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Product Code
127
Gramigna di Farro (500gr)
Price reserved for Buying Groups
€ 2,70Quantity: 500 grams
Price per Kg: € 5,40
Available
Minimum order: 5 Pc (2,5 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 5 Pc (2,5 Kg)
Best before: 2 years from date on package
Manufactured by
Via Boscarole 1 - Loc. Zambone, 46026 Quistello (MN) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
Pasta di FarroIngredients
sfarinato semintegrale, macinato a pietra, di farro monococco e dicoccoCompany certificates
Ethical and Environmental Certtification Institute
Allergens
Cereals
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Description
Pasta semintegrale di farro
Ingredients
sfarinato semintegrale, macinato a pietra, di farro monococco e dicocco
Description
Pasta semintegrale di farro
Ingredients
sfarinato semintegrale, macinato a pietra, di farro monococco e dicocco
Description
Strozzapreti di farro integrale macinato a pietra, trafilati al bronzo, lenta essicazione a bassa temperatura.
Description
Pasta secca trafilata al bronzo. Impasto di farina e acqua e trafilatura al bronzo in trafile di diversi formati. Essiccazione lenta naturale a basse temperature in forni ventilati.
Ingredients
Farina di grano duro di Timilìa (origine Italia), Acqua minerale
Description
(BIOLU '- laundry softener, rinse dishes, softener; 100% biodegrad)
Description
Organic Wildflower honey certified label, foraged from our bees. Always different from season to season, it is a classic honey from family, great for sweetening, for health, and why not, in the kitchen.
Certificates
CCPB - Organic Products Control and Certification
Description
Organic Wildflower honey certified label, foraged from our bees. Always different from season to season, it is a classic honey from family, great for sweetening, for health, and why not, in the kitchen.
Certificates
CCPB - Organic Products Control and Certification
Description
La nostra Farina di Castagne è prodotta con metodo tradizionale
Le castagne provengono esclusivamente dai castagneti della piccola azienda a Fazzano e da zone limitrofe sempre comprese nella valle del Lucido e Aulella e valle di Vinca
L’essicazione avviene in un vecchio essicatoio (canniccio o metato), al calore di un lieve fuoco di legna di castagno ben stagionata; processo che dura circa un mese
In seguito alla sbucciatura delle castagne, eseguita da una vecchia ma efficiente macchina per la battitura di fronte all’essicatoio, si passa alla cernita per garantire la qualità del prodotto finale
Le castagne così scelte vengono portate al mulino con macine a pietra funzionante ad acqua di Fabbriche di Valico dove il lavoro verrà terminato.
Il mulino di Fabbriche di Valico (LU) ha 4 macine per le castagne e una per il mais, quindi la farina di castagne prodotta si può definire senza tracce di glutine.
Description
I pinoli sono un vero e proprio integratore alimentare, ottimi anche per l'anemia.
Ingrediente base per il pesto alla genovese possono essere utilizzati per realizzare insalate e dolci, i pinoli siciliani sono molto gustosi e raccolti nei boschi di tutta la Sicilia.
I pinoli siciliani sono biologici anche se non certificati, in quanto crescono su pini che crescono spontanei e senza l'ausilio di prodotti chimici.
Ingredients
100% Pinolo di Sicilia al naturale sgusciato.
Certificates
HACCP - HACCP Certification
MADE IN ITALY 100% - 100% Made in Italy
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