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Product Code
3
Olio Evo Salvagno bottiglia da 1 litro
Price reserved for Buying Groups
€ 14,00Quantity: 1 Liter
Available
Minimum order: 1 Pc (1 Lt)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (1 Lt)
Manufactured by
Contrada Gazzego 1, 37142 Verona (VR) - Italia
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Product description
Chosen by 1 Buying Groups
Gas Laguna APS - Chioggia (VE)
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Description
Olio extra vergine di oliva in lattina da 5 litri
Ingredients
100% OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA ITALIANO Informazioni nutrizionali per 100 ml: Valore energetico 3389 Kj/824 Kcal Grassi totali 91.6 g di cui saturi 13,5 g Carboidrati 0 g Zuccheri 0 g Proteine 0 g Sale 0 g
Description
Appellation: Molise Ages
Cultivar: Gentile di Larino, Coratina, Peranzana
Production area: Campomarino
Atitude: 100 - 200m
Category: Fruity
Format: 750ml
Harvest: Start I - II week of October
extraction method: Extraction with centrifugal continuous cycle
It is an oil by the fragrance "light fruity" perfect for dressings, made from two predominant varieties, such as "Leccino" and "Gentile di Larino", and other minor as "Coratina and Peranzana".
It is the product of the machining operations carried out during the whole of the milling season.
Product size: 0, 25 l, 0, 50 lt, 0, 75 lt, 5 lt
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Appellation: Molise DOPCultivar: 70% Gentie of Larino, 30% Leccino selezionatoZona production: CampomarinoAtitudine: 100 - 200mLocalità, Sheet, Particle: CampomarinoPolifenoli: 317 mg / KgCategoria: Fruity intensoFormato: Training 500mlSistema Pot polyconic specializzatoDensità: 7 haPiante per hectare : 120 / haPeriodo collection: Start I and II decade of ottobreMetodo collection: by hand with selections, oliveMetodo of extraction: continuous cycle at two ground fasiTipo: MistoAspetto: almost clear. Color: light green with yellow highlights. Odour: medium fresh fruity, persistent, with hints of fresh herbs mowed and aromatic scents of mint and rosemary, The taste is enveloping and complex features of wild chicory, lettuce, artichoke and almond. Bitter and spicy dosed and raw presenti.A of appetizer of warm sea, tortelli di ricotta with thyme and sage, lasagna with zucchini and shrimp, of pesce.In cooking soups with octopus stewed, baked calamari and stuffed squid, sea bass baked with potatoes and mushrooms, white meat (chicken and rabbit) stewed.
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Brucatura a mano e meccanica fine ottobre, inizio novembre .
Colore : Verde chiaro.
Odore : Persistente di erba appena tagliata.
Sapore : Fruttato leggero, appena amaro i.A crudo su antipasto di mare tiepido, verdure lesse o
grigliate, carne alla brace, insalate e bruschette. In cottura con zuppe di cereali e/o legumi, su carni rosse e bianche.
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Olio extravergine d'oliva biologico venduto in bottiglia da 750ml , latta da 3 e 5 litri
Ingredients
Olio categoria superiore ottenuto da olive di piante di leccino, muraiolo e frantoio spremuto tramite procedimento meccanico a freddo.
Description
Olio spremuto a freddo di semi di girasole biologico altoleico di nostra produzione
Description
Verdolì è un olio extravergine d'oliva biologico frutto di un blend di olive Nocellara del Belice, Cerasuola e Biancolilla.
Esprime profumi accattivanti e netti, caratterizzati da sentori di frutta matura, note di foglia di pomodoro ed erbe di campo. Al palato presenta una buona fluidità, con una predominanza del dolce sull’amaro e con un delicato finale piccante; ritornano nel retrogusto gli aromi già espressi al naso con nette sensazioni di pomodoro.
Olive: Nocellara del Belice, Biancolilla, Cerasuola
Lavorazione: Le olive vengono raccolte nella prima metà di Ottobre con la tecnica della brucatura a mano. Successivamente vengono molite entro 12 ore dalla raccolta. Estrazione a freddo.
Certificazione Biologica dalla BioAgricert con codice operatore V64K.
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Ingredients
Anchovies (45%) European anchovy, olive oil *, sea salt. * From organic farming (45%).
Description
Olio extravergine di oliva, categoria superiore, molito a freddo nel mese di ottobre!
Certificates
CCPB - Organic Products Control and Certification
Description
Olio extravergine di oliva biologico di Peranzana - Lattina 1 Litro
L’olio extravergine di oliva di Peranzana è un MONOCULTIVAR D.O.P. proveniente dall’Alto Tavoliere delle Puglie, più precisamente a Torremaggiore (FG).
Olio Borrelli deriva da olive BIOLOGICHE di Peranzana prodotte coltivate e selezionate solo ed esclusivamente dai nostri alberi situati ad un’altitudine di circa 169 m.s.l.m., è un prodotto di alta qualità dal profumo armonico, unico e inconfondibile che si presenta come un fruttato medio, con una bassissima acidità, dal gusto molto equilibrato con una sensazione di amaro e piccante “leggera” e un retrogusto di mandorla e carciofo a cui si associano note più accentuate di pomodoro acerbo ed erba.
