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Product Code
HAM_01
Hamburger all'ascolana - 4/5 hamburger
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€ 11,00Quantity: 1 Package
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Manufactured by
Via Copernico Snc, 63100 Ascoli Piceno (AP) - Italia
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Product description
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Description
Hamburger conditi con poco sale e pepe, circa 6 a confezione
Ingredients
Carne di maiale
Description
Per produrre questa pasta viene utilizzato un grano di grande valore sia nutrizionale che storico, coltivato con metodo biologico.
Graziella Ra® è un frumento proveniente da uno scavo archeologico in Egitto. In Italia è stato portato, verso la fine degli anni Settanta, da un archeologo, che lo consegnò a Paride Allegri, giardiniere comunale a Reggio Emilia in quel periodo. Ivo Totti ne consegnò a sua volta una manciata ai soci di Alce Nero Cooperativa, con un mandato ben preciso: se riuscirete a moltiplicarlo dovete chiamarlo Graziella, il nome della figlia dell'archeologo, morta tragicamente durante la seconda guerra mondiale.
Ma cosa c'entra "RA"? Nell'antico Egitto "RA" è il sole, al quale questa varietà è pure dedicata, essendo l'elemento che ogni giorno ricarica la terra di quella luce e quel calore indispensabili alla nostra vita. Dopo varie traversie siamo riusciti a moltiplicarlo e ad ottenerne le prime produzioni di pasta. E' coltivato dai nostri soci sulle colline del Montefeltro, in provincia di Pesaro e Urbino. E' un frumento a ciclo medio lungo e taglia alta, dotato di una spiga di grandi dimensioni con lunghe ariste. Le rese non superano i 15÷20 q.li ad ettaro.
Da analisi condotte dall'Università di Urbino (Dipartimento di Biotecnologie Alimentari), risulta essere un frumento particolarmente ricco di proteine, di sali minerali e di selenio, un potente antiossidante in grado di contrastare efficacemente i radicali liberi, responsabili di molte patologie umane.
Altra caratteristica importante di questo frumento è che non essendo stato oggetto di miglioramento genetico, si presta meglio degli altri frumenti ad essere introdotto nelle diete delle persone che soffrono di disturbi per intolleranze alimentari. Tuttavia questa varietà, come tutti i frumenti, contiene glutine, quindi non è adatto all'alimentazione dei soggetti affetti da celiachia.
La pasta Girolomoni® prodotta col 100% di semolato Graziella Ra®, è trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature ed in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere tutti i principi nutritivi ed organolettici della materia prima anche nel prodotto finito.
Description
Provenance Emilia. Ingredients: grape juice. The must, by cold settling and pasteurization, retains its natural content of vitamins, minerals and sugars. Called "milk plant" for its quality, the grape juice is recommended for younger children and nursing mothers. Also great for athletes for its strong power mineralizing (rich in minerals, including iron and potassium).
Ingredients
100% succo d'uva rossa, contiene in natura zuccheri.
Description
Jar 50 gr. (Ideal for meat and seitan) sea salt 60% with Rosemary, Juniper, Sage, Thyme
Description
Wine bio pure Chardonnay grapes, a beautiful golden yellow, with aromas of broom exotic fruits, banana and papaia.Buon balance on the palate between feschezz and morbidezza.Ideale with fish or meats freschi.Servire to 10-12 ° C. Alcoholic strength of 12 °% vol.
Description
Integratore a base di curcuma, ananas e mirtillo nero, in confezione da 60 compresse
Ingredients
Antiossidante grazie al mirtillo nero Azione drenante dell’ananas Contrasta gli inestetismi della cellulite
Description
Per capelli bianchi, grigi e spenti. Con Mirtillo bio e Arginina. Vegan.
Ingredients
Aqua, Urtica Dioica Leaf Water*, Ammonium Lauryl Sulfate, Sodium Coco-Sulfate, Coco-Glucoside, Lauryl Glucoside, Cocamidopropyl Betaine, Vaccinium Myrtillus Fruit Water*, Arginine, Emblica Officinalis Fruit Extract, Citrus Limon Peel Oil, Acer Saccharum Extract, Glyceryl Oleate, Tartaric Acid, Saccharide Isomerate, Ascorbyl Palmitate, Tocopherol, Glucose, Alkanna Tinctoria Root Extract, Glycerin, Sodium Lauroyl Glutamate, Lecithin, Sodium Citrate, Citric Acid, Lactic Acid, Parfum**, Sodium Dehydroacetate, Sodium Phytate, Sodium Benzoate, Potassium Sorbate, Sodium Chloride (*da agricoltura biologica, **di origine naturale. 11% di ingredienti biologici sul totale. 98% di ingredienti di origine naturale sul totale).
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