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ROUND LOAF grain of Pharaoh (kamut) Organic 90%
€ 2,75
Quantity: 500 grams
Price per Kg: € 5,50
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Manufactured by
Piazza Vittoria 16, 34070 Capriva del Friuli (GO) - Italia
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Product Code
PAGNOTTA_ROTONDA_GRANO_DEL_FARAONE_KAMUT_BIO_90Product description
Manufactured 100% in Italy
Average piece weight 500 gIngredients
Water, certified organic kamut flour (Molino Nadalutti), sourdough (leaven - 10%), fresh yeast (maximum amount - 1%) and salt.Chosen by 4 Buying Groups
GAS Il Ponte - Gorizia (GO) - Gas Gradisca - Gradisca d'Isonzo (GO) - Gas Bisiac - Ronchi dei Legionari (GO) - GO GAS Tartaruga - Staranzano (GO)
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Description
La farina di Kamut® è ottenuta dalla macinazione del grano Kamut® (varietà di frumento di grano duro) di antichissime origini egiziane. La sua peculiarità rispetto ad altri cereali è di avere: un elevato valore nutritivo, gusto eccellente ed un effetto nettamente meno allergenico rispetto al grano. Viene impiegata per la produzione di torte, pagnotte, biscotti e grissini.
Ingredients
Grano Khorasan Kamut® bio
Description
Caratteristica imprescindibile dei prodotti del nostro forno dal 1890 è la scrupolosa lavorazione artigianale a mano abbinata alla lievitazione naturale, tra le caratteristiche principali di un prodotto sano e nobile fatto con la pasta madre.
Ingredients
Whole wheat flour in the SUPPLY CHAIN PACT, water, sourdough (leaven - 5%), salt.
Description
Stone ground. 1 Kg bag.
Ingredients
GRANO KHORASAN
Description
Il riso basmati biologico si distingue per il chicco allungato e per l'incredibile profumo che sprigiona, proviene dal Nord dell'India da appezzamenti alle pendici del Himalaya, in una zona incontaminata, nello stato dell'Uttarakhand. È prelibato se accompagnato a piatti speziati e saporiti di verdure o carni, inoltre può essere consumato sia caldo che freddo.
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