Mercoledì, 08 Febbraio 2023 - 22:26:29
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Food Items

Description

The pasta is produced only with the best grains, derived exclusively from crops
organic to bring to the tables a superior product dedicated to color
who choose a better quality of life.

Ingredients

Grano Duro

Società Agricola Bova S.r.l.

500 grams

1,80 € 3,60/Kg      =

   € 0,00
Description Ingredients and Certificates

Description

The pasta is produced only with the best grains, derived exclusively from organic crops to bring to the tables a superior product dedicated to color which choose a better quality of life.

Ingredients

Grano Duro

Società Agricola Bova S.r.l.

500 grams

1,35 € 2,70/Kg      =

   € 0,00
Description Ingredients and Certificates

Description

The pasta is produced only with the best grains, derived exclusively from crops
organic to bring to the tables a superior product dedicated to color
who choose a better quality of life.

Ingredients

Grano Duro

Società Agricola Bova S.r.l.

500 grams

1,35 € 2,70/Kg      =

   € 0,00
Description Ingredients and Certificates

Description

I CICATELLI sono una pasta corta fatta a mano, tipica del Sud Italia. Hanno una forma allungata, ottenuta schiacciando l’impasto sulla spianatoia. La loro forma ricorda quella dei cavatelli, ma un po’ più allungata con un’incavatura all’interno dove ogni condimento può comodamente adagiarsi per essere gustato.

MALUPA

500 grams

3,50 € 7,00/Kg      =

   € 0,00
Description

Description

l formato di pasta fatta in casa pugliese più noto è quello delle ORECCHIETTE. Sono piccoli dischi concavi, frutto della pressione del pollice che crea una cavità pronta a ricevere condimenti come il sugo o i nostri pesti.

MALUPA

500 grams

3,50 € 7,00/Kg      =

   € 0,00
Description

Description

The pasta is produced only with the best grains, derived exclusively from organic crops to bring to the tables a superior product dedicated to color which choose a better quality of life.

Ingredients

Grano Duro

Società Agricola Bova S.r.l.

500 grams

1,80 € 3,60/Kg      =

   € 0,00
Description Ingredients and Certificates

Description

The pasta is produced only with the best grains, derived exclusively from organic crops to bring to the tables a superior product dedicated to color which choose a better quality of life.

Ingredients

Grano Duro

Società Agricola Bova S.r.l.

500 grams

1,80 € 3,60/Kg      =

   € 0,00
Description Ingredients and Certificates

Description

Box da 5, 25 kg. di pasta di farro così suddivisa: 3 casarecci, 3 eliche, 3 ditalini, 3 tagliatelle

Ingredients

Farina di farro (triticum dicoccum) semi-integrale macinata a pietra, acqua.

Certificates

SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association

Nojà

12 Pieces x 12 = 144 Pc

41,00 € 3,42/Pc      =

   € 0,00
Description Ingredients and Certificates

Description

Pasta is produced thanks to the best cereal grains, from organic agriculture in
order to bring on your table a superior product for those who choose a better
quality of their lives.

Ingredients

Farina di semola di grano duro, acqua

Eccellenze calabre

500 grams

1,35 € 2,70/Kg      =

   € 0,00
Description Ingredients and Certificates

Description

La pasta artigianale NOJA’ è prodotta esclusivamente con le nostre farine, realizzando così una filiera chiusa a garanzia di una maggiore qualità e controllo del prodotto e delle materie prime utilizzate, dalla raccolta nei campi alla degustazione a tavola. La nostra pasta secca è prodotta utilizzando procedimenti e attrezzature artigianali, come la TRAFILATURA AL BRONZO, che rende la pasta capace di assorbire perfettamente qualunque condimento, e L’ESSICAZIONE LENTA (dalle 30 alle 36 ore) e a BASSA TEMPERATURA, che ne conservano e garantiscono il sapore e la genuinità. Essendo un prodotto artigianale, composto solamente da acqua e farina, consigliamo di cuocere la nostra pasta in abbondante acqua e di non superare i tempi di cottura indicati sulla confezione: se scolata al momento giusto, la pasta può essere consumata anche dopo qualche ora (es. ripassata in padella) senza che si rischi alcun problema.

Ingredients

Semolato di grano khorasan (triticum turanicum) biologico, acqua.

Certificates

SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association

Nojà

500 grams x 11 = 5,5 Kg

3,50 € 7,00/Kg      =

   € 0,00
Description Ingredients and Certificates

Description

La pasta artigianale NOJA’ è prodotta esclusivamente con le nostre farine, realizzando così una filiera chiusa a garanzia di una maggiore qualità e controllo del prodotto e delle materie prime utilizzate, dalla raccolta nei campi alla degustazione a tavola.

Ingredients

Semolato di grano khorasan (triticum turanicum) biologico, acqua.

