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Product Code
SLE061
PANE TOSCANO TIPO 1 - 1KG
Price reserved for Buying Groups
€ 7,00Quantity: 1 Kilogram
Available
Minimum order: 1 Pc (1 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (1 Kg)
Manufactured by
FER-MENTI LEONTINE SOC. COOP DI COMUNITÀ
Supplier of BG registered in E-circles.orgVia Michele Rosa 1, 47865 San Leo (RN) - Italia
= 2
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Ingredients
FARINA DI GRANO TENERO TIPO 1 BIO, acqua, LIEVITO MADRE.Allergens
Cereals
Nuts
Chosen by 3 Buying Groups
RIGAS - Rimini (RN) - GaS.Marino - Acquaviva (RSM) - Atuttogas - Santarcangelo di Romagna (RN)
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Ingredients
FARINA DI GRANO TENERO TIPO 1 BIO, acqua, LIEVITO MADRE.
Description
Soft wheat flour type "0", water, sourdough, sunflower oil, salt.
Ingredients
farina di grano tenero tipo "0", acqua, lievito madre.
Description
The bio-oil produced from the farm Podere Bello is the result of a rigorous maintenance of the best and oldest oil mill traditions, which have always allowed the production of a superb oil, the peak of quality and authenticity. The company "Podere Bello" strictly follows the guidelines of bio-production, marketing of olive oil extracted from olives grown organically and certified according to the EC Regulation EC 834/07 and 889/089. ICEA, designated by the European Community in accordance with the EC Regulation control body checks and certifies that the company "Podere Bello" Mushrooms Andrea, situated in the locality quagmire high in Pitigliano (Grosseto), produces extra virgin olive oil from organic farming , (organic producer code: IT BIO 006 B3246). Our company is also inscribed in the Consortium of Olive Oil extra virgin Tuscan IGP Protection. The Consortium for the Tuscan IGP extra virgin olive oil protection guarantees the authenticity oil Toscano; an oil, from the olive grove to the mill, to bottling, is made mandatory within the territorial boundaries of Tuscany, as provided by the Production Regulations Extra Virgin Olive Oil Toscano protected geographical indication for which conformity is attested by certiquality, the institution authorized by the Ministry to control activities. Cultivar: Leccino 75%, Fang 15%, 5% Pendolino, Frantoio 5%. harvesting operations: The olives are grazed exclusively by plants and by hand starting from early November and never beyond the end of the month, ensuring the selection of only healthy fruit and optimal level of maturity as well as to allow the full expression of the fruit component and herbaceous. The olives are placed in small boxes drilled to ensure constant ventilation and immediately transported to the pressing. Pressing: The olives are pressed within 12 hours after harvesting in the mill located close to the farm, using modern systems of pressing in a continuous cycle by low-temperature mechanical extraction, which produces oil from the first pressing virtually without acidity that is not filtered to keep its organoleptic characteristics. organoleptic characteristics: intense and bright green color with golden reflections; herbaceous fragrance, intense and fragrant with olive hints; full taste, decided, fruity, slightly spicy with a pungent and persistent aftertaste typical feature of this oil freshly squeezed due to the particles of the olive husk still suspended.
Description
Pane tipo Zelten Alto Tirolo
Ingredients
- Farina integrale di segale BIO - Farina di semi di lino BIO - Uvetta sultanina BIO (10%) - Nocciole (10%) - Granella di mandorle (10%) - Fichi secchi (10 %) - Cannella - Semi di finocchio - Lievito senza glutine - Acqua - Sale (un pizzico)
Description
Farina semintegrale di farro biologico, ottenuta da molitura a pietra, in confezione di carta da 1 Kg.
Ingredients
Farro da agricoltura biologica
Description
Pane di grano tenero tipo 1
Farina coltivata in biologico, macinata a pietra dal molino Agostini di Ascoli
Pane prodotto con solo pasta madre
Ingredients
Farina di grano tenero tipo 1, acqua, sale, e pasta madre di grano tenero
Description
La farina tipo "0" è una farina leggermente raffinata, ottenuta dalla macinazione di grano tenero.
Indipendentemente dal nome assomiglia molto a un tipo "1", perché essendo macinata a pietra mantiene diverse parti di crusca.
Description
Farina macinata a pietra da grano tenero, gentil rosso - terminillo - autonomia B. Varietà nazionali ed antiche.
TIPO 2.
Ingredients
Grano della varietà gentil rosso - terminillo- autonomiaB
Description
La farina di grano tenero TIPO 0 - W220 è indicata per la preparazione di pizza, pane, dolci. Ottima la lievitazione, per il pane e la pizza lavoratela insieme anche ad altre farine IRIS come il farro, o la farina integrale. Il grano tenero è coltivato nella filiera agricola biologica italiana IRIS. Dal campo alla forchetta garantiamo una farina biologica di alta qualità. La lavorazione dei chicchi è fatta nel molino a cilindri e confezionata in sacchetto di carta Consigliamo di vedere sul sito le nostre ricette per il pane.
Description
SAN LEO è il risultato della nostra missione di recuperare le tradizioni della Terra di Arezzo. E' il "vino di tutti i giorni" ottenuto da vitigni Sangiovese e Foglia Tonda che i contadini portavano nelle mense della città. Prodotto con metodo biologico il SAN LEO si arricchisce di ulteriori qualità e genuinità.
Certificates
CCPB - Organic Products Control and Certification
Description
Farina di Grano Antico Frassineto coltivato nella Repubblica di San Marino con metodo biologico, macinata attraverso mulino a pietra
Sacchetti da Kg. 1.
Ingredients
FARINA DI FARRO SPELTA SEMINTEGRALE bio, acqua, LIEVITO MADRE, sale.
Description
CAMPO DEL SASSO è un bianco ottenuto dal vitigno Trebbiano Toscano che il barone Ricasoli utilizzava nella miscela del Chianti per ammorbidire la ruvidezza del Sangiovese. In purezza, il Trebbiano, nonostante tutta la sua ruvidità, il suo sapore aspro ed i suoi limiti organolettici, è comunque portatore di quei valori di semplicità e genuinità, piuttosto rari nei vini bianchi, che riusciamo ad ottenere attraverso la coltivazione con metodo biologico e l'aggiunta di bassissime quantità di anidride solforosa .
Certificates
CCPB - Organic Products Control and Certification
Ingredients
Carne di vitello 26%, carne di suino 26%, salsiccia (carne di suino, sale, pepe, destrosio, E300) 13%, fegatini di pollo 13%, cipolla, olio extra vergine d'oliva, carote, SEDANO, capperi, vino bianco (SOLFITI), sale, limone, acciughe, olio di semi di girasole, bacche di ginepro, rosmarino, salvia.
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