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GOLD APPLES RASH
€ 0,20
Quantity: 100 grams
Price per Kg: € 2,00
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Minimum order: 1 Pc (0,1 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,1 Kg)
Manufactured by
Ai Pavoni Fattoria Agrituristica
Supplier of BG registered in E-circles.org Organic certification, environmental, origin, etc.provinciale 44 - Loc. Ramello, 45012 Ariano nel Polesine (RO) - Italia
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REMALIN5Product description
Manufactured 100% in Italy
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VENEZIANO GAS - Venezia (VE)
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Description
La nostra Fiorentina Sashi Gold da 1Kg
Presentiamo questo prodotto delux:
Fiorentina: taglio di carne bovina ricavato dalla parte centrale della lombata, la classica T-Bone che comprende filetto e controfiletto.
Sashi: termine giapponese che indica la presenza di marezzatura, ovvero la distribuzione del grasso nel tessuto muscolare.
Gold: alto livello di marezzatura.
Dry Aged: frollatura a secco. Stagiona e impreziosisce il gusto del prodotto.
La SASHI BEEF è quindi carne selezionta in base al livello di marezzatura e la sua caratteristica determinante è la sua trama caratteristica che presenta quelle piccole venature di grasso bianco che si riconoscono tra le fibre rosse della carne nelle bistecche di alta qualità. Più alta è la percentuale di grasso e maggiore è la qualità. Il grasso, sciogliendosi in cottura, resta dentro alle fibre della carne e determina un connubio perfetto tra succosità e tenerezza.
Questi vengono allevati in Germania in fattorie familiari come la nostra dove la densità di capi e le dimensioni aziendali sono ancora modeste e gli animali vengono alimentati con prodotti di altissima qualità e allevati con grande attenzione al benessere animale.
Denominazione di vendita: Fiorentina di bovino adulto
Bovini nati in: Germania
Bovini allevati in: Germania
Bovini macellati e sezionati in: Germania
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 1 Kg
Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.
Ingredients
1 kg
Description
Controfiletto Sashi, intero, confezionato sottovuoto in porzione da 500g o 1000g.
Presentiamo questo prodotto delux:
Controfiletto: taglio di carne bovina ricavato dalla lombata, adiacente al filetto, chiamato anche Striploine o Roastbeef.
Sashi: termine giapponese che indica la marezzatura (distribuzione del grasso nel tessuto muscolare)
Gold: alto livello di marezzatura
La SASHI BEEF è quindi carne selezionta in base al livello di marezzatura e la sua caratteristica determinante è la sua trama caratteristica che presenta quelle piccole venature di grasso bianco che si riconoscono tra le fibre rosse della carne nelle bistecche di alta qualità. Più alta è la percentuale di grasso e maggiore è la qualità. Il grasso, sciogliendosi in cottura, resta dentro alle fibre della carne e determina un connubio perfetto tra succosità e tenerezza.
Quella che proponiamo oggi deriva da un bovino pregiato denominato, i cui muscoli presentano naturalmente, per tendenza genetica di questa razza, peculiari infiltrazioni di grasso, conferendo alle sue carni un alto livello di marezzatura.
I bovini Prussian Black vengono allevati in Germania in fattorie familiari come la nostra dove la densità di capi e le dimensioni aziendali sono ancora modeste e gli animali vengono alimentati con prodotti di altissima qualità e allevati con grande attenzione al benessere animale.
Denominazione di vendita: Controfiletto di bovino adulto
Bovini nati in: Germania
Bovini allevati in: Germania
Bovini macellati e sezionati in: Germania
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 1 Kg
Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.
Ingredients
500 g
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Birra con elegante colore giallo oro, limpidezza cristallina, schiuma esuberante ben strutturata, perlage fine e persistente tipico. Inizialmente sprigiona un bouquet floreale, poi l'aroma diventa fruttato, di mela cotta, uva matura, agrumi canditi. Corpo equilibrato, spiccata frizzantezza, gusto bilanciato con piacevoli note fruttate. Persistenza retro olfattiva lunga, fresca di luppoli. Vellutata e piena, finale morbido. Accostamenti consigliati: perfetta come ingrediente di fantasiosi cocktail. Sorprendente se degustata come aperitivo con stuzzichini particolari. Ideale per dessert e piatti elaborati di alta cucina. Alcool: 8,0% vol.
Ingredients
Acqua, orzo maltato, zucchero candito, luppoli, lievito.
Description
Extra virgin cold-pressed olive oil, from the varieties "Leccino" olives with a small percentage of "crusher" and "Moraiolo", green golden fruity aroma and light taste and with a balanced sweet and spicy notes. It is served with fresh vegetables, salads, fish and legumes also good with grilled meat.
Description
Extra virgin cold-pressed olive oil, from the varieties "Leccino" olives with a small percentage of "crusher" and "Moraiolo", green golden fruity aroma and light taste and with a balanced sweet and spicy notes. It is served with fresh vegetables, salads, fish and legumes also good with grilled meat.
Description
Deposit of 14 Kg. organic mixed apples
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Biological package dried apples 50 gr. about 1, 74 eu. + VAT 4%
Ingredients
100% MELE ESSICCATE BIOLOGICHE
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Deposit of 14 Kg. BRAEBURN organic apples
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Deposit of 14 Kg.
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Biological package dried apples 100 gr. Price 3, 01 + VAT at 4%
Ingredients
100% MELE ESSICCATE BIOLOGICHE
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
14 Kg box. CRIMSON organic apples
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Apples, flour 0 bio, almond flour, bio corn syrup, cinnamon, organic cold-pressed seed oil (corn or sunflower), baking powder, lemon juice
Ingredients
Mele, farina ‘0’, farina integrale, mandorle sgusciate bio di Sicilia, olio di girasole biologico spremuto a freddo, malto di riso biologico, latte di riso biologico, sale marino integrale di Sicilia, zucchero di canna integrale bio, cannella, lievito cremor tartaro, succo di limone bio
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