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Product Code
23
Farro decorticato -500g-
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€ 3,50Quantity: 500 grams
Price per Kg: € 7,00
Available
Minimum order: 1 Pc (0,5 Kg)
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Manufactured by
Via Vicinato 4, 61012 Gradara (PU) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
100% Made in ItalyChosen by 1 Buying Groups
Catòlgas - Cattolica (RN)
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BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
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BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
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Farro semiperlato biologico, in confezione ATM da 500 g
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Farro da agricoltura biologica
Description
Il farro spelta è un cereale molto rustico, adatto agli ambienti più difficili e poveri ed era molto diffuso in passato salvo poi essere abbandonato in favore dei più produttivi frumenti moderni. Abbiamo scoperto che questo cereale si adatta molto bene ai nostri terreni poco fertili, sassosi e molto esposti al sole e siamo rimasti stupiti dalle potenzialità che offre, tanto che da diversi anni lo abbiamo inserito in pianta stabile nella nostra rotazione colturale. I chicchi di spelta si possono lessare in brodo o acqua bollente ed utilizzare in maniera analoga al riso o per la preparazione di zuppe e insalate. La differenza nel gusto e nel sapore, rispetto al normale farro in commercio, è evidente.
Ingredients
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Provenienti da "LA TERRA E IL CIELO", cooperativa storica produttrice di pasta biologica nelle Marche, che ha definitivamente chiuso i battenti.
Campagna solidale promossa da Ciurma.
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