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Product Code
FIORDILATTE_PER_PIZZA
FIORDILATTE FOR PIZZA
Price reserved for Buying Groups
€ 4,00Quantity: 500 grams
Price per Kg: € 8,00
Available
Minimum order: 6 Pc (3 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,5 Kg)
Best before: 11 days from date on package
Manufactured by
Via Guglielmo Marconi 18, 80027 Frattamaggiore (NA) - Italia
= 1
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Product description
Manufactured 100% in Italy
Fiordilatte is a semi-soft cheese, produced with cow's milk, has no rind, is tender and soft, less milky, with a certain elasticity and a homogeneous and smooth surface. Many pizza chefs prefer the product with preserving liquid, as required by the Neapolitan tradition. After cooking it is soft and stringy with a balanced taste. finally, the excellent yield makes it an excellent product from all points of view.ONLY ITALIAN GRANAROLO MILK
Ingredients
Latte intero di vaccino pastorizzato fermenti lattici, caglio e sale Pezzature da 500 gr incarto : PergamenaCompany certificates
Protected Designation of Origin
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Description
Fiordilatte is a fresh stretched curd cheese, made with cow's milk from several milkings within a maximum of 16 hours, as it must be delivered fresh for processing. Only Italian "Granarolo" milk. Compared to buffalo mozzarella it is less fat.
Ingredients
Latte intero di vaccino pastorizzato fermenti lattici, caglio e sale. pezzature : DA 500 gr. N.B. La descrizione completa la potete trovare sul nostro catalogo
Description
La mozzarella fiordilatte di Querceta è il latticinio fresco dal sapore eccezionale. La mozzarella fiordilatte per pizza è fatta con latte munto e lavorato in giornata, seguendo metodi e lavorazioni artigianali. Su Made in Masseria potrai scegliere tra diversi formati di latticini pugliesi tra cui ricordiamo: il Fiordilatte, la Treccia, il Nodino, la Sfoglia.
Ingredienti: latte vaccino, siero di latte, caglio, sale. Senza conservanti né aromatizzanti e additivi del gusto.
Allergeni: Latte e prodotti a base di latte.
Consiglio: per assaporare appieno il gusto delle mozzarelle si consiglia di tenerle a temperatura ambiente per almeno un’ora prima di consumarle.
Prodotto 100% Biologico
Description
Pizza senza glutine ma non adatta a celiaci in quanto prodotta nello stesso laboratorio promiscuo.
Diametro 30 cm
Ingredients
Mix farine gluten free antico molino rosso, acqua, olio, sale, lievito di birra.
Description
Novità del 2023, la nostra base pizza con farina di montagna!
Se volete mangiare una pizza dal sapore unico, con sentore di castagne e miele, derivante da un grano tenero coltivato in altura. Da provare!!!
Farina acquistata direttamente dalla Azienda Agricola Viesi di Brentonico (TN)
Ingredients
Farina grano di montagna tipo 1, farina di grano tenero tipo 2, acqua, lievito madre, olio extravergine d'oliva, sale.
Description
40x30
Ingredients
Classica pizza in teglia con altezza circa 2cm e alveolatura molto fine. Caratteristica di questa pizza è la morbidezza che manterrà anche dopo la cottura. Ideale per 2/3 persone è possibile effettuare più condimenti sulla stessa base in modo da soddisfare le esigenze di tutti! Ingredienti: farina di GRANO tipo 1, farina di GRANO tipo2, acqua, lievito madre (farina di GRANO, acqua), olio extravergine d'oliva, sale.
Description
Pizza margherita in teglia dimensioni 40X30
Ideale per due-tre persona per una pizza in compagnia a pranzo o cena.
La pizza è solo da scaldare in forno o in padella fino allo scioglimento completo della mozzarella, ma può essere anche trasformata e ultimata con gli ingredienti desiderati
Ingredients
Pizza in teglia + mozzarella, pomodoro, sale.
Description
diametro 32cm
Ingredients
Base pizza con curcuma a lunga lievitazione con lievito madre e farine semintegrale. Con queste caratteristiche avrete una pizza gustosa e super digeribile! Quali sono i benefici della curcuma? La curcuma è una preziosa spezia di colore giallo, con principio attivo curcumina: Previene e riduce le infiammazioni Facilita lo smaltimento dei lipidi in eccesso, combattendo il colesterolo Aiuta a prevenire e contrastare i tumori Aumenta la memoria e aumenta la capacità del cervello di autoguarirsi in caso di danni come ictus Ha doti antitumorali E' protettiva per il sistema nervoso E' un antidolorifico naturale Protegge il fegato Aiuta la digestione Limita l'azione dei radicali liberi quindi è antiossidante Rafforza il sistema immunitario Ingredienti: farina di GRANO tipo 2, acqua, lievito madre (farina di GRANO, acqua), olio extravergine d'oliva, sale, curcuma.
Description
Diametro 32 cm impasto alto
Ingredients
La base pizza gourmet è una pizza a lunga lievitazione con lievito madre e farina di grano duro senatore Cappelli. Una pizza gustosa e super digeribile, che potrete guarnire come più preferite! Ottima anche come stria, con semplice aggiunta di sale grosso e rosmarino, da affiancare ai vostri piatti! Ingredienti: Cappelli, farina di grano tenero tipo 0, acqua, lievito madre (farina di GRANO, acqua), olio extravergine d'oliva, sale.
Description
Pizza margherita in teglia dimensioni 30X20
Ideale per una persona per una merenda o un pasto rapido.
La pizza è solo da scaldare in forno o in padella fino allo scioglimento completo della mozzarella
Ingredients
Base in teglia + mozzarella, pomodoro, sale.
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
La base pizza senatore Cappelli è una pizza a lievitazione naturale con lievito madre e farina di grano duro senatore Cappelli.
Risulta una base croccante e molto digeribile grazie al glutine gentile del senatore Cappelli.
La pizza che potrete guarnire come meglio preferite, è ottima anche come stria, con semplice aggiunta di sale grosso e rosmarino, da affiancare ai vostri piatti!
La confezione di basi pizza è composta da 4 pezzi, si conserva in frigorifero per 30 giorni oppure 3 giorni dall'apertura della confezione. E' possibile surgelare il prodotto.
La base precotta è solo da condire a piacimento e ultimare in forno per pochi minuti.
diametro 32cm
Ingredients
Ingredienti: Cappelli, farina di grano tenero tipo 0, acqua, lievito madre (farina di GRANO, acqua), olio extravergine d'oliva, sale.
Description
La base pizza semintegrale è il nostro cavallo di battaglia, dal sapore forte, fragrante e digeribile.
La base precotta, diametro 32 cm, è solo da condire a piacimento e ultimare in forno per pochi minuti.
La confezione di basi pizza è composta da 2 pezzi, si conserva in frigorifero per 30 giorni oppure 3 giorni dall'apertura della confezione. E' possibile surgelare il prodotto.
La base precotta è solo da condire a piacimento e ultimare in forno per pochi minuti.
diametro 32cm
Ingredients
Ingredienti: farina di GRANO tipo 2, acqua, lievito madre (farina di GRANO, acqua), olio extravergine d'oliva, sale.
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