Certificates

SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association

Nojà

500 grams x 9 = 4,5 Kg

3,50 € 7,00/Kg      =

   € 0,00
Description Ingredients and Certificates

Description

TRAFILATA IN BRONZO
ESSICATA A BASSE TEMPERATURE
100% GRANO AUTOCTONO SICILIANO
VARIETA' BIDI'
DA FILIERA CORTA E TRACCIATA
La pasta di grano duro siciliano Bidì o Margherito ottenuta dalla molitura a pietra naturale “La Ferté” è trafilata in bronzo ed essiccata a basse temperature. L’essiccazione a basse temperature consente di mantenere il prodotto “vivo”, senza alterarne le proprietà nutrizionali e organolettiche del grano. Solo il grano di alta qualità può permettersi il ciclo lento a bassa temperatura. Il suo profumo racconta storia, tradizione e passione.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi di prodotto per 100 g
Valore energetico: 1414.50 kJ /334 kcal
Grassi: 2 g
– di cui acidi grassi saturi: 0.5 g
– di cui acidi polinsaturi: 0.06 g
– di cui acidi monoinsaturi: 0.05 g
Carboidrati: 65 g
– di cui zuccheri: 3.6 g
Fibre: 5 g
Proteine: 12 g
Sale: < 0.1 g
Conservare lontano da fonti di calore, di luce ed evitare ambienti umidi.

Ingredients

Sfarinato di grano duro Bidì, acqua. Contiene glutine.

Nateat

500 grams

3,06 € 6,12/Kg      =

   € 0,00
Description Ingredients and Certificates

Description

Conchiglioni 100% organic chickpeas

Libera Terra

500 grams x 12 = 6 Kg

3,32 € 6,64/Kg      =

   € 0,00
Description

Description

Pasta is produced thanks to the best cereal grains, from organic agriculture in order to bring on your table a superior product for those who choose a better quality of their lives.

Ingredients

Farina di semola di grano duro, acqua

Eccellenze calabre

500 grams

1,35 € 2,70/Kg      =

   € 0,00
Description Ingredients and Certificates

Description

Pasta is produced thanks to the best cereal grains, from organic agriculture in order to bring on your table a superior product for those who choose a better quality of their lives.

Ingredients

Farina di semola di grano duro, acqua

Eccellenze calabre

500 grams

1,35 € 2,70/Kg      =

   € 0,00
Description Ingredients and Certificates

Description

La pasta artigianale NOJA’ è prodotta esclusivamente con le nostre farine, realizzando così una filiera chiusa a garanzia di una maggiore qualità e controllo del prodotto e delle materie prime utilizzate, dalla raccolta nei campi alla degustazione a tavola.  La nostra pasta secca è prodotta utilizzando procedimenti e attrezzature artigianali, come la TRAFILATURA AL BRONZO, che rende la pasta capace di assorbire perfettamente qualunque condimento, e L’ESSICAZIONE LENTA (dalle 30 alle 36 ore) e a BASSA TEMPERATURA, che ne conservano e garantiscono il sapore e la genuinità. Le tagliatelle, in particolare, vengono “annidate” a mano, ciò vuol dire che 2 persone manualmente formano la famosa forma di nido che si ritrova nelle confezioni, per preservare l’integrità e i sapori del prodotto. Essendo un prodotto artigianale, composto solamente da acqua e farina, consigliamo di cuocere la nostra pasta in abbondante acqua e di non superare i tempi di cottura indicati sulla confezione: se scolata al momento giusto, la pasta può essere consumata anche dopo qualche ora (es. ripassata in padella) senza che si rischi alcun problema.

Ingredients

Farina di farro (triticum dicoccum) semi-integrale macinata a pietra, acqua.

Certificates

SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association

Nojà

250 grams x 11 = 2,75 Kg

3,00 € 12,00/Kg      =

   € 0,00
Description Ingredients and Certificates

Description

Pasta integrale artigianale di Timilia essiccazione lenta

Ingredients

Farina integrale Timilia, Acqua, sale marino

Zafferano

500 grams x 20 = 10 Kg

4,05 € 8,10/Kg      =

   € 0,00
Description Ingredients and Certificates

Description

TRAFILATA IN BRONZO
ESSICATA A BASSE TEMPERATURE
100% GRANO AUTOCTONO SICILIANO
VARIETA' PERCIASACCHI
DA FILIERA CORTA E TRACCIATA
La pasta di grano duro integrale siciliano Perciasacchi o Farro Lungo ottenuta dalla molitura a pietra naturale “La Ferté” è trafilata in bronzo ed essiccata a basse temperature. L’essiccazione a basse temperature consente di mantenere il prodotto “vivo”, senza alterarne le proprietà nutrizionali e organolettiche del grano. Solo il grano di alta qualità può permettersi il ciclo lento a bassa temperatura. Il suo profumo racconta storia, tradizione e passione.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi di prodotto per 100 g
Valore energetico: 1465.50 kJ /346.50 kcal
Grassi: 2.5 g
– di cui acidi grassi saturi: 0.6 g
– di cui acidi polinsaturi: 0.06 g
– di cui acidi monoinsaturi: 0.05 g
Carboidrati: 65 g
– di cui zuccheri: 3.6 g
Fibre: 8 g
Proteine: 12 g
Sale:<0,1

Ingredients

Sfarinato integrale di grano duro Perciasacchi, acqua. Contiene glutine.

