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Product Code
2
Formaggio di mucca mezza forma circa Gr 400
Price reserved for Buying Groups
€ 3,60Quantity: 400 grams
Price per Kg: € 9,00
Available
Minimum order: 1 Pc (0,4 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,4 Kg)
Manufactured by
Società Agricola Camporesi S.S
Supplier of BG registered in E-circles.orgVia Ca’ D’Eugenio 37 - Loc. Madonna di Pugliano, 61014 Montecopiolo (PU) - Italia
= 2
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Atuttogas - Santarcangelo di Romagna (RN)
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Description
Il formaggio stagionato è sottoposto a un periodo di maturazione che va da pochi mesi a diversi anni, sviluppando una consistenza dura o granulosa e un sapore intenso e complesso, con note che variano a seconda della durata della stagionatura e dell'alimentazione delle vacche.
Ingredients
Latte di mucca pastorizzato, caglio animale e fermenti lattici di nostra produzione. In crosta sale ed edibile.
Description
La stagionatura avviene in una grotta costruita sotto terra e totalmente in pietra e la parte esterna del formaggio presenta spesso muffe sinonimo di assenza di antimicotici durante il periodo di maturazione.
I pezzi sono da 850-1100 gr già sottovuoto e il prezzo è di 20 € al kg
Description
Il formaggio fresco di mucca è cremoso e compatto, senza crosta.
Caratterizzato da un sapore dolce.
Si conserva in frigorifero e si abbina bene ad antipasti, insalate e preparazioni culinari.
Ingredients
Latte pastorizzato di mucca, caglio animale e fermenti lattici di nostra produzione. In crosta sale.
Description
Il formaggio semi stagionato di mucca ha una stagionatura che varia generalmente da uno a tre mesi, risultando una pasta compatta o semidura.
Ha un sapore che va dal delicato al sapido.
Questo processo di stagionatura riduce il contenuto d'acqua, conferendo al formaggio una maggiore compattezza e un gusto più marcato rispetto a un formaggio fresco.
Ingredients
Latte di mucca pastorizzato, caglio animale e fermenti lattici di nostra produzione. In crosta sale ed edibile.
Description
Il formaggio aromatizzato alla menta acquisisce il suo aroma e sapore distintivo, utilizzata durante l'affinamento.
Spiccano note aromatiche, fresche, erbacee e talvolta leggermente dolci.
Ingredients
Latte di mucca pastorizzato, caglio animale, fermenti lattici e menta di nostra produzione. In crosta sale ed edibile.
Description
Organic product - half cheese 0, approximately 75Kg price per kilo amounts to € 13.52. Indicative price, depends on the final weight.
Description
Fresh pecorino cheese from raw milk - 1/2 of the form from about 500 gr - Indicative price, the final price will depend on the actual weight of the piece. (€ 15, 00 / Kg)
Description
Cheese fresh from the intense delicate milk fragrance and texture similar to mozzarella. It lasts for about 7 days, but later is wrong undergoes souring but begins to mature to become a more mature cheese and saporito.Può consumption as it is or for example in salads or loose on pizza.
Ingredients
Latte di capra, sale marino integrale di Cervia, caglio, fermenti lattici
Description
4 kg di mango biologici dalla Sicilia - Circa metà cassetta già pesati e suddivisi in confezioni da 4kg Vengon forniti dalla cooperativa Pianeta Verde Bio da cui abbiamo già preso altri prodotti come gli avocado. https://genuineat.eu/ Abbiamo testato il prodotto negli anni passati e i mango sono assolutamente deliziosi, alla pari dei frutti asiatici. Consigliatissimi. Costo 7€/kg Con 30 cassette la consegna sarà gratuita. Attenzione!! Se non raggiungiamo le 30 cassette il costo di consegna verrà suddiviso in base al numero degli acquirenti e non in base alla quantità ordinata!! Data la grande richiesta è necessario prenotarli adesso entro il 20/8/25. L'ordine verrà evaso appena fine agosto e saranno in consegna verso la fine di agosto / prima settimana di settembre. I mango vengono raccolti appena in quel periodo e saranno i primi della stagione. Verranno raccolti inoltre qualche giorno prima della maturazione in modo da garantire la tenuta durante il viaggio e per far si che si mantengano a lungo. Possono essere conservati anche per settimane in frigorifero o al fresco e possono essere congelati. Si consiglia di fare scorta perché molto probabilmente sarà l'unico ordine di quest'anno. Spargete la voce, ne vale davvero la pena! Almango uns mango ;)
Description
La crescenza di mucca è un formaggio fresco a pasta cruda, prodotto con latte vaccino intero pastorizzato. È caratterizzato da una consistenza cremosa e spalmabile, un sapore delicato dal dolce all'acidulo e non ha crosta.
Ingredients
Latte di mucca pastorizzato, caglio animale e fermenti lattici di nostra produzione.
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