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Product Code
LATTERIA
Latteria
Price reserved for Buying Groups
€ 1,14Quantity: 100 grams
Price per Kg: € 11,40
Available
Minimum order: 3 Pc (0,3 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 3 Pc (0,3 Kg)
Manufactured by
Via del Molino 25 - Loc. Campocroce, 31021 Mogliano Veneto (TV) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
Formaggio dolceChosen by 1 Buying Groups
GAS Effetto Terra - San Biagio di Callalta (TV)
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(4 - 6 months)
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(2 months of seasoning)
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Impasto di farina di castagne e acqua, cotto sul fuoco vivo nei testi tradizionali in ferro Il Cian, una sorta di testarolo di castagne di 20 cm di diametro circa, può essere riscaldato in padella e condito tradizionalmente con una buona ricotta, oppure con lardo e formaggio, salsiccia cruda, etc..; altrimenti si può usare come il testarolo e, tagliato a quadri, si butta in acqua salata bollente spenta per un minuto, scolato bene poi si può condire con burro e salvia, olio e parmigiano, sugo di funghi, pesto, porri e salsiccia etc..
Ingredients
Farina di Castagne e acqua, pizzico di sale
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Specialità di montagna
Ingredients
Pasta di semola di grano duro
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Caratteristica imprescindibile dei prodotti del nostro forno dal 1890 è la scrupolosa lavorazione artigianale a mano abbinata alla lievitazione naturale, tra le caratteristiche principali di un prodotto sano e nobile fatto con la pasta madre.
Ingredients
Whole wheat flour in the SUPPLY CHAIN PACT, water, sourdough (leaven - 5%), salt.
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Parmigiano Reggiano Biologico Marchiato - oltre 24 Mesi - 1 Kg
Description
[l24,8000000000ang=it]Varietà Filippo Cea predominante con altre cultivar autoctone. Com’è ormai noto, le mandorle sono un alimento funzionale per il corpo umano sin da tempi antichi. Di questo seme se ne parla già nella Bibbia, ma non solo. Le mandorle erano apprezzate anche nell’antico Egitto al punto che una manciata di questi preziosi semi è stata depositata nella tomba del faraone Tutankhamen per accompagnarlo nel suo viaggio verso l’al di là. Valori Nutrizionali: Energia/Energy 2460 kJ /595 kcal Grassi / Fats 49.9 g (di cui acidi grassi saturi 3,8 g) Carboidrati / Carbohydrates 9,1 g (di cui zuccheri 4,4 g) Fibre / Fibers 12,5 g Proteine / Proteins 21,2 g Sale / Salt 0 g
Ingredients
Mandorla sgusciata cruda. DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
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