Nateat

500 grams

3,06 € 6,12/Kg      =

   € 0,00
Description Ingredients and Certificates

Description

Pasta is produced thanks to the best cereal grains, from organic agriculture in
order to bring on your table a superior product for those who choose a better
quality of their lives.

Ingredients

Farina di semola di grano duro, acqua

Eccellenze calabre

500 grams

1,35 € 2,70/Kg      =

   € 0,00
Description Ingredients and Certificates

Description

TRAFILATA IN BRONZO
ESSICATA A BASSE TEMPERATURE
100% GRANO AUTOCTONO SICILIANO
VARIETA' PERCIASACCHI
DA FILIERA CORTA E TRACCIATA
La pasta di grano duro integrale siciliano Perciasacchi o Farro Lungo ottenuta dalla molitura a pietra naturale “La Ferté” è trafilata in bronzo ed essiccata a basse temperature. L’essiccazione a basse temperature consente di mantenere il prodotto “vivo”, senza alterarne le proprietà nutrizionali e organolettiche del grano. Solo il grano di alta qualità può permettersi il ciclo lento a bassa temperatura. Il suo profumo racconta storia, tradizione e passione.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi di prodotto per 100 g
Valore energetico: 1465.50 kJ /346.50 kcal
Grassi: 2.5 g
– di cui acidi grassi saturi: 0.6 g
– di cui acidi polinsaturi: 0.06 g
– di cui acidi monoinsaturi: 0.05 g
Carboidrati: 65 g
– di cui zuccheri: 3.6 g
Fibre: 8 g
Proteine: 12 g
Sale:<0,1

Ingredients

Sfarinato integrale di grano duro Perciasacchi, acqua. Contiene glutine.

Nateat

500 grams

3,06 € 6,12/Kg      =

   € 0,00
Description Ingredients and Certificates

Description

La pasta artigianale NOJA’ è prodotta esclusivamente con le nostre farine, realizzando così una filiera chiusa a garanzia di una maggiore qualità e controllo del prodotto e delle materie prime utilizzate, dalla raccolta nei campi alla degustazione a tavola.

La nostra pasta secca è prodotta utilizzando procedimenti e attrezzature artigianali, come la TRAFILATURA AL BRONZO, che rende la pasta capace di assorbire perfettamente qualunque condimento, e L’ESSICAZIONE LENTA (dalle 30 alle 36 ore) e a BASSA TEMPERATURA, che ne conservano e garantiscono il sapore e la genuinità.

Essendo un prodotto artigianale, composto solamente da acqua e farina, consigliamo di cuocere la nostra pasta in abbondante acqua e di non superare i tempi di cottura indicati sulla confezione: se scolata al momento giusto, la pasta può essere consumata anche dopo qualche ora (es. ripassata in padella) senza che si rischi alcun problema.

Ingredients

Farina di farro (triticum dicoccum) semi-integrale macinata a pietra, acqua.

Certificates

SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association

Nojà

500 grams x 11 = 5,5 Kg

3,50 € 7,00/Kg      =

   € 0,00
Description Ingredients and Certificates

Description

Confezione di 500g. Trafilata in bronzo, lenta essiccazione a bassa temperatura. “La vita è una combinazione di pasta e magia” (F. Fellini).

Ingredients

SEMOLA SEMINTEGRALE DI GRANO DURO

Certificates

HACCP - HACCP Certification

Camadial Sicilia

500 grams

2,25 € 4,50/Kg      =

   € 0,00
Description Ingredients and Certificates

Description

Pasta secca, con semola di grano antico senatore cappelli, coltivata a San Marino, trafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura

Certificates

BIOSUISSE - BioSuisse Organic Certificate
QC - QCertifications - Quality Certification

Lab.301 s.r.l.

500 grams

3,51 € 7,02/Kg      =

   € 0,00
Description Ingredients and Certificates

Description

Pasta is produced thanks to the best cereal grains, from organic agriculture in order to bring on your table a superior product for those who choose a better quality of their lives.

Ingredients

Farina di semola di grano duro, acqua

Eccellenze calabre

500 grams

1,35 € 2,70/Kg      =

   € 0,00
Description Ingredients and Certificates

Description

Box da 5, 1 kg. di pasta di grano khorasan così suddivisa: 2 penne, 2 eliche, 2 rigatoni, 2 tagliatelle, 2 paccheri, 2 mezze maniche

