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Dairy products
Description
Lo yogurt di pecora naturale si presenta compatto, sapore gradevole, non forte, poco acido. Si può aggiungere della composta di frutta bio.
Ingredients
Latte di pecora bio, fermenti lattici
250 grams
Description
Lo yogurt di pecora naturale si presenta compatto, sapore gradevole, non forte, poco acido. Si può aggiungere della composta di frutta bio.
Pezzatura da 150 gr, 250, 500.
Ingredients
Latte di pecora bio, fermenti lattici.
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
150 grams x 6 = 0,9 Kg
Description
Pecorino di circa 2 mesi di stagionatura, La pasta si presenta più asciutta ed elastica. Gusto saporito. La crosta viene trattata con concentrato di pomodoro bio.
Ingredients
Latte di pecora bio pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
1.5 Kilograms
Description
Il pecorino abbucciato è un pecorino fresco ma con la crosta già formata. Ha circa 30 gg di maturazione. Si conserva a temperature fresche ma non in frigo. Anche nella versione a latte crudo.
Ingredients
Latte di pecora bio pastorizzato o latte crudo, sale, caglio vegetale, fermenti lattici.
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
1.2 Kilograms
Cheese
Description
Stagionatura oltre 18 mesi. Prezzo da intendersi per una forma intera di 6 Kg circa.
Ingredients
Siero, LATTE FIENO STG da agricoltura biologica, acido lattico. Latte crudo vaccino intero, proveniente esclusivamente dall’azienda agricola biologica “La Sisile”.
4.9 Kilograms
Description
Stag. min. 20mesi, pezzo da 1 kg circa
1 Kilogram
Description
GHIPURO è il primo Ghee artigianale ad essere prodotto con burro da panna da affioramento, privo di lattosio e caseina, trasformato e confezionato in italia, da capi propri allevati all'aperto. Ottimo in cucina, ha un punto di fumo a 232*, il che risulta un ottimo prodotto per friggere o condire primi e secondi piatti, verdure, cereali. Rafforza gli organi deputati alla digestione e all'assimilazione dei nutrienti, senza alterarne il sapore, nè le proprietà nutrizionali. Può essere assunto quotidianamente nella misura di due cucchiaini prima di colazione, nei seguenti casi specifici: - Sovrappeso -Sottopeso -Permeabilità intestinale -Bruciore di stomaco -Stipsi e squilibri relativi al corretto funzionamento dell'intestino -Fegato congestionato -Debolezza ai reni e zona sacrale -Feci secche, digestione lenta e dolorosa.
350 grams
Description
Stagionatura 10-18 mesi
Ingredients
Siero, LATTE da agricoltura biologica certificato Latte Fieno, acido lattico. Latte crudo vaccino intero, proveniente esclusivamente dall’azienda agricola biologica “La Sisile”.
6 Kilograms