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Macinato per ragù gr.500
€ 5,25
Quantity: 500 grams
Price per Kg: € 10,50
Available
Minimum order: 1 Pc (0,5 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,5 Kg)
Manufactured by
Via Provinciale 32 - Loc. Villetta, 55038 San Romano in Garfagnana (LU) - Italia
= 10
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Product Code
CARNEFRESCA10Product description
Manufactured 100% in Italy
100% Made in ItalyChosen by 2 Buying Groups
Gas Versilia - Viareggio (LU) - GASValfreddanaMonsagratiBio - Pescaglia (LU)
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Description
100% Made in Italy
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Ingredients: Tomato passat, seitan, salt soy, ginger, cambù seaweed, parsley, sea salt
Ingredients
Passata di pomodoro 71%, seitan 21% (farina di grano tenero tipo 0 Manitoba 60%, acqua, salsa di soia, acqua, soia, grano duro integrale, sale marino, zenzero) 20%, cipolle 3%, carote 1,5%,olio extra vergine di oliva, prezzemolo 0,2%, sale marino
Description
Macinato per moka.
Ingredients
Miscela classica, profumato, corposo con un’acidità media, aromatico e molto dolce
Description
Dai giardini di spezie dello Sri Lanka È una pianta delicata, che profuma di agrumi, pungente e dolce, il coriandolo Altromercato viene macinato a partire dai semi essiccati. La confezione è realizzata artigianalmente in carta fatta a mano a partire da fibre naturali. Abbinamenti: insieme ad aglio, peperoncino, chiodo di garofano e cumino, si adatta perfettamente a piatti di carne e zuppe di verdura e dà vivacità ai piatti di pesce
Ingredients
Coriandolo macinato (Coriandrum sativum). 100% da commercio equo
Description
-Per chi ama un caffè aromatico e dalla fine acidità
-Tenore di caffeina ridotto
-Il caffè biologico d'altura per eccellenza
Il caffè biologico per eccellenza: è un blend della pregiata qualità etiope e delle migliori origini Latino Americane. Dal primo assaggio noterai come la tostatura lenta conferisca al tuo caffè fine acidità e corpo equilibrato, sul finale noterai un gradevole sentore di agrumi. Ti consigliamo di provarlo abbinato ad un morso di buon cioccolato fondente.
Ingredients
100% ARABICA
Description
Miscela di caffè 100% arabica, qualità pregiata. Macinato per moka. È la miscela per i palati più esigenti: 100% arabica, questo blend include i pregiati grani delle piantagioni etiopi. L'aroma è persistente, i sentori sono di cioccolato e frutta, grazie all'utilizzo esclusivo di arabica, il tenore di caffeina è ridotto. La sua raffinatezza lo rende ideale come chiusura dei menu più sofisticati
Ingredients
100% ARABICA
Description
Miscela di caffè arabica e robusta. Tostatura Intensa, macinato per moka.
- Per chi ama un caffè dal gusto deciso
- Tenore di caffeina alto
- Ottimo per la colazione
Ingredients
Miscela di caffè torrefatto e macinato. 100% da commercio equo
Description
La storia comincia nel 1970, grazie ad un giovane sacerdote haitiano nostro fraterno amico, ora vescovo della provincia di Port de Paix in Haiti.
Dopo una serie di incontri con lui, gli agricoltori della sua diocesi e Pascucci, un maestro torrefattore della nostra provincia, abbiamo deciso di far ripartire la coltivazione del caffè in mezzo ai boschi, interrotta da anni.
Nel gennaio 2009, arriva il primo carico spedito dalla cooperativa haitiana Cocano, sorta nel frattempo per ridare fiducia a molte famiglie del luogo. Pagando in anticipo un giusto prezzo per il caffè raccolto, fornendo l'assistenza tecnica e la certificazione biologica, cominciamo cosí a pagare un debito di giustizia, poiché Il biologico e l'economia equa e solidale sono le fondamenta di un riequilibrio piú che mai indispensabile.
Pascucci nasce nel 1959 a Monte Cerignone dove il clima stabilizza l'umidità nei caffè crudi. Verrà brevettato in seguito il sistema di torrefazione con gestione del suono. Il caffè è un prodotto vivo, prezioso, speciale. Il risultato di come giunge al palato è frutto di tante trasformazioni di natura umana e tecnologica.
Description
Ideale per impasti dolci insieme a cannella e cardamomo - Confezionato in carta di fibra di zenzero e banano La radice dello zenzero ha un aroma piccante e caratteristico, ha proprietà corroboranti e digestive. La confezione è realizzata artigianalmente in carta fatta a mano a partire da fibre naturali, inoltre contiene alcune ricette da provare con questa spezia. Lo zenzero macinato è perfetto nei dolci ma soprattutto negli abbinamenti agro dolci piccanti, per pesce, riso, verdure, legumi in zuppa, persino nelle tisane d’inverno.
Ingredients
Zenzero essiccato in polvere (Zingiber officinalis). 100% da commercio equo
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