Certificates

SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association

Nojà

12 Pieces x 12 = 144 Pc

41,00 € 3,42/Pc      =

   € 0,00
Description Ingredients and Certificates

Description

TRAFILATA IN BRONZO
ESSICATA A BASSE TEMPERATURE
100% GRANO AUTOCTONO SICILIANO
VARIETA' BIDI'
DA FILIERA CORTA E TRACCIATA
La pasta di grano duro siciliano Bidì o Margherito ottenuta dalla molitura a pietra naturale “La Ferté” è trafilata in bronzo ed essiccata a basse temperature. L’essiccazione a basse temperature consente di mantenere il prodotto “vivo”, senza alterarne le proprietà nutrizionali e organolettiche del grano. Solo il grano di alta qualità può permettersi il ciclo lento a bassa temperatura. Il suo profumo racconta storia, tradizione e passione.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi di prodotto per 100 g
Valore energetico: 1414.50 kJ /334 kcal
Grassi: 2 g
– di cui acidi grassi saturi: 0.5 g
– di cui acidi polinsaturi: 0.06 g
– di cui acidi monoinsaturi: 0.05 g
Carboidrati: 65 g
– di cui zuccheri: 3.6 g
Fibre: 5 g
Proteine: 12 g
Sale: < 0.1 g
Conservare lontano da fonti di calore, di luce ed evitare ambienti umidi.

Ingredients

Sfarinato di grano duro Bidì, acqua. Contiene glutine.

Nateat

500 grams

3,06 € 6,12/Kg      =

   € 0,00
Description Ingredients and Certificates

Description

Organic busiate

Libera Terra

500 grams x 12 = 6 Kg

3,51 € 7,02/Kg      =

   € 0,00
Description

Description

La pasta artigianale NOJA’ è prodotta esclusivamente con le nostre farine, realizzando così una filiera chiusa a garanzia di una maggiore qualità e controllo del prodotto e delle materie prime utilizzate, dalla raccolta nei campi alla degustazione a tavola.

La nostra pasta secca è prodotta utilizzando procedimenti e attrezzature artigianali, come la TRAFILATURA AL BRONZO, che rende la pasta capace di assorbire perfettamente qualunque condimento, e L’ESSICAZIONE LENTA (dalle 30 alle 36 ore) e a BASSA TEMPERATURA, che ne conservano e garantiscono il sapore e la genuinità.

Essendo un prodotto artigianale, composto solamente da acqua e farina, consigliamo di cuocere la nostra pasta in abbondante acqua e di non superare i tempi di cottura indicati sulla confezione: se scolata al momento giusto, la pasta può essere consumata anche dopo qualche ora (es. ripassata in padella) senza che si rischi alcun problema.

Ingredients

Farina di farro (triticum dicoccum) semi-integrale macinata a pietra, acqua.

Certificates

SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association

Nojà

500 grams x 11 = 5,5 Kg

3,50 € 7,00/Kg      =

   € 0,00
Description Ingredients and Certificates

Description

Fusilli 100% organic lentils

Libera Terra

500 grams x 12 = 6 Kg

3,51 € 7,02/Kg      =

   € 0,00
Description

Description

Pasta secca, con semola di grano antico senatore cappelli, coltivata a San Marino, trafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura

Ingredients

Semola di senatore cappelli acqua

Certificates

BIOSUISSE - BioSuisse Organic Certificate
QC - QCertifications - Quality Certification

Lab.301 s.r.l.

500 grams

3,51 € 7,02/Kg      =

   € 0,00
Description Ingredients and Certificates

Description

Pasta secca, con semola di grano antico senatore cappelli, coltivata a San Marino, trafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura

Ingredients

Semola di senatore cappelli acqua

Certificates

BIOSUISSE - BioSuisse Organic Certificate
QC - QCertifications - Quality Certification

Lab.301 s.r.l.

500 grams

3,51 € 7,02/Kg      =

   € 0,00
Description Ingredients and Certificates

Description

Pasta is produced thanks to the best cereal grains, from organic agriculture in order to bring on your table a superior product for those who choose a better quality of their lives.

Ingredients

Farina di semola di grano duro, acqua

Eccellenze calabre

500 grams

1,35 € 2,70/Kg      =

   € 0,00
Description Ingredients and Certificates

Description

Pasta is produced thanks to the best cereal grains, from organic agriculture in order to bring on your table a superior product for those who choose a better quality of their lives.

Ingredients

Farina di semola di grano duro, acqua

Eccellenze calabre

500 grams

1,35 € 2,70/Kg      =

   € 0,00
Description Ingredients and Certificates

Description

La pasta artigianale NOJA’ è prodotta esclusivamente con le nostre farine, realizzando così una filiera chiusa a garanzia di una maggiore qualità e controllo del prodotto e delle materie prime utilizzate, dalla raccolta nei campi alla degustazione a tavola.  La nostra pasta secca è prodotta utilizzando procedimenti e attrezzature artigianali, come la TRAFILATURA AL BRONZO, che rende la pasta capace di assorbire perfettamente qualunque condimento, e L’ESSICAZIONE LENTA (dalle 30 alle 36 ore) e a BASSA TEMPERATURA, che ne conservano e garantiscono il sapore e la genuinità. Le tagliatelle, in particolare, vengono “annidate” a mano, ciò vuol dire che 2 persone manualmente formano la famosa forma di nido che si ritrova nelle confezioni, per preservare l’integrità e i sapori del prodotto. Essendo un prodotto artigianale, composto solamente da acqua e farina, consigliamo di cuocere la nostra pasta in abbondante acqua e di non superare i tempi di cottura indicati sulla confezione: se scolata al momento giusto, la pasta può essere consumata anche dopo qualche ora (es. ripassata in padella) senza che si rischi alcun problema.

