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Product Code
MANDARINI_CLEMENTINE
Mandarini Clementine 10 Kg
€ 26,67Quantity: 10 Kilograms
Price per Kg: € 2,67
Bookable
Periodicity: 30 Ottobre - 31 Dicembre
Minimum order: 1 Pc (10 Kg)
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10% discount for orders over € 238,09
Manufactured by
Via Varsavia snc, 92016 Ribera (AG) - Italia
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Product description
Gli spicchi sono quasi completamente privi di semi. Sono molto profumati e dolciastri.
È un agrume appartenente al gruppo degli ibridi fra mandarini e arance dolce. La maturazione delle clementine avviene tipicamente in autunno , mentre la disponibilità del frutto prosegue fino a febbraio.
Il colore della polpa è arancio e presenta una forma rotonda. Si sbuccia e si divide in spicchi con molta facilità.
Vengono consumate fresche o utilizzate per la preparazione di succhi, marmellate, creme.
Come tutti gli altri agrumi presentano una gran quantità di vitamina C.
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Ingredients
Mandarini freschi, zucchero di canna, scorze di mandarini freschi, succo di limoni freschi. Gelificante: pectina di frutta. Per 100 g. di prodotto: frutta 63 g. zuccheri totali 52 g.
Description
Marmellata dal gusto intenso e sentore di piccante, tipica dello zenzero. Il delicato mix ne fa un prodotto dalle elevate percezioni sensoriali. I mandarini vengono raccolti e lavorati in giornata. Artigianale è la lavorazione; La cottura avviene in depressione a bassa temperatura.
Ingredients
- Succo, polpa e scorzette di mandarini, zucchero di canna, zenzero in polvere (0.49%). - Tutti gli ingredienti sono biologici. - Zuccheri totali presenti : 59% - Sono stati utilizzati 122 grammi di mandarini freschi per ottenere 100 grammi di marmellata. - Può contenere noccioli o frammenti di essi.
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
GLOBALGAP - Global Good Agricultural Practice Certification
IFS - International Featured Standards
IGP - Protected Geographic Indication
Description
I frutti utilizzati per produrre questa deliziosa marmellata provengono da una pianta posta in posizione protetta in un giardino privato sito in una zona residenziale della città. I mandarini cinesi hanno la particolarità di essere particolarmente dolci e per questo è stato possibile utilizzare una quantità di zucchero inferiore rispetto alle normali conserve di frutta, pari a un terzo del peso della frutta. La marmellata viene preparata in pentola di rame con interno di acciaio inox per permettere una cottura uniforme. La confettura viene sistemata ancora calda nei vasi di vetro precedentemente sterilizzati tramite bollitura e subito sigillati con i tappi clic-clac. Una volta raffreddati, i contenitori vengono sottoposti a ulteriore bollitura per un tempo superiore ai 30 minuti per garantire il sottovuoto.
Ingredients
Kumquat, zucchero semolato
Description
Marmellata dal sapore intenso, ottenuta con mandarini della varietà Avana. La sbucciatura e la denocciolatura vengono eseguiti manualmente, la cottura avviene in bolla di concentrazione a 60°C.
Ingredients
- Succo e scorzette di mandarini, zucchero bianco di canna. - Tutti gli ingredienti sono biologici. - Zuccheri totali presenti : 48% - Sono stati utilizzati 136 grammi di mandarini freschi per ottenere 100 grammi di marmellata.
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
La Clementina è l'agrume caratteristico della Calabria.
La buccia è sottile, di un colore arancione intenso. La polpa è senza semi, tenera, succosa, aromatica e di sapore dolce..
Il clima mite riesce ad esaltare la qualità del frutto, che solo in Calabria giunge a maturazione molto precocemente, ai primi di ottobre.
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
GLOBALGAP - Global Good Agricultural Practice Certification
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Mandarins, concentrated grape must of solid, lemon juice, fruit pectin 240 gr Jar Product by the company San Matteo The price shown is already discounted by 15% compared to the official list and inclusive of 10% VAT
