Free e Vegan Ok
Ingredients
Pesca 140g su 100g di prodotto finito, zucchero. Addensante naturale: agar agar.
Description
Questa pasta, altamente digeribile, viene prodotta utilizzando solo farro triticum dicoccum minuziosamente selezionato e coltivato dai nostri soci sulle colline umbre e marchigiane, con metodo rigorosamente biologico.
Il farro è un cereale antico, ricco di fibre, proteine e principi nutritivi che si ritrovano anche nel prodotto finito grazie all'utilizzo di basse temperature con cui effettuiamo l'essiccazione, che avviene in tempi molto lunghi: circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta.
Con il farro produciamo due gamme di pasta Girolomoni®, una pasta bianca utilizzando 100% farina di farro ed una pasta integrale utilizzando 100% farina integrale di farro.
Description
Per soddisfare le esigenze dei nostri clienti abbiamo inserito, nella nostra gamma di prodotti a marchio Girolomoni®, alcuni prodotti ottenuti dalla lavorazione di pomodori freschi e maturi, coltivati, con metodo biologico, nella provincia di Piacenza da un'azienda nostra amica a totale conduzione biologica e biodinamica.
Tutti i pomodori sono fin dall'inizio sottoposti ad accurata selezione che ne garantisce un'ottima qualità. Essendo le zone di produzione vicine al luogo di lavorazione, entro 4 ore dalla raccolta il prodotto viene lavato, tagliato, passato e infine pastorizzato, sí da lasciare inalterate qualità, freschezza e sapore del pomodoro appena raccolto.
Tutti i prodotti Girolomoni® a base di pomodoro sono ottimi da utilizzare per il condimento della pasta Girolomoni®.
Description
100% Made in Italy
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Disclaimer: The product info could be inaccurate or not updated