Certificates

SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association

Nojà

400 grams

3,50 € 8,75/Kg      =

   € 0,00
Description Ingredients and Certificates

Description

La pasta artigianale NOJA’ è prodotta esclusivamente con le nostre farine, realizzando così una filiera chiusa a garanzia di una maggiore qualità e controllo del prodotto e delle materie prime utilizzate, dalla raccolta nei campi alla degustazione a tavola. La nostra pasta secca è prodotta utilizzando procedimenti e attrezzature artigianali, come la TRAFILATURA AL BRONZO, che rende la pasta capace di assorbire perfettamente qualunque condimento, e L’ESSICAZIONE LENTA (dalle 30 alle 36 ore) e a BASSA TEMPERATURA, che ne conservano e garantiscono il sapore e la genuinità. Essendo un prodotto artigianale, composto solamente da acqua e farina, consigliamo di cuocere la nostra pasta in abbondante acqua e di non superare i tempi di cottura indicati sulla confezione: se scolata al momento giusto, la pasta può essere consumata anche dopo qualche ora (es. ripassata in padella) senza che si rischi alcun problema.

Ingredients

Semolato di grano khorasan (triticum turanicum) biologico, acqua.

Certificates

SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association

Nojà

500 grams x 9 = 4,5 Kg

3,50 € 7,00/Kg      =

   € 0,00
Description Ingredients and Certificates

Description

La pasta artigianale NOJA’ è prodotta esclusivamente con le nostre farine, realizzando così una filiera chiusa a garanzia di una maggiore qualità e controllo del prodotto e delle materie prime utilizzate, dalla raccolta nei campi alla degustazione a tavola. La nostra pasta secca è prodotta utilizzando procedimenti e attrezzature artigianali, come la TRAFILATURA AL BRONZO, che rende la pasta capace di assorbire perfettamente qualunque condimento, e L’ESSICAZIONE LENTA (dalle 30 alle 36 ore) e a BASSA TEMPERATURA, che ne conservano e garantiscono il sapore e la genuinità. Essendo un prodotto artigianale, composto solamente da acqua e farina, consigliamo di cuocere la nostra pasta in abbondante acqua e di non superare i tempi di cottura indicati sulla confezione: se scolata al momento giusto, la pasta può essere consumata anche dopo qualche ora (es. ripassata in padella) senza che si rischi alcun problema.

Ingredients

Semolato di grano khorasan (triticum turanicum) biologico, acqua.

Certificates

SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association

Nojà

400 grams x 9 = 3,6 Kg

3,50 € 8,75/Kg      =

   € 0,00
Description Ingredients and Certificates

Description

La pasta artigianale NOJA’ è prodotta esclusivamente con le nostre farine, realizzando così una filiera chiusa a garanzia di una maggiore qualità e controllo del prodotto e delle materie prime utilizzate, dalla raccolta nei campi alla degustazione a tavola.

La nostra pasta secca è prodotta utilizzando procedimenti e attrezzature artigianali, come la TRAFILATURA AL BRONZO, che rende la pasta capace di assorbire perfettamente qualunque condimento, e L’ESSICAZIONE LENTA (dalle 30 alle 36 ore) e a BASSA TEMPERATURA, che ne conservano e garantiscono il sapore e la genuinità.

Essendo un prodotto artigianale, composto solamente da acqua e farina, consigliamo di cuocere la nostra pasta in abbondante acqua e di non superare i tempi di cottura indicati sulla confezione: se scolata al momento giusto, la pasta può essere consumata anche dopo qualche ora (es. ripassata in padella) senza che si rischi alcun problema.

Ingredients

Farina di farro (triticum dicoccum) semi-integrale macinata a pietra, acqua.

Certificates

SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association

Nojà

500 grams x 9 = 4,5 Kg

3,50 € 7,00/Kg      =

   € 0,00
Description Ingredients and Certificates

Description

TRAFILATA IN BRONZO
ESSICATA A BASSE TEMPERATURE
100% GRANO AUTOCTONO SICILIANO
VARIETA' BIDI'
DA FILIERA CORTA E TRACCIATA
La pasta di grano duro integrale siciliano Perciasacchi o Farro Lungo ottenuta dalla molitura a pietra naturale “La Ferté” è trafilata in bronzo ed essiccata a basse temperature. L’essiccazione a basse temperature consente di mantenere il prodotto “vivo”, senza alterarne le proprietà nutrizionali e organolettiche del grano. Solo il grano di alta qualità può permettersi il ciclo lento a bassa temperatura. Il suo profumo racconta storia, tradizione e passione.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi di prodotto per 100 g
Valore energetico: 1465.50 kJ /346.50 kcal
Grassi: 2.5 g
– di cui acidi grassi saturi: 0.6 g
– di cui acidi polinsaturi: 0.06 g
– di cui acidi monoinsaturi: 0.05 g
Carboidrati: 65 g
– di cui zuccheri: 3.6 g
Fibre: 8 g
Proteine: 12 g
Sale: <0,1

Ingredients

Sfarinato integrale di grano duro autoctono Bidì, acqua. Contiene glutine.

