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Shanks S / V
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Quantity: 500 grams
Price per Kg: € 10,50
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Manufactured by
Azienda agricola di Grigoli Simone
Supplier of BG registered in E-circles.org Organic certification, environmental, origin, etc.Via della Sofina 6 - Loc. Coltano, 56100 Pisa (PI) - Italia
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Product Code
OSSIBUCHI_SVProduct description
Manufactured 100% in Italy
Packaging: VacuumCompany certificates
Soil & Health Association
Chosen by 2 Buying Groups
GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS) - GAS Cerbaia - San Casciano in Val di Pesa (FI)
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Description
Flavored with rosemary and parsley is best added to vegetable salads, rice or cous-cous and many other recipes: shredded or cubed for stew and stews, blended with other ingredients as a base for sauces, savory mousses and creams; flavored with favorite condiments such as vegetable alternative to cheese, and in all those preparations which typically do when the included cheese stuffed pasta and seconds. Weight: 250g Ingredients: soya beans * 57%, 0.2% parsley *, coagulant: nigari (magnesium chloride) * Organically grown ingredients.
Description
Bagnodoccia Eco-Pow(d)er in polvere da reidratare Vellutante e Nutriente Calendula & Rosa Mosqueta Come una carezza sulla pelle, questo bagnodoccia fiorito deterge e nutre con delicatezza. Ricco di attivi addolcenti e lenitivi come le mandorle dolci e la calendula bio ma anche antiossidanti e idratanti come l’acido ialuronico, la rosa mosqueta e gli oligosaccaridi della frutta, renderà la tua pelle morbida e vellutata come un petalo di rosa. Disciogli i suoi cristalli nel tuo flacone preferito per dire addio alla plastica e far sbocciare il suo dolce profumo! Come si usa Versa 200 ml di acqua in un flacone - se non ne hai già uno in casa puoi scegliere il nostro Dispenser refill realizzato in alluminio - e aggiungi l’intero contenuto della bustina. Chiudi il flacone e agita con energia. Svita il tappo così da consentire all’aria di uscire e attendi 30 minuti. Il tuo Bagnodoccia vellutante e nutriente è pronto!
Ingredients
Ingredients: Sodium Coco-Sulfate, Xanthan Gum, Sodium Lauroyl Glutamate, Citric Acid, Fructooligosaccharides, Parfum**, Sodium Benzoate, Aqua, Potassium Sorbate, Sodium Hyaluronate, Hydrolyzed Wheat Protein, Helianthus Annuus Seed Oil, Prunus Amygdalus Dulcis Oil*, Rosa Moschata Seed Oil, Calendula Officinalis Flower Extract*, Iris Pallida Root Extract*, Tocopherol (*da agricoltura biologica, **di origine naturale).
Description
La pasta fresca all’uovo lavorata artigianalmente incontra il sapore ricco e intenso della carne bovina di razza Chianina: uno storico vanto della migliore tradizione italiana trova la sua innovazione venendo inserito all’interno di una sfoglia sottile di pasta fresca all’uovo che ne lascia inalterato il gusto delizioso. L’accompagnamento con burro versato e formaggio è il più indicato per un piatto dal sapore già deciso e completo come questo.
Ingredients
Carne bovina di razza Chianina Grana Padano DOP Parmigiano Reggiano DOP
Description
Treccia mozzarella biologica pugliese. Lavorata artigianalmente in giornata, secondo l’antica tradizione. Gustosa e fresca fatta con latte fresco.
Description
La pasta del pastificio Il Mastro Pastaio è fatta esclusivamente con semola senatore cappelli da agricoltura biologica e filiera controllata.
Description
LA STORIA E LE CARATTERISTICHE Le noci di Sorrento sono chiamate così perché tipiche della penisola Sorrentina, ma sono la cultivar tradizionale più diffusa in tutta la Campania. Antichissime e molto saporite, erano un tempo non solo un’importantissima integrazione proteica alla dieta mediterranea – quella, per intenderci, adottata da contadini e pastori – ma soprattutto una fonte di sostentamento economico: la frutta secca si conserva perfettamente per molti mesi. L’Orto Conviviale ha scelto di continuare a coltivare esclusivamente questa noce: i nostri alberi hanno circa 40 anni e sono stati piantati dai nostri padri. Il valore storico e affettivo che rivestono è inestimabile. Abbiamo perciò bandito le noci di importazione (Chandler californiane molto vedute nella GDO) più grandi, più chiare, ma insapori. La noce di Sorrento è, infatti, più piccola, scura, ma di indiscutibile intensità al gusto. I NOSTRI METODI DI COLTIVAZIONE E RACCOLTA Le nostre noci sono certificate bio dal 2020 (Bioagricert), ma come accade anche per gli orti, la nostra linea guida è l’agroecologia: utilizziamo meno che si può ciò che è consentito dal disciplinare dell’agricoltura biologica a vantaggio di tecniche naturali basate sull’enfatizzazione della biodiversità. La raccolta sugli impianti adulti avviene grazie ad una macchina scuotitrice che sostituisce le pertiche di una volta. La macchina e gli operai specializzati sono forze esterne chiamate ad hoc. Le noci, una volta cadute a terra, vengono raccolte a mano dai nostri lavoratori, private del mallo da noi con la nostra vecchia macchina smallatrice, lavate solo con acqua (non con la candeggina industriale) e messe a seccare al sole fino a completa asciugatura. Una volta scartate rigorosamente a mano quelle che a vista ci risultano difettose (le più piccole, le più scure o quelle danneggiate) sono pronte per essere vendute. E’ chiaro che le noci agroecologiche non saranno mai perfette. Potrà sempre capitare che, nonostante la grande attenzione nella fase di scarto, anche una noce ben selezionata risulti nera all’interno. Ciò è dovuto al fatto che non utilizziamo alcun tipo di agrofarmaci convenzionali, la cui formulazione è altamente nociva per i nostri amici alberi, per la nostra vita, per la fertilità dei suoli e quindi per il futuro del pianeta. LA VENDITA Vendiamo le nostre noci di Sorrento esclusivamente al dettaglio qui nell’Orto Conviviale e in alcune piccole botteghe che comprano solo dai contadini. Le spediamo in tutta Italia alle famiglie che ce le chiedono tramite vettore GLS.
3 Liters x 4 = 12 Lt
Description
Flour
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
1 pezzo corrisponde a una confezione da 500g pasta integrale 55% g.tenero t2 45% grano duro
Disclaimer: The product info could be inaccurate or not updated