L’olio viene estratto a freddo ad una temperatura non superiore ai 27°C e confezionato direttamente in frantoio in modo da mantenere inalterate le sue proprietà organolettiche.
Ideale per piatti a base di pesce e carne, bruschette, lattuga, pinzimoni, latticini e verdure grigliate.
Il formato da 1 litro si presenta con una confezione comoda elegante e sofisticata, ideale da tenere a tavola sempre a portata di mano, soprattutto in presenza di ospiti speciali, ma è ottima anche come idea regalo per amici e parenti i quali ne resteranno sicuramente estasiati.
Ingredients
Olio extravergine di oliva BIOLOGICO di Peranzana
Certificates
SIDEL - Organic Farming Certification
1 Liter
Description
Olio EVO Bio ottenuto da spremitura a freddo di olive dell'antica varietà Canino, prodotte solo nella nostra azienda. Colore: verde smeraldo appena prodotto, poi riflessi dorati con il tempo. Profumo: di frutto appena raccolto, erbe fresche, carciofi. Gusto: Netto, poco untuoso, sapore gradevole; in entrata si apprezza una nota dolce di mandorla verde e frutta matura e poi di carciofo. Infine nella gola si può apprezzare il leggero piccante dei polifenoli. Acidità : 0,1-0,3% Perossidi: 4-6
Ingredients
Solo nostre olive
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
Olio di Oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive ed unicamente mediante procedimenti
meccanici, estratto a freddo ad una temperatura inferiore a 26°C.
Olio estratto in Italia da olive coltivate in Italia, Puglia.
Prodotto da Azieda Agricola DI MASO FRANCESCO
Description
Estratto a freddo, prodotto 100% italiano.
Il nostro BLEND é composto in prevalenza da Ogliarola Garganica, con una lieve percentuale di Peranzana per dare maggiore vivacità mantenendo comunque un profilo equilibrato.
I bag in box sono composti da una scatola esterna contenente una sacca ermetica realizzata con materiali riciclati e riciclabili comprensivi di rubinetto erogatore (che funge da dosatore), preservando dunque l’olio EVO dalla luce e dall’azione ossidante dell’ossigeno poiché la suddetta, durante l’utilizzo, si contrae vietando all’aria di entrare a contatto con il prodotto.
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
HACCP - HACCP Certification
Description
L'olio extravergine di oliva biologico Rawys è un olio di oliva di categoria superiore, ottenuto direttamente da olive 100% italiane e unicamente mediante procedimento meccanico a freddo. Ricco di polifenoli, componenti preziosi per la nostra salute (potenti antiossidanti allunga vita), è fruttato medio/intenso, dal gusto tipico di oliva fresca ed erba appena falciata. Presenta note armoniche e ben equilibrate di piccante e amaro. Procedimento di preparazione biologico Non viene trattato con fertilizzanti chimici e pesticidi, dall’inizio alla fine della lavorazione. L’uso di elementi artificiali altera l’organismo di chi lo ingerisce e può contaminare il territorio. Per questo motivo gli ulivi sono concimati con sostanze organiche, quindi naturali. Questo nettare è sottoposto a un ciclo produttivo che richiama i metodi del passato, quelli che mettevano in campo i nostri nonni. Conferendo quindi all'olio un sapore genuino. Le olive sono raccolte tra ottobre e gennaio, quando sono giunte al giusto grado di maturazione è allora che il frutto offre le migliori qualità organolettiche permettendo di ottenere oli dal fruttato all’ intenso o medio (secondo le diverse annate). Le olive sono trasformate in olio entro massimo 48 ore dalla raccolta. La lavorazione delle olive avviene a freddo (ad una temperatura mai superiore a 27°C). Le basse temperature di lavorazione consentono di preservare il gusto, gli odori ed i sapori tipico del frutto. ABBINAMENTI IN CUCINA Bruschette, frittate, frittura di pesce, antipasti di legumi, insalate di salmone, pesci al cartoccio, pomodori gratinati, radicchio arrosto, zuppe di asparagi, primi piatti con verdure, pesce azzurro al forno, carni rosse e cacciagione ai ferri, formaggi freschi a pasta filata.
Ingredients
Ingredienti 100% Olio extra-vergine d'oliva biologico italiano Apporto nutrizionale medio per 100 ml Energia 3404 Kj / 828 Kcal Grassi 92 g di cui acidi grassi saturi 12 g Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g Proteine 0 g Sale 0 g
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Olio extravergine d'oliva biologico ottenuto soltanto da impianti di propria conduzione, molito a freddo e sottoposto ai disciplinari sulla coltivazione biologica. Il prodotto deriva da olive di coltivazione propria ed è esente da additivi di qualsiasi natura (Bioagricert: IT BIO 007 B10J) e sull'IGP SICILIA (IRVO). Zona di produzione: C.da Mandre Rosse, Libertinia (Ramacca, CT).
Ingredients
Olive biologiche Cultivar: nocellara etnea, carolea, moresca, biancolilla.
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