Nateat

500 grams

3,24 € 6,48/Kg      =

   € 0,00
Description Ingredients and Certificates

Description

TRAFILATA IN BRONZO
ESSICATA A BASSE TEMPERATURE
100% GRANO AUTOCTONO SICILIANO
VARIETA' PERCIASACCHI
DA FILIERA CORTA E TRACCIATA
La pasta di grano duro integrale siciliano Perciasacchi o Farro Lungo ottenuta dalla molitura a pietra naturale “La Ferté” è trafilata in bronzo ed essiccata a basse temperature. L’essiccazione a basse temperature consente di mantenere il prodotto “vivo”, senza alterarne le proprietà nutrizionali e organolettiche del grano. Solo il grano di alta qualità può permettersi il ciclo lento a bassa temperatura. Il suo profumo racconta storia, tradizione e passione.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi di prodotto per 100 g
Valore energetico: 1465.50 kJ /346.50 kcal
Grassi: 2.5 g
– di cui acidi grassi saturi: 0.6 g
– di cui acidi polinsaturi: 0.06 g
– di cui acidi monoinsaturi: 0.05 g
Carboidrati: 65 g
– di cui zuccheri: 3.6 g
Fibre: 8 g
Proteine: 12 g
Sale:<0,1

Ingredients

Sfarinato integrale di grano duro Perciasacchi, acqua. Contiene glutine.

Nateat

500 grams

2,97 € 5,94/Kg      =

   € 0,00
Description Ingredients and Certificates

Description

La pasta artigianale NOJA’ è prodotta esclusivamente con le nostre farine, realizzando così una filiera chiusa a garanzia di una maggiore qualità e controllo del prodotto e delle materie prime utilizzate, dalla raccolta nei campi alla degustazione a tavola.  La nostra pasta secca è prodotta utilizzando procedimenti e attrezzature artigianali, come la TRAFILATURA AL BRONZO, che rende la pasta capace di assorbire perfettamente qualunque condimento, e L’ESSICAZIONE LENTA (dalle 30 alle 36 ore) e a BASSA TEMPERATURA, che ne conservano e garantiscono il sapore e la genuinità. Le tagliatelle, in particolare, vengono “annidate” a mano, ciò vuol dire che 2 persone manualmente formano la famosa forma di nido che si ritrova nelle confezioni, per preservare l’integrità e i sapori del prodotto. Essendo un prodotto artigianale, composto solamente da acqua e farina, consigliamo di cuocere la nostra pasta in abbondante acqua e di non superare i tempi di cottura indicati sulla confezione: se scolata al momento giusto, la pasta può essere consumata anche dopo qualche ora (es. ripassata in padella) senza che si rischi alcun problema.

Ingredients

Semolato di grano khorasan (triticum turanicum) biologico, acqua.

Certificates

SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association

Nojà

250 grams x 11 = 2,75 Kg

3,00 € 12,00/Kg      =

   € 0,00
Description Ingredients and Certificates

Description

Pasta secca, con semola di grano antico senatore cappelli, coltivata a San Marino, trafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura

Ingredients

Semola di grano duro acqua

Certificates

BIOSUISSE - BioSuisse Organic Certificate
QC - QCertifications - Quality Certification

Lab.301 s.r.l.

500 grams

3,51 € 7,02/Kg      =

   € 0,00
Description Ingredients and Certificates

Description

Pasta di semola di grano duro siciliano trafilata al bronzo, essiccazione lunga a bassa temperatura

Pasta Ucciardone - Gigliolab

500 grams

2,20 € 4,40/Kg      =

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Pasta di semola di grano duro siciliano trafilata al bronzo, essiccazione lunga a bassa temperatura

Pasta Ucciardone - Gigliolab

500 grams

2,20 € 4,40/Kg      =

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Pasta di semola integrale (varietà Perciasacchi) trafilata al bronzo, essiccazione lunga a bassa temperatura

Pasta Ucciardone - Gigliolab

500 grams

3,50 € 7,00/Kg      =

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Pasta di semola di grano duro siciliano trafilata al bronzo, essiccazione lunga a bassa temperatura

Pasta Ucciardone - Gigliolab

500 grams

2,20 € 4,40/Kg      =

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Pasta di semola integrale (varietà Perciasacchi) trafilata al bronzo, essiccazione lunga a bassa temperatura

Pasta Ucciardone - Gigliolab

500 grams

3,50 € 7,00/Kg      =

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Pasta di semola di grano duro siciliano trafilata al bronzo, essiccazione lunga a bassa temperatura

Pasta Ucciardone - Gigliolab

500 grams

2,20 € 4,40/Kg      =

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Pasta di semola integrale (varietà Perciasacchi) trafilata al bronzo, essiccazione lunga a bassa temperatura

Pasta Ucciardone - Gigliolab

500 grams

3,50 € 7,00/Kg      =

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Pasta di semola di grano duro siciliano trafilata al bronzo, essiccazione lunga a bassa temperatura

Pasta Ucciardone - Gigliolab

500 grams

2,20 € 4,40/Kg      =

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Pasta di semola integrale (varietà Perciasacchi) trafilata al bronzo, essiccazione lunga a bassa temperatura

Pasta Ucciardone - Gigliolab

500 grams

3,50 € 7,00/Kg      =

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Pasta di semola integrale (varietà Perciasacchi) trafilata al bronzo, essiccazione lunga a bassa temperatura

Pasta Ucciardone - Gigliolab

500 grams

3,50 € 7,00/Kg      =

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Pasta di semola di grano duro siciliano trafilata al bronzo, essiccazione lunga a bassa temperatura

Pasta Ucciardone - Gigliolab

500 grams

2,20 € 4,40/Kg      =

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Pasta di semola integrale (varietà Perciasacchi) trafilata al bronzo, essiccazione lunga a bassa temperatura

Pasta Ucciardone - Gigliolab

500 grams

3,50 € 7,00/Kg      =

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Pasta di semola di grano duro siciliano trafilata al bronzo, essiccazione lunga a bassa temperatura

Pasta Ucciardone - Gigliolab

500 grams

2,20 € 4,40/Kg      =

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Pasta di semola integrale (varietà Perciasacchi) trafilata al bronzo, essiccazione lunga a bassa temperatura

Pasta Ucciardone - Gigliolab

500 grams

3,50 € 7,00/Kg      =

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Pasta di semola di grano duro siciliano trafilata al bronzo, essiccazione lunga a bassa temperatura

Pasta Ucciardone - Gigliolab

500 grams

2,50 € 5,00/Kg      =

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Organic Spaghetti. Kg. 5

A.S.T.R.A. BIO SRL - IRIS

5 Kilograms

9,72 € 1,94/Kg      =

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Durum wheat semolina, packs of 12 packs of 500g for 6 kg of pasta.

Pasta La Romagnola Bio

12 Pieces x 12 = 144 Pc

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Pasta da semola di grano duro Bio macinata a pietra - Essiccazione lenta a bassa temperatura – Trafilata al bronzo

Terra e Cielo

500 grams x 12 = 6 Kg

1,93 € 3,86/Kg      =

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Pasta lunga all’uovo fatta a mano e trafilata al bronzo, che rappresenta una delle specialità della cucina piemontese. Noi la realizziamo con farina di frumento Bio e uova Bio unite alle nostre nocciole tonde gentili trilobate del Monferrato che donano profumo e sapore. Una specialità unica com’è unico il nostro territorio.

Ingredients

SEMOLA DI GRANO DURO BIO* (60%), prodotta e molinata in Italia UOVA BIO* (20%), FARINA DI NOCCIOLA BIO* (15%), acqua. l’asterisco identifica gli allergeni

i Bo natura

1 Pieces x 24 = 24 Pc

7,38      =

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PASTA DI GRANO ANTICO (TURANICO E CAPPELLI)

Il Cerreto

1 Piece

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Wholemeal pasta from durum wheat, packs of 12 packs of 500g for 6 kg of pasta.

Pasta La Romagnola Bio

12 Pieces x 12 = 144 Pc

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Pens bio - conf. 5kg

Bottega Poco di Buono Web

1 Piece

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Stelline Bio 5kg

Bottega Poco di Buono Web

1 Piece

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Conchiglioni Bio 5kg

Bottega Poco di Buono Web

1 Piece

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BIOLOGICA - TRAFILATA AL BRONZO

ASTRA Iris 40

500 grams x 12 = 6 Kg

1,33 € 2,66/Kg      =

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Pasta da semola di grano duro Bio macinata a pietra - Essiccazione lenta a bassa temperatura – Trafilata al bronzo

Terra e Cielo

500 grams x 20 = 10 Kg

1,76 € 3,52/Kg      =

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Sedanini semola Bio 5kg

ASTRA Iris 40

5 Kilograms

10,92 € 2,18/Kg      =

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Integral pens bio - pkg. kg. 5

Bottega Poco di Buono Web

1 Piece

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La pasta del pastificio Il Mastro Pastaio è fatta esclusivamente con semola senatore cappelli da agricoltura biologica e filiera controllata.

AMORUM SRL

500 grams

2,72 € 5,44/Kg      =

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Le Penne di farro dicocco integrale bio racchiudono tutta l'essenza della semola integrale di farro. Uno dei formati di pasta più apprezzati dalle famiglie italiane si presenta come perfetto ambasciatore per conoscere la delicatezza del farro.

Ingredients

Semola integrale di farro dicocco bio

PROMETEO s.r.l.

500 grams x 12 = 6 Kg

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Semi-wholemeal fusilli 5 kg.

A.S.T.R.A. BIO SRL - IRIS

5 Kilograms

10,03 € 2,01/Kg      =

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Butterflies semolina Bio 5 kg

ASTRA Iris 10

1 Piece

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Versatili e con un'ottima tenuta in cottura le Fettuccine di farro dicocco integrale bio, con la peculiare superfice liscia, esprimono tutta la loro qualità con salse come pesto o ricette sempliccisme come la "cacio e pepe".

Ingredients

Semola integrale di farro dicocco bio

PROMETEO s.r.l.

500 grams x 20 = 10 Kg

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Melon seeds Bio 5kg

Bottega Poco di Buono Web

5 Kilograms

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Pasta da semola di grano duro Bio macinata a pietra - Essiccazione lenta a bassa temperatura – Trafilata al bronzo

Terra e Cielo

500 grams x 12 = 6 Kg

1,42 € 2,84/Kg      =

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La pasta del pastificio Il Mastro Pastaio è fatta esclusivamente con semola senatore cappelli da agricoltura biologica e filiera controllata.

AMORUM SRL

500 grams

2,96 € 5,92/Kg      =

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Ditalini piccoli rigati bio 5 kg

ASTRA Iris 40

5 Kilograms

10,92 € 2,18/Kg      =

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La pasta del pastificio Il Mastro Pastaio è fatta esclusivamente con semola senatore cappelli da agricoltura biologica e filiera controllata.

AMORUM SRL

500 grams

2,72 € 5,44/Kg      =

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Lasagne Bio senza uovo 5kg

ASTRA Iris 40

5 Kilograms

18,72 € 3,74/Kg      =

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BIOLOGICA - TRAFILATA AL BRONZO

ASTRA Iris 40

500 grams x 12 = 6 Kg

1,33 € 2,66/Kg      =

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Pens bio - conf. 5kg

ASTRA Iris 10

1 Piece

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Pack 500g (Free)

Granello di Senapa

1 Piece

1,57      =

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Mezze Maniche Cappelli bio IRIS 3 kg

Bottega Poco di Buono Web

3 Kilograms

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Penne bio - conf. 5kg

ASTRA Iris 40

5 Kilograms

10,92 € 2,18/Kg      =

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Pasta di semola di grano duro Senatore Cappelli, trafilata a bronzo, essicata a bassa temperatura. Il grano duro Cappelli è una varietà di grano duro ottenuta dal genetista marchigiano Nazzareno Strampelli agli inizi del XX secolo, coltivata principalmente nel Sud Italia e che si caratterizza per le eccellenti proprietà nutrizionali. La pasta Molino Agostini realizzata ottenuta con la sua semola si avvale di importanti tecniche di pastificazione quali trafilatura al bronzo ed essiccazione a bassa temperatura, che garantiscono l’integrità delle caratteristiche organolettiche principali.

Ingredients

Grano duro Senatore Cappelli bio

Molino Agostini

500 grams x 12 = 6 Kg

2,35 € 4,70/Kg      =

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Semolina semolina spaghetti 5 kg

A.S.T.R.A. BIO SRL - IRIS

5 Kilograms

10,03 € 2,01/Kg      =

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La pasta del pastificio Il Mastro Pastaio è fatta esclusivamente con semola senatore cappelli da agricoltura biologica e filiera controllata.

AMORUM SRL

500 grams

2,72 € 5,44/Kg      =

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ORGANIC - DRAWN IN BRONZE

Bottega Poco di Buono Web

500 grams x 12 = 6 Kg

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Pasta durum wheat semolina

Il Cerreto

1 Piece

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Farfalle integrali di farro

Ingredients

grano

La piada deliziosa

1 Piece

2,00      =

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PASTA DI GRANO ANTICO (turanico e cappelli)

Il Cerreto

1 Piece

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(Sicily)

BananaJoe

1 Piece

1,90      =

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La pasta del pastificio Il Mastro Pastaio è fatta esclusivamente con semola senatore cappelli da agricoltura biologica e filiera controllata.

AMORUM SRL

500 grams

2,72 € 5,44/Kg      =

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Specialità di montagna

Ingredients

Pasta di semola di grano duro

Casale Nibbi

1 Package

2,00      =

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100% Italian product

A.S.T.R.A. BIO SRL - IRIS

5 Kilograms

9,72 € 1,94/Kg      =

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Wholemeal pasta from durum wheat, packs of 12 packs of 500g for 6 kg of pasta.

Pasta La Romagnola Bio

12 Pieces x 12 = 144 Pc

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Whole wheat pasta, packs of 12 packs of 500g for 6 kg of pasta.

Pasta La Romagnola Bio

12 Pieces x 12 = 144 Pc

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Spaghetti di Farro semintegrale dicoccum bio 3kg

ASTRA Iris 40

3 Kilograms

13,09 € 4,36/Kg      =

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